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相似文献
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1.
一 、概况 潮安县现有茶叶总面积3299.33公顷,其中:凤凰镇1668.47公顷,铁铺镇673.33公顷;茶叶总产量4984吨,铁铺镇2097吨,凤凰镇1050吨。凤凰镇于1995年被省列入茶叶“一乡一品”项目,两镇均为市万亩茶叶生产基地。 潮安县茶树品种的发展是一个不断优化、不断提高的过程。八十年代以前主要发展凤凰水仙,以后引入黄旦、梅占、大红等品种;八十年代中期,在凤凰镇及铁铺镇大力推广种植白叶单丛茶。随着白叶单丛茶种植面积的扩大,产量猛增,卖价下滑,市场竞争力削弱。自八十年代以来,凤凰镇从…  相似文献   

2.
潮州市是"中国乌龙茶之乡",是潮州工夫茶文化的发祥地。近几年,潮州的茶叶生产快速发展,种植面积不断扩大,全市拥有茶园10多万亩,年产茶叶约8000吨,产值约3亿元。并培育形成了凤凰、铁铺两个茶叶专业镇。凤凰单丛茶在历届国际国内茶叶评比中屡获殊荣,凤凰镇也先后被授予"中国乌龙茶(名茶)之  相似文献   

3.
<正>潮州是广东乌龙茶重要产区,也是中国乌龙茶重要的生产基地之一。目前,潮州茶园面积达到16.8万亩,茶叶年产量2.8万吨,茶叶年产值25亿元。潮州凤凰单丛茶以本土优质资源为主导,独特的地理条件、具有地方特色的生产技术和优良品种相得益彰,使潮州凤凰单丛茶以香气享誉,品质极佳,深受茶叶界专家和消费者的好评,屡获国内外名茶  相似文献   

4.
黎明 《广东茶业》2004,(6):21-21
今年11月22日,在广州芳村南方茶叶市场中心 馆"2004中国茶·广州(国际)采购年会"广东单丛茶 王颁奖及拍卖会上,经华南农业大学陈国本教授介绍, 我有幸认识了一位年近古稀,慈祥可敬的老茶人-- 黄柏梓先生。 黄老来自广东著名的"乌龙茶之乡"凤凰镇,是 一位普通的茶农,现任潮安县凤凰茶叶专业协会秘书 长。他曾参与《潮州凤凰茶树资源志》一书的编写工 作,以及撰写、出版《凤凰地论注释》和《中国名茶 (乌龙茶)之乡--凤凰镇掠影》画册等。因此,获凤 凰镇人民政府特颁发的"弘扬历史文化,服务名茶之 乡"嘉奖牌匾,其个人传略已入编《中国知名专家学 者辞典》。  相似文献   

5.
正根据近年来我市茶叶生产的现状与茶园管理的实际,有计划地在潮州全市茶叶主产区开展茶园土壤状况调查,包括潮安区的凤凰镇,湘桥区的意溪镇、铁铺镇,饶平县的浮滨镇、东山镇、建饶镇、新塘镇,共采集土样24个,通过对土壤养分等7项指标的分析,对潮州市茶园的土壤状况有一个初步的了解,为指导茶农科学施肥提供依据。  相似文献   

6.
6月5-7日,饶平县浮滨镇举办第八届原产地岭头单丛茶质量品评会,本次活动包括岭头单丛茶质量审评、茶叶生产技术培训及获奖产品品鉴、竞买等内容。参加本次活动的有县委、县政府、县人大的主要领导、县有关部门领导、省市县的茶叶专家、新闻媒体、辖区内的主要茶叶企业以及茶农共100多人。  相似文献   

7.
潮安县凤凰镇位于潮州市北部山区,总面积231.73平方公里。凤凰镇又是全国著名的产茶区,至今已有900多年的茶叶栽制历史。改革开放以来,经过30多年的厚积薄发,凤凰茶叶产业已从单纯的民生产业逐步发展成为富民强镇的支柱产业。凤凰单丛茶在国内外名茶评比会上多次获得特等奖、一等奖,凤凰镇也先后被授予"中国乌龙茶  相似文献   

