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中国茶道的本质及茶文化的发展 总被引：1，自引：0，他引：1
中国茶道的本质及茶文化的发展董德贤（华中农业大学茶学专业４３００７０）一、中国茶道的本质儒道佛教与茶文化发展密切相关，三家思想的统一形成了今天中国茶道精神。“道”一般是指事物的来源、本质和规律。中国茶道是指饮茶过程中的技艺、美学观点以及茶礼仪中的哲理... 相似文献
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讲“茶道文化”当然要先讲几句“茶道”的词义。在近出的一些论著中，不乏有人为“茶道”和“茶文化”下定义，我看后，觉得其中有些是故弄玄虚，实际自己也不甚了了，说不清，讲不透，可偏偏搜肠索肚，把一些生僻的字句联缀起来，说得玄而又玄，把大家说得糊糊涂涂，以显自己的学问。其实“茶道者”简单说，也即“饮茶之道，讲究饮茶之道也”。说白些，也就是一个国家、地区或民族、阶层的饮茶习俗和对饮茶的讲究。可能有读者会问，现在“茶道”不是千姿百态，各式纷呈，为什么还言建设和发展呢？我要说的是，现在中国包括台湾、港澳和海外… 相似文献
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香港的茶道文化团体是挺多的。不过它们通常则皆以“茶艺”的名义而命名之，至于以“茶道”的名义命名的，止是凤毛麟角耳——不久之前，由叶荣枝先生创办的香港茶道协会始告问世。据我所闻，多少茶界人士往往藉由“不轻言道”之说，而将“茶道”这个本属我国的传统称谓，... 相似文献
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茶艺表演是茶艺员展示宣传茶艺技巧、方法和品饮艺术的一种方式 ,也是观者了解、学习茶艺的一种直接途径。那么 ,我们可从以下几方面去理解、学习、掌握茶艺表演。1 茶艺表演的由来中国最早的茶道萌芽时期晋代开始至茶道大行的唐代 ,尚无茶艺表演的专职 ,但唐代因陆羽善于烹茗被太守请去试茗 ,与现在的茶艺表演却有相似之处。宋代 ,人们兴起斗茶 ,卖茶水的人也相互间试论高低 ,乃至运匕成象 ,被时人称为“茶百戏”,既能称“戏”自然是一种表演内容了。现在茶艺表演与宋代的“茶百戏”无论形式、内容均有所不同 ,现代茶艺表演的兴起也是近十… 相似文献
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本文通过《红楼梦》第四十一回中妙玉梅花雪烹茶的故事，分析中国古代品水文化的发展与妙玉烹茶择水的理论依据，进而探讨“雪水烹茶”的文化意义和比德于梅花、茶等意象的中国古代文人品格。宋明以来的茶人从水质的要求出发，认为“雪尤宜茶”；从美学的角度出发，以“雪水烹茶”为雅事。文章中妙玉在选茶、选水、选器及茶侣的行为无不深受宋明以来的茶道思想影响。在中国传统文化中，梅有铮铮傲骨，茶有隐士之风。深受儒、道文化影响的中国古代文人，以梅自喻，以茶言志，追求梅格与人格的统一，茶品与人品的契合。“妙玉梅花雪烹茶”将这种美感推向极致，同时又彰显了妙玉孤高雅致、不拘礼俗而又自然真实的人物品格。 相似文献
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中国山水画是以笔墨写自然之形,传自然之神;盆景是以石块、树木、配件等物塑自然之形,也传自然之神,二者可谓异工同曲。盆景的内涵是诗情画意,它要求与我国的诗画一样,要形外有神,为了达到神似的效果,还可以遗其一部份形似。以制作题为《海岛晨曦》的水山盆景为例。其中,“晨曦”是神,这个“神”,是要靠石块、水和配件等物的“形”来体现的。一般用红色的石块 相似文献
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茶人,通常指精于茶道,热爱茶事之人。唐代白居易《谢李六郎寄新蜀茶》诗:“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人”。“别茶”就是深谙茶道。白居易一生存世诗作二千八百余首,叙及茶事的就有五十多首,首开中国咏茶诗词数量之最,功垂千古,自称“茶人”,实不为过。当然,在我国历史上,钟情于茶的绝非乐天先生一人。而有趣的是,自神农尝百草,发现了茶这个灵草仙芽以来,痴于茶事、嗜于茗饮的历代茶人,多为高寿。唐代,“茶圣”陆羽,一生嗜茶,精于茶艺,撰写了世界第一部茶叶专著《茶经》,享年72岁。“茶僧”皎然,终生爱茶、恋茶,以茶为伴,以陆羽为友,以品… 相似文献
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武夷山茶类的发展与饮茶法的更迭影响品饮审美观照.宋时,武夷山盛行斗茶、分茶,美的特质是雄与幻,又展现出哲思之美.明清时期,创新制法下的武夷茶以及功夫茶泡法,使得其品饮呈现雅致、自然之美.如今,以岩茶、正山小种为代表的武夷茶产生更多的审美形态.武夷茶是中国饮茶审美一个重要载体,是研究中国茶文化、茶道不可忽略的对象. 相似文献
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“表象”是指集中、典型地再现大自然山峦峰壑、优美景色的自然之象。是“意象”产生的基础。本文所谈的“表象”为山形石所独有,其最大的特点是“浑然天成”。若再引伸一步,还可以细分为“拙、清、幽、奇、秀、顽”等特征。山形石凝天地之灵气,聚日月之精华,孕万物之丰采、涵自然之野趣。其形千姿百态,其色绚丽多彩。以下我们以一块广西幽兰石《峰壑迭嶂》为例(参见图1),分析其表象的美学特征。《峰壑迭嶂》为一块直经22×9×15厘米的山形石,虽仅比一掌略长,但却奇妙地凸现了自然山体中难能一见的肃穆清秀与险峻纵逸之态的完美对比。“拙与秀“、“阔与幽”、“奇与漏”诸美学特征凝 相似文献
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正1土家族我国的少数民族之一土家族,主要居住在湘、鄂、川、黔的武陵山一带,这里有"八千奇峰,三百秀水",到处古木参天,绿树成荫,素有"芳草鲜美,落英缤纷"之誉,成为旅游胜地之一。由于当地自然环境适宜种茶,长期以来一直是优质名茶的重要产地。山美、水美、茶美,自然引人入胜。这个地区的土家族,千百年来世代相传,保留着一种古老的吃茶方法,那就是喝擂茶。擂茶,又称"三生汤"。关于"三生汤"的由来,流 相似文献