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相似文献
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1.
不同采收期对火龙果果实品质的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
探索适宜的采收期,可为火龙果的发展与应用提供理论指导。以火龙果未熟期(花后21 d)、可采成熟期(花后28 d)、食用成熟期(花后30 d)、生理成熟期(花后33 d)的果实为试材,测定了不同采收期的火龙果及在室内达到成熟时果实的单果质量、可食率、果皮厚、可溶性固形物、还原糖、可溶性糖、可滴定酸、Vc、粗脂肪、粗纤维、粗蛋白等各项生理生化指标,研究了不同采收期对火龙果果实品质的影响。结果表明,未熟期、可采成熟期采收的果实色泽和品质都与食用成熟期、生理成熟期采收的果实有显著差异,即使在室温下贮藏后,仍不能达到成熟果实的品质。食用成熟期和生理成熟期两种成熟度的火龙果采收后适合鲜食,食用成熟期采收的火龙果适合长距离运输,生理成熟期采收的火龙果适合产地销售;未熟期和可采成熟期采收的果实不适合鲜食。  相似文献   

2.
《新农业》2016,(1)
正樱桃裂果是困扰果农生产的一大难题,即果实将成熟采收前裂果。樱桃裂果第一种表现为果实成熟期遇到阴雨天气,此时裂果发生在樱桃的肩部,并大部分横裂纹;第二种表现果实成熟期浇水过多,裂果多发生在果实的腰部,并横裂与纵裂兼有。在樱桃栽培生产中,可采用以下3种方法来解决裂果问题。1选择抗裂品种和砧木为了抗花期干热风雨导致的干果选种中,所选的品种在高湿多雨条件下也能有效防止裂果。  相似文献   

3.
苹果梨果实生长过程中碳水化合物的变化   总被引:2,自引:1,他引:1  
研究苹果梨果实在生长过程中碳水化合物的变化,主要检测糖类和淀粉.结果表明,果实重量的增加主要在迅速生长期,成熟期果重没有明显增加;果实中水分含量的积累主要是在缓慢生长期和迅速生长期;果实中总糖、还原糖在生长过程中均表现出增加趋势,并且都是在成熟期出现迅速积累现象,采收时其含量分别约为12%和11%;而非还原糖含量呈现出先下降后增加的趋势;淀粉含量在生长早期下降较快,成熟期降解较缓慢,到采收时其含量约为1.2%.  相似文献   

4.
苏、鲁、豫、皖黄河故道地区是我国苹果主要产地之一。该地区年平均气温14℃,夏季高温,年降水量600~1000毫米。我省淮阴地处黄河故道的东南部,是黄河故道降雨最多的地区,雨季集中在果实座果至成熟期,果实烂果病(炭疽病、轮纹病)发生严重,常年病果率为20~30%,遇多雨年份达40~50%,最多达70%,损失很大。果实轮纹病发病集中在果实近成熟期和贮藏期,果农为了避免销售前的损失,往往提前采收,使上市果实成熟度不足,品质下降,贮运期果实大量腐烂。由于轮纹病果多出现在采收前后,生产上多采取6~7月开始喷药。虽  相似文献   

5.
油棕果实油分积累规律研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
为准确了解油棕果实油分积累特性,探索提高油棕油分含量的关键栽培时期,以油棕品种‘T1’、‘T2’、‘T3’、‘M1’为研究对象,分别测定小果期、中果期、大果期、变色期和成熟期果实含油率。结果表明,油棕果实含油率在果实发育不同时期差异显著,小果到中果期、变色期到成熟期,果实含油率快速增加;小果期到成熟期果实含油率的增加量与产量呈极显著正相关,相关系数达0.99;油棕果实从小果期开始,直到采收,整个过程需加强水肥栽培管理,有利于提高果实含油率和产量。  相似文献   

