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永定河甘薯产业基地是北方较大的甘薯生产基地之一。通过调研,分析甘薯产业基地建设与发展、甘薯产业化生产中存在问题,提出壮大甘薯产业规模的对策:加强投资力度;与科研院所开展科技合作,开发多功能性食品;尝试甘薯深加工,开发休闲类食品;加强科技培训;建立甘薯采摘园。 相似文献
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研究施用复合肥、有机肥、尿素对甘薯薯瘟病地的影响,结果表明:施用有机肥处理甘薯的薯瘟病病情指数最低,与其他两种处理差异显著,甘薯商品性最好;施用尿素处理甘薯的病薯率最高,商品性最差;施用复合肥处理甘薯病薯率居中,商品性较好;3种肥料对甘薯发病率、产量无显著性差异。 相似文献
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甘薯天蛾的发生与防治 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 甘薯天蛾的发生面积广,凡有甘薯栽培的地区,都可能发生为害,另外甘薯天蛾也取食牵牛花、月光花等旋花科植物。近几年河北省薯区高温少雨,加上薯农防治甘薯害虫意识淡薄,致使甘薯天蛾发生越来越严重。薯农应当引起重视,及时防治,确保甘薯丰收。 相似文献
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<正>甘薯是我国粮食作物之一。我国甘薯栽培面积仅次于水稻、小麦、玉米,居于第4位。甘薯是高产稳产作物,在肥水较好的条件下,一般每667m2产鲜薯3 000kg以上,它的适应性广,耐旱、耐瘠、抗风、抗雹等抗灾害能力强。甘薯的茎叶是良好的鲜饲料和青贮饲料。要想甘薯高产、稳产,必须做好甘薯育苗、大田栽培技术管理、安全贮藏等一系列工作。一、甘薯育苗育苗是甘薯生产的重要一环。栽 相似文献
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<正>2月-5月份是甘薯生产淡季,此时市场需求大,甘薯销售价格较高。薯农意识到这种差价,通过甘薯贮藏能够较大幅度提高甘薯种植的经济效益后,在京郊甘薯产区贮藏甘薯已成时尚。甘薯贮藏期间因薯块体积大、水分多、表皮薄易破损、擦伤而感染病害。贮藏期间甘薯病害主要有黑斑病、软腐病、线虫病和湿害、干害等。发病的主要原因:薯块和薯伤带菌,旧窖传染及薯块受冻、水渍、破伤等。 相似文献
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<正>牛喘气病,也称牛霉烂甘薯中毒、甘薯黑斑病中毒,是由于牛吃进了一定量的霉烂甘薯而引起的一种中毒性疾病。其主要特征是呼吸困难,急性肺水肿和间质性肺泡气肿、气喘和皮下气肿。1病因甘薯黑斑病是由爪哇镰刀菌和茄病镰刀菌的感染所致。而霉烂的甘薯能产生甘薯毒素,其毒素包括甘薯酮、甘薯醇、甘薯宁、1-薯醇和4-薯醇等。这些毒素具有耐高温性,即通过蒸煮、火烤等处理,其毒素不易被破坏。因此,不论是喂生的或熟的霉烂甘薯,还是有霉烂甘薯加工的副产品如粉渣、酒糟等喂牛,都 相似文献
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藤薯双用甘薯栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
<正>甘薯又称番薯或地瓜,甘薯茎叶菜俗称"过沟菜",属旋花科甘薯属甘薯种,一年生草本植物。甘薯茎蔓的嫩尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、矿物质等。甘薯嫩尖的营养食用价值高于芹菜、菠菜、芥菜等蔬菜,尤其是胡萝卜素的含量,比胡 相似文献
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<正>霉烂甘薯中毒又称黑斑病甘薯中毒,俗称牛气喘病。黑斑病是甘薯的一种主要病害,由甘薯长喙壳菌、茄病镰刀菌和爪哇镰刀菌侵害甘薯所引起。甘薯病变部呈暗褐色圆形硬斑,其中含有霉烂甘薯毒素。牛采食大量霉烂甘薯即可引起中毒。本病临诊表现严重的呼吸困难及皮下气肿,病理特征为严重的肺水肿、间质性与肺泡性肺气肿。1临诊症状牛在采食霉烂甘薯24~48 h发病。急性中毒时,病牛食欲废绝,反刍停止,肌肉震颤,流涎,呼吸困难、气喘, 相似文献
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《农村.农业.农民》2014,(8)
<正>项目简介紫甘薯富含花色苷、绿原酸、异绿原酸等功能成分,具有抗氧化、护肝、缓解高血压等生理功能。基于紫甘薯的功能特性,紫甘薯加工产品越来越受到青睐。紫甘薯澄清汁营养成分丰富且外观色泽鲜艳,且紫甘薯花色苷是高度酰化的花色苷,与同类色素相比具有较好的光、热稳定性。紫甘薯澄清汁经浓缩,便于贮藏和运输,可厂泛用于饮料、果冻、果酱、果脯、糖果、蛋糕、烘焙制品等。另外,紫甘薯浓缩澄清汁不同于传统紫甘薯色素纯化产品,其中含有的糖类、氨基酸等物质更有利于紫甘薯色素的稳定。可以预期,紫甘薯浓缩澄清汁将成为食品加工业的重要原料之一。同时,该技术 相似文献
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2010年广东甘薯产业发展现状分析 总被引:5,自引:0,他引:5
2010年,广东甘薯种植面积、产量平稳发展.甘薯种植面积32.78万hm2,甘薯干总产量162.43万t;甘薯出口大幅增长,甘薯产品出口量为9.02万t,同比增长41.8%.出口金额为9 485万美元,同比增长72.2%;甘薯消费结构出现调整,甘薯加工的比例上升,甘薯消费需求旺盛,年食用消费有约5万t的缺口:甘薯产业科技研究有新方向,甘薯产业科技支撑体系逐步完善,甘薯产业及关联产业科技发展有新需求:为进一步促进广东甘薯产业的发展,广东应科学规划甘薯产业的区域布局,加大对甘薯科研投入,大力培育甘薯龙头企业,加强人才引进与培养,强化政策保障措施. 相似文献