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经过2月新冠疫情的防控关键期,全国多个水产品纷纷"败下阵来",而比起草鱼、生鱼、鳜鱼等其他品种,加州鲈确实算是一条"抗压型"的鱼,虽然各主产区下滑了1~3元/斤不等,但鱼价始终维持在10元/斤以上,进入3月随着全国各地复产复工,市场消费与物流运输逐步走上正轨,加之地方政府出台收鱼补贴政策,近期水产品流通节奏明显加快,加州鲈后市行情有望全面复苏. 相似文献
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湖北省渔业结构变化与渔业产出关系分析 总被引：1，自引：0，他引：1
水产品种类繁多,按照不同的标准可以分为内陆水产品和海洋水产品,养殖水产品和捕捞水产品,水生动物产品和水生经济植物产品等.具体细分后,水产品还可以分为鱼、虾蟹、贝类、莲子、莲藕、菱角、芡实以及莼菜等. 相似文献
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在贵阳市中华南路,有一家"水产品商店",这是贵州省第一家专营水产品的商店.它的规模不大,全店只有三个职工,营业室兼保管室的面积只有四十平方米,貌不惊人.但是,这个商店从去年九月成立以来,不到一年的时间,就取得很大的成绩,受到消费者的欢迎和称赞.多卖鲜活鱼增加经营品种"水产品商店供应鲜活鱼啦!"这是中华南路水产品商店开业不久以后,附近群众兴高采烈地互相转告的一句话.原来,贵阳市过去很少有鲜活鱼供应,这除了受自然条件限制以外,还由于鲜活鱼是容易腐败变质的商品,许多商店都不愿意经营.中华南路水产品商店根据群众的要求,积极组织货源,多卖鲜活鱼,因而很受群众欢迎.这家商 相似文献
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2006年"中国餐桌十大危机事件"中,涉及水产品的就有四件:北京市福寿螺、阳澄湖大闸蟹、上海市多宝鱼、香港桂花鱼等,这些事件使我们对目前水产品品牌发展产生了深入的思考。之所以会出现上海"多宝鱼事件"中的情况,最主 相似文献
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凡事预则立,不预则废,每一次市场的困局,都会成就那些破局之人。春风逐渐吹散疫情的晦暗,除湖北地区部分水产动保企业还未能复工,其他省份的水产饲料、动保企业已按下"重启键",全面复工,买原料、发货、交付订单马力全开!再现一派紧张繁忙景象。据了解,受这次疫情影响,水产品的消费、加工、流通、出口、生产等方面产生深刻影响,突出表现在大量水产品压塘卖难。 相似文献
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湖北省公安县属洞庭湖河网湖区,境内地势低平,水域辽阔,沟港河汊纵横交错,湖泊鱼池星罗棋布,素有"百湖之县"、"鱼米之乡"的美称.2011年末,全县放养水面达28.6万亩,水产品产量达12.5万吨,实现渔业产值17.4亿元.如此得天独厚的水域资源和渔业资源的水产大县,水产品加工企业却只有规模不大的3家.如何避免"鱼贱伤渔",如何增加低值鱼附加值,如何发展壮大当地水产品加工业,使渔民增产又增收,确保渔业可持续发展,是当前公安县水产工作者最关心的问题.为此,笔者深入全县水产品加工企业、专业合作社,希望能从水产品加工业探究出公安渔业可持续发展的症结与出路.
一、公安县水产品加工业现状
目前,公安县从事水产品加工业的仅有湖北双港畜禽养殖加工有限公司、荆州五星食品有限公司、公安县海瑞水产有限公司3家企业,主要产品有虾仁、甲壳素、鱼糕(三鲜糕)、鱼丸、风味武昌鱼、风味鱼干、鱼片等,但年加工能力仅5000多吨,加工成品量1340吨,其中虾仁40吨、鱼糕、鱼丸50吨、风干鱼系列550吨,鱼片700吨,实现产值9000多万元,纯利400多万元.流动资金不足、货源匮乏等问题严重制约了本地水产品加工企业的发展壮大,此外,季节性家庭作坊式的生产导致加工设备经常处于闲置状态,员工七零八落.水产品精深加工和渔业可持续发展已成为公安县渔业从业者一个沉重的话题. 相似文献
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鳀鱼素有"鱼中珍品"之称,营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美,并有促进伤口愈合等功用,为广大群众所喜爱。目前我国的鳀鱼畅销国内外市场,供不应求,价格昂贵,是我国外贸出口的重要水产品之一。但现阶 相似文献
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