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1.
金属元素种类很多,通常将比重大于4或5的称之为重金属。如果这么计算,在自然界中的重金属约有60种或45种。这些重金属元素中大部分对动物机体具有明显的毒害作用,尤其是铅、镉、汞等重金属,其毒害作用更为明显。在自然状态下,这些重金属引起机体的机能异常,主要是通过较长时间的慢性作用才实现的,即通过对环境中土质、水质等的污染而实现的。造成环境污染的因素很多,但对于重金属污染且不可忽视。尤其镉、铅、汞等所造成的污染实有增加的趋势。对某些矿厂及冶炼厂的废水、废气处理不当 相似文献
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据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的资料显示．我国食品中的重金属污染主要是铅．尤其是在肉、蛋、奶等动物性食品中污染较为严重,按照国家现有膳食的评估表明．我国人体内铅的摄入量都已经超过了FAO／WHO推荐的PTWI的平均值。动物性食品中残留的铅是由存在于环境中的重金属铅经农作物、饲料等途径进入畜禽体内而致．铅离子经动物性食品进入人体后,造成蓄积毒性、生殖毒性,对人体靶器官造成极大的损害．甚至有致畸、致癌的危险。因此,畜禽肉产品中铅的含量是衡量畜禽肉产品卫生质量的一个极重要的指标．国际国内对此均有限量标准。为了评价重庆市涪陵区南沱生态农业示范园区实施生态养猪模式后猪肉产品的安全性,笔者对该园区养殖的瘦肉型商品猪进行了重金属铅的残留检测,现报告于后。 相似文献
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黄友山 《养殖与饲料．饲料世界》2020,(5):73-74
来源于重金属污染的农作物土壤、除草剂、杀虫剂等的家禽饲料中重金属元素(铜、镉、铅、汞等)污染,不仅影响家禽的生长发育,还可引起家禽急性中毒,出现呕吐、腹痛、腹泻等临床症状,并损害其肝、肾、卵巢以及神经系统;同时,还会造成养殖土壤中Cu、Fe、Mn、Zn等重金属污染,严重影响家禽业的可持续性发展。 相似文献
4.
在许多国家,已注意到各种工业废物严重污染环境和对农牧生产造成不利的影响。这些工业废物中,重金属化合物极为有害,其毒性按下列顺序递减:汞、铜、镉、铅、锌、镍、锰。在周围环境中,重金属特别是汞和铅的含 相似文献
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一、目前我区蜂产品存在的问题 1、药残留问题：主要是养蜂人用于治疗蜂病所用的药物。2、重金属污染：如铁、铅等重金属污染，主要是蜂蜜贮存过程中采用的铁制包装物防护层破损所致。另外，使用铁皮摇蜜机、铁制加工设备等也是造成铁、铅超标的主要原因。 相似文献
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牲畜矿物质(铅)中毒是牲畜长期接触矿物质(如:铅、镉、汞、砷等重金属元素)引起的一种慢性接触性疾病,主要从消化道和呼吸道进入牲畜体内,当牲畜体内的重金属元素沉积到一定数量的时候,牲畜就开始发病。轻者,通过改善饲养管理,配合药物治疗,病畜可以治愈。重者,则预后不良。牲畜矿物质中毒后,引起孕畜流产,役畜丧失使役能力, 相似文献
8.
畜禽由于饲食有害重金属含量超标的饲料、饲料添加剂、违禁药物,饮用工业污水等原因,常引起有害重金属铅、镉、砷、汞等离子对畜禽机体危害或残留。有害重金属离子进入畜禽机体后,通过氧化反应产生有害物质,可使动物机体免疫下降,能引起动物的神经系统、引动系统、消化系统、呼吸系统 相似文献
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1重金属若猪肉中残留了重金属元素(汞、铅、砷、镉等),则其可在人体组织中蓄积,并呈富集状态,具有致畸、致突变、致癌的可能。甲基汞进入人体后不易降解,容易在脑中积累,造成脑神经中枢神经损伤;有机汞还可以从母体通过胎盘转移到胎儿,造成低能儿。铅主要损害神经系统、造血系统和肾脏。砷化物种毒时主要影响中枢神经系统、毛细血管渗透性和 相似文献
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