6.
以大分四号、由良、四季红、明日见、宫川、日南一号、兴津等7个引进的宽皮柑橘品种为研究对象,比较分析了不同品种的表现性状及可溶性固形物含量。结果表明:大分四号在湘中地区采收成熟期在8月20日前后,属于特早熟品种,总产量较高,可作为早期上市品种占领市场;由良采收成熟期在10月,属于早熟品种,单果重较高,可溶性固形物含量较大,可作为稳定生产品种进行栽植;宫川、日南一号、兴津的采收成熟期均在10月中下旬,可作为辅助品种种植,延长果实供应期;四季红采收期较晚,树势中庸,糖度较低,色泽亮丽,可作为观赏品种栽植;明日见的采收成熟期处于湘中地区霜降季节,易受冷害和冻害,不适合作为湘中地区的晚熟上市品种进行栽植。  相似文献   

7.
金冠苹果烂果病侵染规律及防治   总被引:1,自引:0,他引:1  
苏、豫、皖黄河故道地区栽植苹果150万亩,年产量3.5亿公斤,是我国主要苹果产地之一。本地区年平均气温14℃,夏季高温。年降水量700~1000毫米,雨季集中在果实座果至成熟期。果实烂果病发生严重,常年平均烂果率为20~30%,遇多雨年份达40~50%,甚至达60~70%,损失很大。果实轮纹病发病集中在成熟期和贮藏期,果农为了避免销售前损失,往往提前采收,使上市果实成熟度不足,品质下降,贮运期果实大量腐烂。 1984~1986年,我们对苏北黄河故道地区金冠苹果烂果病主要种类、病菌侵染规律及药剂防治等进行了试验研究,现将主要结果整理如下: 侵染与发病规律 采用果实一次套袋隔绝侵染,分期暴露法进行  相似文献   

8.
<正>裂果是石榴生产中普遍存在的一个突出问题,从幼果期至成熟期均能发生,尤以果实采收前10~15天最为严重,轻的年份裂果率在3%~9%,重的年份高达75%。果实开裂后易腐烂,不能保鲜贮存,商品和食用价值降低或丧失,给生产造成重大损失。笔者现介绍几种防止石榴裂果的有效措施,供果农朋友参考。一、选用抗裂果品种石榴裂果与品种特性有关。一般成熟期早、果形扁圆、果皮薄、易衰老的品种易裂果;成熟晚,青皮、铜壳,果皮厚而粗糙、有锈色的品种不易裂果。目前,生产814  相似文献   

9.
1贮藏前的准备工作 1.1果实成熟度的确定 成熟度首先影响到果实的品质,按果实的着色面积,成熟度可分为1/4、2/4、3/4和全部着色4个进程。3/4着色的果实在经过24h贮藏后有很浓的香味,采果成熟度以3/4着色(即七八成熟)为宜。1.2采收草莓果实成熟期先后不一,应分期采收。  相似文献   

10.
早、中熟苹果果实成熟期的判定方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
刘烨 《吉林农业》2004,(11):15-15
目前生产上栽培的早、中熟苹果品种果实多为绿色,即使着色品种着色亦不佳,且早、中熟苹果品种都有采前落果现象,果农难以把握适宜的采收期。采收期的早晚对早、中熟苹果果实的产量、品质有很大的影响。采收过早,产量低、品质差;采收过晚,果肉松软发绵,落果加重。确定苹果适宜采收期可根据以下几个方面:  相似文献   

11.
本文对柠檬植物学特征、品种、产地及栽培管理、盆景的制作与养护和果实的采收、贮藏以及果实挑选方法进行介绍,可对果农及人们日常选购柠檬果提供参考。  相似文献   

12.
板栗采收时期板栗从雌花受精到果实成熟约需90天时间。但因品种不同、气候条件差异和当地条件的不同而成熟期也不一样。大部分在9月中下旬和10月上旬期间成熟,早熟品种在8月下旬就可采收,最晚熟的品种要到10月底或11月上旬才成熟。同一品种在纬度低的地区比纬度高的地区成熟早。在同一地区同一品种成熟期也不一样,平地比山地早,低山比高山早,阳坡比阴坡早,  相似文献   

13.
<正>桃营养丰富,肉质细嫩,深受消费者喜爱。但桃成熟期在高温季节,微生物病害严重,采后果实易变质,一般不作长期贮藏,只进行避开市场旺季和延长销售期的短期贮藏。下面介绍一下桃的贮藏保鲜技术。一、采收采收成熟度对耐贮性影响很大,贮藏桃采收应在果面丰满,毛茸稍稀,果实仍稍硬,但已有些弹性,有些品种阳面少量着色,七八成熟时采收。采收过早风味差,采收过晚,果肉软化不耐贮  相似文献   

