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我国是畜牧生产和畜产品加工消费大国,随着我国社会经济的发展,人民生活水平的不断提高,畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康,近年来,我国畜禽产品质量安全问题日益突出,畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容.文章分析了畜产品质量安全存在的问题,并提出了相应的建议和保障措施. 相似文献
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正畜产品质量安全问题关乎养殖业安全、食品安全和人民群众的生命安全,日益引起社会的重视和广泛关注。伴随经济全球化的迅猛发展及我国人民生活水平的日益提高,国际和国内市场对畜产品质量安全的要求越来越高,如何推进农牧业供给侧改革,保障畜产品安全,提高畜产品质量综合效益和竞争力,成为当前亟待解决的问题。1畜产品质量安全存在的问题1.1动物疫病的防控形势日益复杂严峻人畜共患动物疫病可通过动物或畜产品直接传染给人,对 相似文献
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随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民生活水平有了很大提高,畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康,畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容.畜产品安全问题,不仅危害了消费者的生命和健康安全,给畜产品市场的发展和出口带来严重障碍,而且对畜牧产业的生存和发展以及农民增收也会造成直接威胁.搞好畜产品质量安全监管,环节较多,任务繁重,只有建立健全畜产品质量监管的长效机制,才能有效保障畜产品质量安全. 相似文献
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随着人民生活水平的提高,广大消费者对畜产品质量安全的要求也越来越严格。畜产品质量安全已成为全社会关注的热点问题。本文从闻喜县畜产品质量安全存在的问题入手提出相应对策,从而保证畜产品质量安全。 相似文献
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随着社会经济的发展和城乡居民生活水平的提高,特别是近年来人们对健康的重视,使之对畜产品安全的要求越来越高,绿色、环保、健康的肉食品已成为消费者追求的食品理念。畜产品需求量大幅增加的同时,畜产品安全已成为人们广泛关注的热点话题。因此畜产品安全放心工程对保障畜牧业经济持续健康发展,保障人民身体健康,维护社会和谐及建设小康社会具有极其重要和深远的意义。1提高畜产品质量安全的现实意义畜产品是人类生活中的必需品,畜产品质量安全关系到人民的身体健康,是一个迫切解决的社会经济问题,与国家和社会稳定密切相关,同时是影响农业和工业产业链以及国家出口贸易的关键因素。另外,无公害畜产品的生产,其前提是产地必须符合无公害质量要求。要创建无公害畜产品安全生产基地,首先要保护和改善畜牧业生态环境,从根本上解决畜牧业生态环境污染问题,保持生态环境良性循环,从而实现畜牧业可持续发展。 相似文献
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随着人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的需求正从追求数量向讲求质量安全转变,畜产品安全已成为当前影响广泛而深远的社会问题,已引起全社会的普遍关注,当前畜产品安全存在一些难以回避的问题,笔者结合工作实际谈谈个人的观点. 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(11)
随着我国市场经济发展速度地加快和国际化水平地提高,人民的生活水平也有了很大程度地提高,对肉蛋奶等的人均消耗量也逐渐与国际水平相当。但是,随着畜产品产量的大幅度增长,畜产品的质量安全却出现了很多问题,例如,三鹿奶粉、瘦肉精,使社会对畜产品的质量安全问题产生了广泛的关注,公众担心畜产品质量安全,阻碍了畜牧业的发展步伐。因此,针对畜产品养殖和生产过程中所存在的问题,提出了对策措施,从而可以加强畜产品质量安全监管的力度,提高畜产品的质量水平,维护畜牧业的健康发展。 相似文献
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俞慧民 《青海畜牧兽医杂志》2012,(3):56-57
随着社会的发展和生活水平的提高,人们对食品安全的关注度越来越高,畜产品在人们日常食品中所占的比例越来越大,而畜产品质量安全直接关系人民群众的身体健康,乃至生命安全,目前畜产品安全工作仍存在着不少问题。由于非法添加物种类多、情况复杂、监管手段跟不上等原因,畜产品质量安全潜在风险依然存在形势不容乐观,声产品质量安全监管方面也 相似文献
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随着畜牧业的快速发展,人民生活水平的不断提高,加强畜产品质量安全监管,提高畜产品安全水平,已成为促进畜牧业发展、保护人民身体健康、维护公共卫生安全的必然要求。近年来,平凉市高度重视畜产品质量安全工作,采取了一系列卓有成效的工作措施,畜产品质量安全监管工作取得了显著成效,畜产品中违禁药物检出率连年为零,多年未发生畜产品质量安全事故,畜产品安全程度维持在一个较高水平。但还存在着许多亟待解决的问题,提升畜产品质量安全监管水平的任务十分艰巨。 相似文献
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影响畜产品质量的主要因素及保障畜产品安全的主要措施 总被引:1,自引:0,他引:1
随着人民生活水平的提高和对生活质量的高标准要求,畜产品的安全质量问题已越来越受到人们的关注和社会的重视。所以,保障畜产品品质和卫生安全,已成为农业发展新阶段亟待解决的重大问题之一。 相似文献
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畜产品是人类生活的必需品,其质量安全关系到人民的身体健康,是一个迫切解决的社会问题。
1存在的问题 相似文献
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随着人民群众生活水平和健康意识的不断提高,对畜产品质量提出了更高的要求,尤其近年来国际国内各类食品安全事故频发,严重扰乱了畜产品的生产及市场供给正常秩序。分析了广西来宾市畜产品质量安全的现状及存在的问题,并提出了相应对策,为完善该市畜产品质量安全管理体系提供参考。 相似文献
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随着社会经济的发展,人民生活水平和质量得到进一步提高,人们对肉、蛋、奶等动物源性食品的需求也随着提高。如何加强畜产品质量安全管理,消除畜产品安全隐患,为公众提供健康优质的畜产品是当前乃至今后一段时期摆在动物卫生工作者面的重要课题。本文对当前影响畜产品质量安全的隐患进一分析,并提出了相应的对策。 相似文献