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由于生活水平提升,进入壁垒较低,餐饮行业一直处于增长快速、竞争激烈的态势。对于小型餐饮企业来说,如何在同质化竞争日益激烈、顾客需求及外部环境变化快的行业环境中取得主动权进而获取超额利润,是每一位经营管理者所面临的课题。重新构造和优化企业价值链,从而实施有效的差异化战略是获取持续竞争优势的有效途径。本文以FS餐饮企业为例,基于价值链重构和优化视角来讨论差异化战略。 相似文献
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在当今市场经济条件下,企业间的竞争实质上是顾客之争,企业成功的关键在于最大限度地满足顾客现在的和潜在的需求,满意的、忠诚的顾客群是企业无形的财富。2000版ISO9000族标准“始于顾客需求,终于顾客满意”,为企业规划了一个闭环的持续改进创新体系,拟定了一个行之有效的现代经营战略———顾客满意战略。因此,企业应不断提高顾客满意度,实施顾客满意工程,是其在激烈的市场竞争中取得成功的关键。与服务业相比,制造企业的顾客满意度调查工作具有其独自的特点。其实施顾客满意工程应遵循以下原则:1顾客满意的基本概念及理解ISO9000《质… 相似文献
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面对丰富的市场和激烈的竞争，越来越多的企业在生产经营中开始关注人的因素，去主动靠近顾客，并以顾客的需求和利益为中心，最大限度地满足顾客的需求欲望和长远利益。市场的竞争，实际上是赢得顾客的竞争。如今市场上似乎应有尽有告别了短缺经济，手持货币的消费者可以在众多的候选者中选择他们中意的商品，投出他们的“选票”。随着顾客在市场中的主导作用越来越明显，企业的产品能否赢得顾客的满意是企业是否具有市场竞争力的直观体现是关系到企业生死存亡的大事。１顾客满意度分析顾客满意度就是顾客对企业产品和服务的满意程度。企业… 相似文献
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在21世纪经济全球化发展中，供应链已经成为现代企业竞争力的基础，企业家们能否正确利用供应链的理念进行经营管理是企业面向未来的一项战略选择。阐述了实施供应链管理必须具备的条件，指出了我国企业目前实施供应链管理的困难并提出了相应的解决对策。 相似文献
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逆向物流的管理操作探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
田美丽 《农业装备与车辆工程》2007,(6):8-10
首先阐述了逆向物流的产生背景及涵义,然后具体分析了供应链中的逆向物流活动,以及操作模式,对如何管理逆向物流提出了自己的看法,进而引出逆向物流管理存在的困难。 相似文献
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价值链理论为我们科学地分析企业的成本动因、降低企业成本、提升企业的核心竞争力提供了有力的依据和分析方法。本文简要介绍了价值链的概念及分类,分析了我国农机企业实行基于价值链的成本管理的重要性,给出了企业内部价值链优化模型,提出了具体的实施步骤及实施过程中应注意的事项。 相似文献
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阐述了大规模定制的基本思想，研究了供应链的驱动模式。从制造业生产模式的进步和信息技术的发展，给传统供应链管理带来了新的变化，具体分析了面向大规模定制产品族设计的供应链管理的基本特点。 相似文献
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精益供应链管理中的电子商务化研究 总被引：1，自引：0，他引：1
综述了精益生产、供应链和精益供应链管理的发展与现状，分析了电子商务与供应链管理之间的关系，给出了精益供应链电子商务的基本框架以及精益供应链电子商务化7个方面的内容。 相似文献
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知识管理是知识经济时代一种全新的管理方法,通过对企业知识的发掘、共享和创新,促进企业核心能力的提升。在介绍知识链模型和知识管理机制的基础上,分析了我国农机制造业知识利用现状,提出了一种适合于不同层次的农机制造业企业的知识管理框架模型,研究了该模型实现的关键问题并给出了解决方案。 相似文献
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随着经济全球化和知识经济时代的到来,我国农机企业所面临的市场竞争更为残酷。本文从建立和加强供应链管理角度出发,探讨了农机企业供应链管理中的需求预测问题,包括预测在供应链管理中的重要性和特点,影响预测的因素及预测方法分类,农机企业供应链需求预测的基本方法。 相似文献
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逆向物流的特殊性及管理策略 总被引：1，自引：0，他引：1
目前，许多从业者存在着错误的观念。认为逆向物流就像顺向物流，只不过是卡车逆着路线行驶，或者说逆向物流就是顺向物流的对称。实际上，二者的差别是很大的，且覆盖了物流的很多方面。可以说，逆向物流带来了顺向物流所没有的机遇和挑战。为此，基于顺向物流和逆向物流各自的特点，分析比较了二者的差异，并针对逆向物流的特殊性，总结了科学管理逆向物流的4点策略。 相似文献