共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
大棚莴笋秋延迟栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
茎用莴苣,又名莴笋、莴苣笋、青笋等。为菊科莴苣属莴苣种中能形成嫩茎的变种,一、二年生草本植物,以肥大的嫩茎和嫩叶供食,可凉拌、炒食或煮食。清香、脆嫩、爽口;也可干制、盐渍、糖渍或制成泡菜和酱莴笋等,可终年食用。我市莴笋已能四季生产,周年供应。其中大棚秋延迟栽培是秋季育苗,定植在塑料大棚等保护地内,冬季上市的栽培方式,供应整个冬季,效益较高。其栽培技术如下。 相似文献
2.
酒糟型生物有机肥对莴笋产量与品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
采用田间小区试验研究用3种菌剂发酵而成的酒糟型生物有机肥对莴笋产量和品质的影响.结果表明:与自然堆肥和化肥相比,施用酒糟型生物有机肥能提高莴笋功能叶的净光合速率、蒸腾速率和生育前期功能叶的叶绿素含量,有利于光合产物的积累和莴笋产量的提高;能显著提高莴笋根的硝酸还原酶(NR)活性和生育前期功能叶NR活性;能提高莴笋可食部分产量和维生素C、可溶性糖、游离氨基酸、蛋白氮的含量,显著降低可食部分粗纤维、硝酸盐和亚硝酸盐的含量. 相似文献
3.
莴笋即茎用莴苣,按叶形可分为尖叶和圆叶,按颜色分为紫叶莴笋、绿叶莴笋,其地上茎肉质脆嫩,味鲜美,可炒食、凉拌、汆汤、腌制等,是消费者喜食的蔬菜佳品。莴苣是一种产量高、经济效益好的蔬菜品种,现阶段很多地方规模发展莴笋,已成了农民增加收入的重要途径。 相似文献
4.
通过野外调查与盆栽试验相结合,探讨配合施用石灰、腐殖酸和膨润土3种抑制剂对降低莴笋可食部分铅含量的最佳效果,找出最优先控制的蔬菜和最优化控制的元素.研究结果表明:配合施用腐殖酸、膨润土及石灰修复同时受Pb污染的土壤,既可保证作物不减产,又能大幅度降低蔬菜可食部分重金属的含量.石灰、膨润土按1:10配施与污染黄壤上,可使莴笋生物量增产22.8%,同时降低其可食部分Pb含量分别达到20.0%～54.0%.按1:5:5配施腐殖酸、膨润土和石灰,仍可保持蔬菜产量不减,并明显降低莴笋吸收的Pb量.铅含量分别降低了41%～48%,40%～46%. 相似文献
5.
王凯 《农业工程技术:农产品加工》2004,(11):34
莴笋属菊科莴苣属,为一二年生草本植物,肥大的肉质茎可食,内含丰富的维生素、矿物质等,可凉拌、炒食或腌渍,风味佳,深受广大消费者的欢迎。莴笋原产于地中海沿海地区,在我国已有1000多年的栽培历史。现将莴笋大棚秋延迟栽培的主要技术介绍如下: 相似文献
6.
7.
8.
莴笋即茎用莴苣,按叶形可分为尖叶和圆叶,按颜色分为紫叶莴笋、绿叶莴笋,其地上茎肉质脆嫩,味鲜美,可炒食、凉拌、汆汤、腌制等,是消费者喜食的蔬菜佳品.笔者从事农业科学技术推广多年,对农村蔬菜栽培技术有一定的研究.现在以莴笋为例来与大家交流蔬菜栽培技术.莴苣是一种产量高、经济效益好的蔬菜品种,现阶段很多地方规模发展莴笋,已成了农民增加收入的重要途径.笔者现将莴笋栽培中存在的问题及高产栽培技术总结如下:
一、存在的问题
1.窜.生长中期肉质茎细长,叶片节间拉长,叶片薄而小,外皮厚而肉少,食用价值不高,易抽薹开花,这种现象俗称为“窜”.引起“窜”的原因大致有以下四种:①水分供应不足,土壤干旱;②肥料供应不足,营养生长不良;③温度过高,呼吸强度大,消耗养分多,干物质向食用部分的分配率低;④浇水过多. 相似文献
9.
