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《中国蔬菜》2001,(1):55
谈起蔬菜生产，大家关心最多的是种什么好。那么究竟种什么好，寿光市三元朱村科技示范户王继成说，名优特稀品种固然好，但不可能人人都去种，什么品种也存在供求平衡问题。原则上，产品适应市场需求就能卖出好价钱，就能产生高效益。
王继成认为应该在搞好市场调查的基础上，紧跟市场，市场需要什么就种什么。现在，特菜稀菜野菜虽然有市场风险，但价格高，效益好。象这两年寿光的樱桃番茄、南京的芦蒿、北方的蕨菜等。如果能结合订单，消除市场风险，那是最好的了。然而并不是所有的农民都有这个运气，应该首先学会怎样种。
怎样种的问题，也不是那么简单的。现在，有的菜农，还没有意识到蔬菜供求关系的变化，普通蔬菜已经在市场上饱和了，人们开始追求绿色食品了。但他们还在一味地使用剧毒农药，甚至连呋喃丹也大量使用。这样的产品是绝不会长久的，甚至可能出现卖难的问题。以后种菜，应该多学一些新技术，多施一些有机肥、生物肥、生物农药等，禁施中高毒农药，少施化肥，生产绿色食品。总而言之，现在的菜农应该产前调查市场、学好技术，既要决策好种什么，又要知道怎么种，产后还要发布信息、积极销售。
刘立功供稿 相似文献
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向读传输市场信息，帮助读把握相关经营行业的未来市场走势是专业媒体的职能之一。在农业科技报刊或互联网网站中，除了大量的市场信息外，为了给读直接表达对相关行业或产业市场走势的看法，还定期不定期刊发行业性的市场分析报告或预测章。而阅读由于对专业术语理解上的误差或对章的分析力有限，常常存在对章观点误解的情况， 相似文献
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推荐一个有希望的优质苹果品种──嘎啦吕湛（河北鸿志果品开发有限公司）嘎啦（ＧＡＬＡ）苹果品种引进我省已经多年，但一直未能大力发展起来。据国际市场评论，该品种虽然个头小，但果实风味好，色泽、果型也美观，是今后出口的好品种。因为国际市场需要更多的嘎啦苹果... 相似文献
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食用蚕豆，俗称寒豆、罗汉豆。富含蛋白质、淀粉和各种维生素，与食用菜豆、豌豆、毛豆一样，是餐桌上一道好菜，也是春淡季蔬菜市场上畅销的一种蔬菜。利用冬闲田种蚕豆，到翌春收获嫩蚕豆供应市场，既不影响来年的早稻播种，又有一笔可观的收入。蚕豆人称“惰性作物”，也就是说只要种子入土就有收获。其实不然，它与其他豆类蔬菜一样，要想高产、优质、高效，就同样需要精心管理，在栽培上要重点抓好下列５项技术措施：一、适时播种蚕豆播种最适宜的时间是“立冬”前后５天。播种前大田６６７ｍ２施入腐熟的猪、牛粪２０００～３０００ｋ… 相似文献
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卖菜难的问题深深困绕着蔬菜生产农户、企业和蔬菜小商贩等。现在的蔬菜市场是卖方市场，处于一种结构性和区域性饱和状态。所以，要将菜卖“好”，首先是要卖“巧”。只要您肯动脑筋，别出心裁，工夫定不负有心人。 相似文献
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果品营销必需的五项预测 总被引：1，自引：0，他引：1
市场预测是果品营销的一个重要环节。准确的市场预测能使果品生产经营与市场需要相适应，可为好的经营回报打下良好基础，反之，缺乏预测的果品营销则可能面临较大经营风险。由于生产周期长、行情波动大、产销时空分离等特点，果品生产和经营的市场风险相对较大，因此重视和加强果品市场预测更有着特别的意义。 相似文献
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