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食药俱佳的野菜──马齿苋种植技术２７３５００山东省邹城市农业局蔬菜技术推广站王振学被省为天赐食品的野菜－马齿苋，因其营养丰富且能治多种疾病，被人们称之为“长寿菜”，“长寿菜”可食可药，凉拌炒食皆宜。早在我国南北朝时期已发现它的食疗价值，全株可入药，性... 相似文献
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茯苓粥治泄泻食疗方 总被引：1，自引：0，他引：1
泄泻是消化系统常见病症.大便稀薄,时作时止,叫“泄”;大便直下,如水倾注,叫“泻”.临床上多合称“泄泻”.泄泻为常见病、多发病,致病原因很多,如风、寒、湿、热内犯肠胃,饮食不节,脾胃内伤,以及肾阳衰微等均可致病.病人由于排出大量水分,易引起机体脱水,用茯苓粥进行食疗,不仅容易消化,而且可补充因泄泻丧失的津液,有利于康复.茯苓能渗水利湿,益脾和胃,《用药心法》称茯苓:“淡能利窍,甘以助阳,除湿之圣药也.”故临床治泄泻必须茯苓.茯苓煮粥宜用粳米,《本草求真》说粳米“入脾、胃经”;孟诜《食疗本草》说粳米能“温中、益气.补下无”;清代费伯雄《食鉴本草》说得最清楚:粳米不独宜于消化,且最能补胃,老弱小儿便宜.陈稻新碾者尤佳.”因此,用粳米煮茯苓粥可功力相济.泄泻致病机理不同,可分为多种类型,应根据传统医学理论对症治疗. 相似文献
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1 营养、保健和药理功效 我国核桃栽培历史悠久 ,为世界上生产核桃最多的国家。早在我国古代的《食疗本草》、《开宝本草》、《本草纲目》等著作上都有记载 ,人们把它称为“万岁子”、“长寿果”。近年来国内外科学家对核桃的营养性、保健性、药理性等作了更深刻、更全面的研究。核桃被评为世界四大干果之首 ,被称为“营养宝库”。核桃仁是很好的滋补品 ,具有通经、润血脉、补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠…等功效。它除了有保健和药效功能外 ,更主要的是那酷似人脑外形的核桃仁含有高浓缩的多种营养成份 ,具有较高的益… 相似文献
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香椿的药用价值 总被引：4，自引：0，他引：4
香椿是人们熟知和喜爱的特有树种。其树木速生 ,材质优良 ,可供建筑、船舶、车辆、家具等用材。幼芽、嫩叶营养丰富 ,味美芳香 ,生食、熟食、腌食均宜 ,可作蔬菜树栽培。种子含油率 38.5% ,可供榨油用。 香椿还具有较高的药用价值。古时以树皮、根皮、叶片和果荚入药 ,始见于唐代的《新修本草》(即《唐本草》) ,据该书载“叶 ,气味苦、温、有小毒 ,治白秃不生发 ,取椿、桃、楸叶心捣汁 ,频涂之。白皮及根皮 ,气味苦、温、无毒 ,可去口鼻疳虫 ,杀蛔虫 ,鬼注传尸 ,蛊毒下血 ,及赤白久痢。”《本草拾遗》上称“白皮及根皮 ,得地榆 ,止疳痢。… 相似文献
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一、开发灵芝生产的意义: 灵芝是我国古代传统真菌药物,称之为“仙草”。首载于《神农本草经》内,在该书中记录120种上等药物中,灵芝占有六种。明代李时珍在《本草纲目》中对灵芝的产地、药性、功能等方面作了较详细的描述。历代的本草学家都认为,灵芝能治疗多种疾病,而且是滋补强壮,扶正固本的好药物,服用灵芝子实体普遍具有食欲增加、睡眠良好的感觉。近代医学和药物化学的研究,揭开灵芝药理药化的许多秘密。灵芝子实体内最珍贵的成分有二部分,一是有机锗,其含量达800—200 ppm,是人参含锗量的3—6倍。锗能使血液循环畅通;增强红血球吸带氧气 相似文献
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食用菌的药用价值,在我国古籍中也有不少记载,如《神农本草经》中叙述了木耳有“益气不饥,轻身强志”,猪苓“主痎疟,解毒蛊,……久服轻身耐老…….”元朝吴瑞《日用本草》记载香菇的功能为 相似文献