10.
裴斐 《农业工程技术:农产品加工》1997,(8)
风味莴笋脯的制作莴笋又叫莴苣，是各地春秋大量上市的主要蔬菜品种。莴笋维生素含量高，营养丰富，除鲜食、炒食、腌制、加工红绿丝等，还可制成风味莴笋脯。莴笋脯为淡绿色，半透明，甜酸脆兼备，风味独特。风味莴笋脯的制作方法介绍如下：一、原料选择选个大、肉嫩、杆... 相似文献
11.
莴笋是一种耐低温的蔬菜品种,生长期病虫害发生较轻,一生中不用或很少用药,被消费者誉为放心蔬菜,而且莴笋口感好,食法多样,营养价值高,市场销售非常好.传统的莴笋栽培方式为秋季育苗,露地种植越冬,次年4月中下旬收获. 相似文献
12.
莴笋即茎用莴苣，主要以食茎为主，在春秋二季栽培，一般供应期短，价格低，经济效益也低。近几年，长兴县通过引进莴笋新品种——“飞桥莴苣一号”，在9月中旬播种育苗，10月上中旬定植，进行大棚越冬栽培，莴笋在春节前后可上市， 相似文献
13.
14.
不同添加剂对蔬菜重金属Pb的调控机理研究 总被引：1，自引：0，他引：1
通过野外调查与盆栽试验相结合,探讨配合施用石灰、腐殖酸和膨润土3种抑制剂对降低莴笋可食部分铅含量的最佳效果,找出最优先控制的蔬菜和最优化控制的元素．研究结果表明：配合施用腐殖酸、膨润土及石灰修复同时受Ph污染的土壤,既可保证作物不减产,又能大幅度降低蔬菜可食部分重金属的含量,石灰、膨润土按1：10配施与污染黄壤上,可使莴笋生物量增产22．8％,同时降低其可食部分Pb含量分别达到20．0％～54．0％,按1：5：5配施腐殖酸、膨润土和石灰,仍可保持蔬菜产量不减,并明显降低莴笋吸收的Pb量。铅含量分别降低了41％～48％．40％～46％。 相似文献
15.
16.
莴笋又名莴苣、莴苣笋,其地上茎质脆嫩,味鲜美,可炒食、凉拌、氽汤、腌制等,为消费者喜食蔬菜之一。但常规栽培收获期集中,售价较低。若利用日光温室进行莴笋秋冬茬反季节栽培,供应元旦和春节市场,亩产４０００～４５００ｋｇ,产值可达万元左右,效益显著。其主要... 相似文献
17.
<正>莴笋是一种经济和营养价值很高的蔬菜,莴笋可四季种植,如果品种搭配合理且栽培措施得当能做到周年供应,具有较好的经济价值。莴笋是喀什地区春季及秋冬季节的重要蔬菜之一,近年来,喀什地区莴笋种植种类繁多,品质参差不齐,没有明确的主推品种,且种子质量难以保证,种植户很难选择到优良品种。为筛选出更适合喀什地区种植的莴笋品种,开展了2个莴笋品种的比较试验,以期选出高产优质的莴笋品种更好地服务生产。 相似文献
18.
19.
王凯 《农业工程技术:农产品加工》2009,(8):46-46
莴笋为菊科莴苣属一二年生草本植物，可食部分为肥大的肉质茎。含丰富的维生素、矿物质等营养成分，可凉拌、炒食或腌渍，风味俱佳，深受广大消费者的欢迎。山东省邹城市进行了莴笋春早熟拱棚栽培技术试验，获得成功，并取得良好的经济和社会效益。现将利用拱棚进行莴笋早熟栽培的主要技术总结如下。 相似文献