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山东蓬莱、平度及东营‘玫瑰香’葡萄香气比较 总被引：1，自引：0，他引：1
为探究山东省内陆及沿海地区气候条件对‘玫瑰香’葡萄香气的影响,为生态区划提供依据。以蓬莱、平度市大泽山镇及东营市六户镇3个地区的‘玫瑰香’葡萄为试材,测定3个地区果实成熟期葡萄香气含量,进行主成分分析和聚类分析,并与三地气象因素进行相关性分析。结果表明:平度的‘玫瑰香’葡萄香气总量及种类显著高于其他两地,蓬莱‘玫瑰香’葡萄异戊二烯途径香气含量更高;东营的‘玫瑰香’葡萄C6酯类和里那醇含量均低于其他两地,但青草味香气主要贡献者己醛却显著比蓬莱和平度高出13.00%和19.61%。各产地‘玫瑰香’葡萄主要香气成分与气象因素的相关性分析表明,较大的昼夜温差促进了脂肪族类香气的合成,果实转色到成熟时期充足的光照利于萜烯类香气的合成。 相似文献
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蓬莱位于渤海湾地区,是我国优秀的酿酒葡萄产地。葡萄酒产业发展历史悠久,为蓬莱市经济的发展做出了重要的贡献。本文简要介绍了当前蓬莱葡萄酒产业的发展举措,提出了产业存在的问题和发展建议。 相似文献
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南方避雨栽培葡萄的病虫害防治 总被引：4，自引：0，他引：4
自20世纪80年代初期巨峰葡萄栽培的成功,我国南方葡萄面积迅速扩大.长江三角洲地区已成为我国新兴的大粒鲜食葡萄商品生产区,出现上海嘉定、浙江上虞、福建福安等葡萄达66.7公顷以上的生产大县.南方产区生态特点是温暖湿润,雨热同季,年均温常在15℃以上,年雨量超过1000毫米,年活动积温多在5000℃以上.长江三角洲每年6～7月间又有梅雨天气,高湿与弱光条件葡萄枝叶容易徒长,病虫害严重,尤其是炭疽、黑痘、霜霉和灰霉四大病害,给葡萄栽培带来很大的威胁.自20世纪90年代起避雨设施栽培在南方兴起,从根本上改变了南方葡萄病虫防治的态势,对南方葡萄品种和栽培产生了巨大影响. 相似文献
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筛选山东蓬莱产区酿酒葡萄‘品丽珠’黄烷醇、花色素苷含量较高的优良营养系，以期为发挥其酿酒性能提供理论依据。以蓬莱产区品丽珠母本及3个芽变营养系（214、327、623）为试材，采用分光光度计法分析葡萄果皮和种子中总酚、总单宁、总花色素含量，利用高效液相色谱法分析酚酸类、黄酮醇类、黄烷醇类、花色苷单体及白藜芦醇含量。研究结果表明，黄烷醇是种子和果皮中主要的单体酚，其中儿茶素含量最高；二甲花翠素葡萄糖苷是果皮中主要的花色苷。在相同的栽培管理条件和自然条件下，品丽珠不同营养系间的酚类物质差异较明显，相同营养系不同年份间也有显著差异。其中营养系623果皮和种子的总酚、种子的单宁和黄烷醇以及果皮和种子中的酚酸类、单体花色苷含量显著高于其他营养系和母本。 相似文献
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葡萄生产机械化技术的探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
蓬莱葡萄种植面积已近6700hm2,但是作为葡萄生产理想的操作方式——机械化,在蓬莱市甚至在全国还刚刚起步。从目前葡萄生产的现状和经济技术发展水平来看,要实现葡萄生产全程机械化还有相当的难度。因此,应因地制宜地选择主要环节的机械化,逐步推进全程机械化。1葡萄生产对机械化的需求目前葡萄生产作业环节是:春天扒藤—上架—绑藤—除草—施肥—浇水—喷药—收获—越冬培土等。其中扒藤、绑藤、收获完全依靠人工作业,劳动强度大;越冬培土作业目前仍以人工为主,存在劳动效率低、埋不匀、土块大、容易漏风的缺点,极易造成葡萄风干死亡,农民… 相似文献
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正山葡萄"双优"和"双红"自2003年引入松原职业技术学院酿酒葡萄试验园区以来,现已在松原地区推广栽培250hm2。栽植实践证明,在松原地区一般不需埋土防寒,可自然立地越冬,但经2009～2011年调查研究发现,山葡萄"双优"、"双红"经埋土防寒,在生长势、结实力、产量和品质等方面均有显著提高。 相似文献
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<正>蓬莱市地处山东半岛北海岸,属于中国优质酿酒葡萄产地—渤海湾产地的南部产区,是"世界七大葡萄海岸之一","中国葡萄酒名城"。蓬莱气候适宜,目前已种植酿酒葡萄9533公顷,葡萄酒生产企业达60家,销售企业77家,葡萄酒年销量14万吨,是国内外著名葡萄酒企业最集中的原料基地和生产所在地;是我国最为开放的葡萄酒名城。 相似文献
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盐碱地玫瑰香葡萄优质丰产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
玫瑰香葡萄是名优中熟葡萄品种,它丰产、色艳、味美、耐贮运、综合性状优良.汉沽管理区自1996年引进玫瑰香葡萄以来,栽培面积迅速扩大.但由于前几年盲目追求产量,而忽视了果品质量的提高,造成了"丰产不丰收"的局面,同时树势严重衰弱,影响以后正常生产. 相似文献
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2001年烟台市葡萄病害属偏重发生,其中葡萄白腐病、霜霉病为大流行。其特点是流行期偏早、果穗形成至转色期以白腐病为主,幼穗轴腐病、房枯病并发;收获前炭疽病相继发生,导致大量烂穗、烂果。叶面病害以霜霉病为主,褐斑病并发,引起叶片焦枯早落。据蓬莱、龙口、招远等地调查,酿酒葡萄烂果损失一般30％～40％;鲜食葡萄50％～60％,重者达80％以上。 相似文献
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