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人参果是20世纪80年代引入我国大陆的一种果、菜兼用型茄科植物，目前在甘肃武威市已形成以日光温室为主的设施栽培模式并形成一定的规模，面积达到540nm^2。由于人参果在栽培中易染烟草花叶病毒（TMV）、黄瓜花叶病毒（CMV）和马铃薯Y病毒（PVY），加之在以日光温室为主的设施栽培中，普遍采用扦插繁殖方式和放秧压蔓连续生产方法，极易造成病毒病的蔓延，从而导致种性退化、品质下降、产量降低。采用室内茎尖培养、高温脱毒培育脱毒苗，并在隔离网室内扩繁后应用于生产，这是目前控制人参果病毒病较为经济而有效的方法。武威市已经在当地人参果主产区大力推广这一技术并取得了明显成效。 相似文献
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介绍了人参果的特征特性,总结了其无公害栽培技术,包括育苗、定植、定植后管理、病虫害防治、采收与贮藏等内容,以期为人参果的广泛栽培提供技术参考。 相似文献
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人参果 ,又名 :金参果、香瓜茄。为茄科多年生草本植物。人参果是一种新型亚热带水果 ,国外只有少数国家种植 ,是畅销美、日 ,风靡世界的高级保健佳品。果鲜食味美多汁 ,除生食外 ,还可炒、煎、凉拌以及加工罐头、饮料等。人参果高蛋白、低糖、低脂肪 ,含人体所必需的多种矿物质元素、微量元素。 近年来 ,华东城乡发展研究所和巢湖市珍稀植物研究所 ,联手研究人参果 ,栽培成功 ,并获高产优质。现简介人参果主要病虫害综合防治技术。1 人参果主要病害及其综合防治技术1 .1 日灼病 病状 :果实的向阳部位 ,初期呈有光泽 ,似透明皮革状 ,… 相似文献
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在介绍人参果特征特性和对环境条件要求的基础上,从栽培季节、品种选择、播种育苗、田间管理、采收加工等方面总结出了一套适合河西沿祁连山冷凉地区栽培人参果的技术,在当地具有较高的推广价值。 相似文献
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邓恒强 《农业工程技术:农产品加工》1998,(7)
抗癌之王———人参果的栽培管理□邓恒强人参果是一种珍贵果蔬,原产于南美洲安第斯山麓,其果肉清香多汁,风味独特,具有高蛋白、低糖、低脂肪的特点,富含维生素Ｃ和硒、钼等多种微量元素,每百克鲜果含钙量９１０毫克,是西红柿的１１４倍,黄瓜的３６４倍。因为硒... 相似文献
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人参果具有一定的保健功效,在市场上越来越受欢迎。日光温室人参果栽培在嘉峪关市试验种植近3年,因其具有易管理、供应期长、经济效益好等特点,为设施农业的发展开拓了一条新途径。本文分析了日光温室人参果栽培技术,以供参考。 相似文献
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人参果又名香艳茄、香瓜茄、香瓜梨,属多年生茄科植物,原产南美洲,有人为了好卖而取其名为“圣果“、“人参果“.
人参果的果型似梨,幼果淡绿色,成熟后淡黄色,并有深色的花纹,果肉淡黄多汁,味似黄瓜.生熟食皆宜.种子腔小,有的无种子或仅有少量的小黑种子.
对于人参果的营养价值,各地反映不一,褒贬反差很大.有的介绍它低脂肪,富含高蛋白及30多种氨基酸,高含钙、硒、钼等,有防癌、抗癌、抑制心血管疾病的作用,对冠心病、高血压、糖尿病有很好的疗效,称之为“生命火种“、“补钙新星“、“减肥健美、健康之源“.也有的说人参果的营养价值与药用价值全是吹出来的.为正确认识人参果的营养价值,我们于2000年5月委托农业部食品质量监督检验测试中心(济南)对我们大棚栽培的人参果进行了营养品质分析.送检品种为“福寿山“人参果.
从营养成分检测结果看,人参果虽具有一定的营养价值,但并不比一些常用蔬菜丰富很多.其钙含量并不比大白菜、茄子和黄瓜高.而铁的含量是常见蔬菜中最低的.至于其他微量元素和氨基酸的含量,尚未见到完整的分析材料.关于对人体健康的影响,目前也未见具体的临床实例报道,所以尚需进一步深入研究,才能确定其营养价值.我们认为作为一个新的品种,可以先进行试种,调节市场花色品种.但不可盲目地无根据地宣传,误导生产,误导消费,造成不应有的经济损失和不良影响. 相似文献
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人参果是一种水果兼茄果类蔬菜,它富含人体所需的维生素C、氨基酸及钾、钼、铁、钙和硒等多种营养元素,特别是钙和硒含量极高,具有“抗癌”、“补钙”之功效。在阿瓦提县团结村试种两年,发现其连续结果时间长、座果率高,亩产达到2000~3000kg。 相似文献
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人参果是武威市近年来引进的新果类品种 ,作者根据试验栽培实践介绍了日光温室人参果的茬口安排、品种选择、扦插育苗、定植及定植后的管理和采收等关键技术。 相似文献