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对于有色的苹果品种来说,果实色泽是评价果品质量高低的主要外观指标。果实着色好,意味着内含物丰富,食之可口;同时也是招徕顾客的一种魅力,这在国际市场上是极受重视的。苹果的果实能否着色,主要取决于品种的遗传特性。绿色品种即使栽植在极有利于着色的条件下,果实着色也不会理想。有色品种果实 相似文献
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近几年,随着果树套袋技术的推广普及,纸袋生产厂家越来越多,各种质量的果袋充斥市场。果袋质量的好坏直接影响到果品质量和等级,特别在多雨年份表现尤为突出。据调查,套优质果袋的果实果面色泽、光洁度明显优于套劣质纸袋的果实,而且斑点、果锈的发生也明显较轻。故纸袋质量的检验十分重要。以苹果为例,其优质果袋应具有以下特点。1要有适度的遮光性。优质果袋要求有适度的遮光性和滤光性,既可以让果实达到适宜的褪绿度,以保证着色良好,又可使部分有利于果实生长的光线透进袋内,使果实可进行光合作用,有利于果实营养积累,使生产的套袋苹果既… 相似文献
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水果的商品性、食用性和营养性是水果品质的集中表现，凡是商品性、食用性和营养性等三个条件均表现良好的果实，就称得上优质果。若水果是供贮藏、加工用的，那么其果实还应具有理想的耐贮性和加工性。１ 脐橙的商品性与出口要求１１ 脐橙的商品性对现代果品，十分重视视觉上的魅力，不具备外观好果实，销售是非常困难的。脐橙的商品性，主要指形状、大小、色泽等，是对形状、大小和色泽等综合评价。优质脐橙的果实必须具有该品种固有的形状，且果形大或较大，大小整齐而匀称，果面光滑，着色均匀，色泽好。果面造成的缺陷有：溃疡病、… 相似文献
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要保持果品具有长期市场竞争能力其唯一可能性就是有目的地重视果品的品质生产。品质是苹果市场上人们对果实特性的综台评价。在生产者与市场要求上极为重视外部品质特征的同时果实的内部品质特征、风味、营养价值和无残留物等对消费者也是极为重要的。下面谈到的果实品质是指消费者需求的果实内部品质即果实的风味价值品质。1、果实品质特征：在欧盟国家，贸易对果品、蔬菜品质（完整、健康、洁净、新鲜、无残留物、发育度好）的最低限度要求以及接贸易级别划分果个大小、颜色等都有严格的规定。欧盟对品质的规定除要求果实“充分发育”外… 相似文献
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近几年，随着苹果套袋技术的推广普及，纸袋生产厂家越来越多，各种质量的果袋充斥市场。而果袋质量的好坏直接影响到果品质量和等级，特别是多雨年份表现尤为突出。据调查，套优质果袋的园片，在同样条件下，生产出的果实色泽、光洁度明显高于套劣质纸袋的果园，而且苹果小黑点、果锈的发生也明显较轻。优质果袋应具备以下特点。 相似文献
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推荐一个有希望的优质苹果品种──嘎啦吕湛（河北鸿志果品开发有限公司）嘎啦（ＧＡＬＡ）苹果品种引进我省已经多年，但一直未能大力发展起来。据国际市场评论，该品种虽然个头小，但果实风味好，色泽、果型也美观，是今后出口的好品种。因为国际市场需要更多的嘎啦苹果... 相似文献
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脐橙属多年生常绿果树,品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳,是世界各国竞先栽培的良种。随着人民生活水平的提高,人们对果品质量要求越来越严,果品质量已成为市场竞争热点,消费无公害食品成为人们的共同需求,发展无公害果品已 相似文献
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红富士苹果外观质量，包括颜色、光洁度、果点大小和数量、病虫危害率、果实大小、果型等。外观质量对果品的销售价格有直接影响，近几年市场上优质果可卖到2～4元／千克，而残次果几角钱，当地优质果率不足40％，主要原因是外观质量因素造成的，因此果品的外观质量是目前富士苹果生产中面上存在的一个急需解决的问题，而外观质量很大程度与套袋时间有关，为了探索套袋时期对果实外观质量的影响，为生产优质果品提供最佳套袋时期，我们于2003～2004年连续进行了试验。 相似文献
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草莓为蔷薇科草莓性多年生草本植物,适应性强、栽培容易、结果早、投资少、见效快.其果实色泽鲜艳,芳香多汁、美味可口、营养丰富,是青藏高原早春上市最早的果品,正好填补这一时期市场果品供应的空缺,深受广大消费者的喜爱,是啬农民收入的重要园艺作物. 相似文献
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色泽是苹果重要的商品品质指标之一.是消费者首先鉴评果实好坏的标志,优质高档的苹果,果实着色好是外观质量必须具备的条件. 相似文献
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果实套袋自20世纪90年代由日本引入我国,在果品产区相继应用,取得了较好效果。果品套袋的效应是改变果实生长发育的“光、湿、气、热”微环境,对提高果实外观质量、减少农药使用、生产绿色无公害果品具有重要作用,已成为优质果品生产的一项重要技术。凭借优良的品质,万州区产尤力克柠檬开始进军国际市场,尤其受到俄罗斯消费者的欢迎。 相似文献
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设施栽培中果品质量低下的原因及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
果树设施栽培生产中 ,果品质量下降是比较突出的问题 ,与露地生产果品相比 ,色、香、味不佳 ,畸形果增多 ,或者色泽一般 ,风味、口感却明显下降。针对豫北地区果树设施栽培中存在的问题 ,通过较长时间的探索 ,对提高果实品质进行了一些有益尝试 ,并取得了较明显的效果。1 设施 相似文献
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花芽是结果的基础,苹果花芽质量直接影响着果实质量,优质花芽是生产优质果品的基础。无论是初果期或盛果期的树,不仅要有足够数量的花芽,更重要的是要有一定数量的健壮花芽,才能结出果形端正、品质优良的果实,实现高产优质高效益。 相似文献
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生产优质苹果的主要技术措施——果实套袋 总被引：1，自引：0，他引：1
随着人民生活水平的提高，农产品质量安全问题已成为农业发展的一个主要问题。水果生产如何面对和适应市场、顺应消费潮流，满足人们绿色消费的需要，已成为一项重要内容。无公害水果既要有优质水果的营养品质，又要有健康安全的环境品质。在生产无公害过程中，除注意产地、产品环境外，更要注意果树生长期管理，其中果实套袋是生产无公害果品的重要措施之一。 相似文献