14.
花卉种子须在果实成熟期采收,并及时选优去劣除杂晒干贮藏,才能保证种子的发芽力。现将几种花卉种子的采收与贮藏方法作一介绍。1 花菱草 种子球形或略呈椭圆形。见蒴果果皮已变淡土黄色时,就可采收。蒴果宜在清晨带湿采收,如在阳光强烈时采收、蒴果容易裂开,种子易散去,采收后,放在阳光下曝晒时,容器上应盖玻璃以防果实开裂,种子被弹射到容器外面。  相似文献   

15.
<正> 果实临近成熟期,糖、酸和水分含量变化很大。采收过早,不能发挥品种固有的色泽、风味,从而降低品质并影响产量。据山东省青岛果树试验站测定,金帅苹果从8月30日至9月10日仅10天果实体积即增加13.3立方厘米;国光苹果在9月30日到10月10日10天中果实体积共增加13.4立方厘米。但采收过晚,不仅增加了劳务和果实损耗,而且会降低果实的耐贮性,增加树体养分消耗。同一品种在不同地区由于外界因素的影响,其物候期及果实生育期有较大的差异。据中央农业部赴日富士苹果考察组介绍,富士苹果的果实生育期为175天;在萧砀地区,长富_2苹果1983年从开花到采收为183天,而1984年194天的果实应有的色泽仍未充分表现出来。  相似文献   

16.
早熟苹果果实由于管理不精细,常造成着色不均匀,影响果实品相,也降低了果品的经济价值。通过几项着色技术,使苹果果实着色均匀,提高其商品价值。果实成熟期判定有很多方法,综合运用,才能得出准确结果,适时采收,保证果实风味最佳,同时注重成熟后的果实特点,取得最好经济效益。  相似文献   

17.
梨枣叶片内矿质元素年动态变化研究   总被引:1,自引:1,他引:0  
为了改善梨枣营养环境,提高果品品质,增加产量,为营养诊断和科学合理的施肥提供一定的科学依据,以梨枣为试材,研究了叶片中5种矿质元素含量的年周期动态变化。结果表明,梨枣在不同的生长发育时期,其矿质元素表现出不同的变化规律:梨枣展叶开花期叶片氮、磷元素含量较高,自果实生长发育期开始呈下降趋势,到果实膨大期结束开始上升,采收后又下降;梨枣展叶开花期叶片钾、钙、镁元素含量较低,坐果期、果实膨大期含量增加,到果实成熟期出现不同程度的降低,果实采收后又迅速升高。  相似文献   

18.
正近年来,广西桂林南部平乐县砂糖橘通过盖膜避寒达到延期采收的目的,错开了砂糖橘上市高峰期,果园销售价平均每公斤6~10元,经济效益显著。但是,由于果农待价惜售的心理,延期采收的果实常常挂树留存到次年的2月中下旬才采收完毕,树体在果实留树保鲜期间营养消耗过大,易导致大小年结果现象。笔者通过多年的实践,在做好病虫害综合防治的基础上,对  相似文献   

19.
《陕西农业科学》2008,54(3):55-55
用于栽培的樱桃品种成熟期很不一致,5—6月,为樱桃浆果成熟上市。果实采收是年生长发育周期的一个转折点。对采摘后的管理应注意:  相似文献   

20.
小粒种咖啡营养特性的初步研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
大田条件下,采集咖啡叶片和果实样品进行氮、磷、钾、钙、镁营养元素含量测定,对小粒种咖啡的营养特性进行初步研究。结果表明:幼果期咖啡叶片氮、磷、钾和镁含量极显著高于初花期、第1批果实成熟期和果实采收末期;第1批果实成熟期叶片钙含量极显著高于初花期、幼果期和果实采收末期;咖啡豆中氮含量极显著高于钾、钙、磷和镁含量,咖啡干果皮中钾含量极显著高于氮、钙、磷和镁含量。  相似文献   

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