8.
潮安县茶叶产业的现状及发展思路   总被引:1,自引:0,他引:1  
茶叶产业是潮安县的传统特色产业,也是我县农业生产中最有优势的主导产业。为充分发挥茶区优势、打响“中国乌龙茶之乡”的区域品牌,做大做强茶产业,不断发展壮大茶经济,现就我县茶叶产业的现状、优势和存在问题,提出做大做强茶产业的思路和对策。一、我县茶叶产业的现状和优势(一)茶叶产业的现状潮安县凤凰镇是中国乌龙茶之乡,我县也是全国  相似文献   

9.
由潮安县凤凰南馥茶叶有限公司、潮安县农业局、潮安县凤凰镇农业办公室主持完成的《凤凰高香型单丛茶苗木繁育基地建设及关键技术措施研究》分别获2006年度潮安县科学技术进步一等奖和潮安县农业技术推广一等奖。凤凰高香型单丛资源是我国特有的茶树优良种质资源,  相似文献   

10.
四个凤凰单丛茶品质特点与生化成分分析研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>潮州是广东乌龙茶重要产区,也是中国乌龙茶重要的生产基地之一。至2014年底,潮州茶园面积达到16.8万亩,茶叶年产量2.8万吨,茶叶年产值25亿元。潮州市拥有丰富的凤凰单丛茶茶树资源,是我国特有的茶树优良种质资源,目前,已拥有国家级茶树良种2个,省级良种5个~([1])。本项目选取了本地较有特色和应用潜力的凤凰单丛茶茶树品系红蒂、塌堀后、兄弟仔和岭头单丛品种进行试验,按凤凰单丛茶传统的加工工艺,将试验的品种(品系)制作毛茶茶样,进行感官审评和生化成分分析研究。  相似文献   

11.
潮安县是中国乌龙茶主产区之一,茶叶生产历史悠久,资源十分丰富,凤凰单丛茶驰名海内外.随着我国加入WTO和农业产业化步伐加快以及市场化程度提高,茶产业发展面临着新的机遇和挑战.  相似文献   

12.
茶叶是世界三大饮料之一,随着人们生活水平的日益提高,茶叶的保健功能越来越受到重视,茶叶的需求量也日渐增长.消费在选购茶叶时,往往缺乏鉴别某一种茶的方法,因而难以获得称心如意的茶叶,那么如何鉴别茶叶的生产季节、高低山、新陈及质量档次等已成为人们迫切的需要.岭头单丛茶是品质优良的乌龙茶,其独特的风味特征--蜜韵赢得众多消费的青睐.怎样鉴别,才能选购到物有所值的岭头单丛茶和品尝出其真正的品质特征.下面本人就粗浅地谈一谈鉴别岭头单丛茶的方法.  相似文献   

13.
《广东茶业》2000,(2):15-17,14
铁铺镇位于潮安县东部,东至澄海市莲花山,南与澄海市莲华镇毗邻,西与官塘镇隔溪相望,北与饶平县樟溪镇接壤,是潮澄饶的交界处。距潮州火车站、三百门港、汕头机场不到30公里,省道池樟线、汕汾高速公路从这里经过,交通条件十分优越。地域面积66.8平方公里,耕地面积1383公顷,山地面积3550公顷,总人口 37320人。是一个山多地少的纯农镇。连年来,镇委、镇政府认真贯彻党的富民政策,充分利用本地资源优势,大力开展“一乡一品”活动,引导群众开展农业综合开发,建立高产优质茶叶基地,使名茶生产成为铁铺的特色…  相似文献   

