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茶叶生产企业质量管控措施探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
近些年来,随着社会经济的发展和人们健康观念的转变,我国茶叶生产质量安全水平有较大提高,但茶叶中农药残留、重金属超标、有害微生物残留等问题时有发生。本文针对我国茶叶存在的安全问题进行剖析,进而探讨茶叶生产企业建立HACCP体系和茶叶质量追溯体系以及人性化管理分析企业质量管控的措施,旨在促进我国茶行业的整体发展,提高茶叶生产的国家竞争力。 相似文献
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欧盟发布茶叶GAP标准初稿 总被引：1，自引：0，他引：1
2006年3月31日，欧盟EurepGAP组织发布了新的茶叶GAP标准初稿。这一标准为全球范围的茶叶生产、加工和贸易企业提供了茶叶良好农业操作准则。新标准遵循了EurepGAP的基本原则，涵盖了茶叶生产从种植到消费的全过程的质量控制，特别是生产管理中的记录保存、作物保护、工人健康和安全、环境保护等关键因素，适合于绿茶、红茶和乌龙茶等茶类。 相似文献
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茶叶是一种经济作物,属于农产品的范畴。农产品的质量安全关系到国计民生。本文首先谈到了现阶段茶叶追溯系统的问题,然后分析了构建茶叶质量追溯系统的意义和RFID技术的特征,并在此基础上针对基于RFID技术的茶叶物流追溯系统提出了相关的设计思路,希望能够对茶业发展带来一定的帮助。 相似文献
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随着茶叶生产流通中出现的一系列质量问题而导致的不良影响以及给相关的茶叶生产管理、质量监管等带来的难题,使得构建茶叶质量安全追溯系统非常具有紧迫性和价值。本文基于.Net平台构建了茶叶质量安全追溯系统,首先探讨了茶叶质量安全数据信息的标识问题,为系统设计与构建做数据上的技术准备,即对茶叶种植至茶叶销售整个环节的与茶叶质量安全有关的环节进行数据信息的标准化处理,在此基础上从系统总体构想、系统结构、数据库、功能等方面进行了设计,并继而对系统实现问题进行了研究,采用MVC三层模型实现系统的功能,最后对系统的功能、优势和局限性进行了探讨。 相似文献
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抓基地 调结构 壮龙头 促发展——歙县茶产业发展情况 总被引：1，自引：0，他引：1
安徽省歙县是全国茶叶生产大县,是国家绿茶出口的重要基地。现有茶园面积26.7万亩,其中通过＂三茶＂认证的有24.17万亩;拥有各类茶叶生产经营企业200多家,获省级龙头企业称号的2家,市级龙头企业9家;获得国家级名牌农产品1个,省级名牌农产品4个,＂中茶杯＂特等金奖1个;常年从事茶叶经营人员4000多人。上海、北京、济南及北京等各大城市,是歙县名优茶叶的主要集散地,茶产品还畅销日本、非洲、中东及欧州等20多个国家和地区。连续10 相似文献
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内部审计对于茶叶生产企业来说是非常有利的,内部审计可以完善茶叶生产企业的内部控制,让茶叶生产企业的机构更加合理,从而让茶叶生产企业的经营状况好转,帮助企业获得更多的利益。目前茶叶生产企业的内部审计工作还存在很多的问题,很多茶叶生产企业甚至没有内部审计制度,也没有相关专业的内部审计人才。本文针对茶叶生产企业的内部审计问题进行研究,并对这些问题提出了可行性建议。 相似文献
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本文综述了微波技术在茶叶初加工杀青、干燥工序应用中升温快、时间短、加热匀、节能环保、杀菌清洁、灵活易控、成茶质量高等显著优势，及其对绿茶感官品质和化学成分的影响。茶叶初加工微波设备已推出，一些绿茶也已使用此技术，但仍有问题需待探索。 相似文献
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农药是重要的农业生产资料之一，关系到农业生产安全和农产品质量安全。安溪县委、县政府高度重视，创新农资管理机制，实行农资产品准入审查登记报备的监督管理制度，创建“安溪县农资监管与物流追踪平台”，以便执行农资产品追溯程序；同时加大农资市场监管、农药质量抽检力度和茶叶产品质量安全的抽检工作，以达到农产品卫生质量安全。 相似文献