14.
《广东茶业》2004,(6):23-24
在2004年中国茶·广州(国际)采购年会期间,11月23 日在南方茶叶市场中心馆三楼举行了岭头单丛茶推介会和单 丛茶颁奖仪式。 出席的领导和嘉宾有:饶平县徐昭平副县长,潮州市农 业局林舜煌局长、梅州市农业局温桂新副局长、饶平县农业 局黄涌群局长,以及中国茶叶学会副理事长、广东省茶叶学 会理事长穆有为先生、广东省茶叶学会副理事长陈国本教 授、广东省茶叶学会副理事长吴定新先生等。  相似文献   

15.
饶平县现有茶园面积4000公顷,年产量5000吨,约占全省乌龙茶产量的1/3。历史上,饶平是个古茶区,数百年来,制茶技艺、品种的利用、名茶生产等方面,都有过辉煌的记录。在现代,饶平又是个进步的新兴茶区,在近二十年,普及了岭头单丛良种,建立连片的单丛茶生产基地和一个茶叶专业镇,  相似文献   

16.
田峰山AA级绿色食品单丛茶生产开发的做法   总被引:3,自引:0,他引:3  
饶平县田峰山名茶科技示范基地,位于海拔350—700米,总面积280公顷,茶园面积80公顷。基地原是新丰镇1958年创办的社队茶场,曾是省内外较有名声的乌龙茶出口生产基地之一,后因种种原因,九十年代初起茶园失管,丢荒多年。1998年在县委、县政府和省有关单位的支持下,县茶叶服务公司对田峰山茶园进行复耕使之重生。经过几年的努力,已建设成为生态茶园、生产绿色产品的名茶科技示范基地,可为再创饶平茶叶生产发展新优势,树立新样板。田峰山AA级绿色食品岭头单丛茶在2002年3月通过认证。现将田峰山自然环境、质量状况和绿色茶生产开发做法介绍如下。  相似文献   

17.
浅析安溪乌龙茶机械采摘技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
安溪县是全国最大的乌龙茶主产区,名茶铁观音、黄金桂的发源地,是全国茶叶生产基地县、全国标准化示范县、全国茶叶出口基地县、中国乌龙茶之乡。全县茶园面积60万亩,乌龙茶产量达6.5  相似文献   

18.
龙头带动,创建茶叶企业新品牌   总被引:1,自引:0,他引:1  
有900多年茶叶栽制历史的潮州市,是我国乌龙茶的主要产区之一。位于潮安县北部山区的凤凰茶区以其古茶树资源丰富,名茶种植规模大,产品品质优而被国家农业部授予“中国乌龙茶之乡”称号。如何有效开发地方资源,创茶叶品牌新优势,广东宏伟集团有限公司自创办企业以来,以品牌建设为核心,不断完善企业产销体系,先后建成投产的有机茶生产基  相似文献   

19.
对于岭头单丛茶的香和味都呈蜜的独到品质风格,过去多用“蜜香”、“蜜味”来描述,笔认为把岭头单丛的品质分割开来用蜜香或蜜味评价是不完美的,未能反映其独到的蜜香与蜜味的有机融合及其高质水平,在饶平县“首届中国岭头单丛茶化节”中提议用“蜜韵”一词来表达其品质风韵,获得较广泛的认同。  相似文献   

20.
潮州市位于广东省东部,地处闽粤之交,有900多年的茶叶栽制历史,是我国乌龙茶的主要产区之一。北部凤凰山区以盛产名茶著称。在全国名茶评比中屡获最佳奖项。如桂花香单丛荣获1995年第二届中国农业博览会金奖,蜜兰香单丛荣获1997年第二届“中茶杯”全国名茶评比会特等奖,黄枝香单丛荣获1997年首届中国(国际)名茶博览会金奖、在去年第三届“中茶杯”茶叶质量评比中,蜜兰香单丛、黄枝香草丛夺得全部两个特等奖。 改革开放以来,我市立足山地资源优势,大力发展名茶特色经济,积极推广种植凤凰单丛、岭头单丛和黄枝香、…  相似文献   

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