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云南省蔬菜中有机磷农药残留现状分析 总被引：1，自引：1，他引：1
利用气相色谱法研究了云南省38种蔬菜1779个蔬菜样品中甲胺磷等7种有机磷农药残留问题。结果显示,云南省蔬菜中有机磷农药超标率为7.76%,绿叶类蔬菜和白菜类蔬菜是云南省蔬菜超标的主要蔬菜类别,而根菜类蔬菜和薯芋类蔬菜中有机磷农药未超标。不同取样场所类型中,蔬菜生产基地和超市的蔬菜超标率较低,批发市场和农贸市场的蔬菜超标率较高。从不同的有机磷农药种类来看,中度毒性农药毒死蜱和乐果在云南省蔬菜生产中使用最广泛;国家明令禁止使用的高毒农药氧化乐果、甲胺磷、对硫磷在云南省蔬菜中残留情况严重;甲拌磷未检出,甲基对硫磷未超标。 相似文献
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为摸清浙江省台州市杨梅主产区流通环节的杨梅鲜果质量安全状况,分别于2018年、 2019年在台州的仙居、临海、黄岩等地共采集108个杨梅样品,在调研的基础上,针对生产过程中可能使用的35种农药,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法进行多残留检测,结果表明,两年共检出8种农药残留,两种农药残留存在超标现象,超标率分别为0.9%和4.6%,其中,2019年比2018年检出的农药种类减少,且无超标样品。由于存在检出禁用农药及个别农药残留超标的问题,建议从强化农业投入品监管、完善果品检验监测工作、推行鲜果销售的市场准入制度等方面加强杨梅质量安全监管,确保杨梅放心消费。 相似文献
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对鄞州区种植的稻谷、叶菜类、水果类、豆类、茄果类和块茎类农产品按月进行了411个批次抽样,按照国家相关规定对22个农药项目进行了检测。检测结果发现样本农药项目检出率为0.3%,农产品农药残留合格率97.82%,农药残留检出项目中88.89%是杀虫剂。超出农药残留标准的样本主要是5—10月的青菜,叶菜类超标样本率达到3.72%。农药残留超标样本在平原、滨海地区种植散户中有发现,而在山区各规模农户中均有发现。小学文化程度农户样本农药残留超标率高达4.50%,是大学文化程度农户样本农药残留超标率的6.16倍。为了降低鄞州区农作物农药残留率,提出5方面的控制对策。 相似文献
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有机磷农药多残留分析方法标准化的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本通过制订有机磷农药多残留分析两项国家标准，系统地阐述了进行农药多残留分析方法标准化的工作程序、方法研究、协作验证试验、质量控制及结果评价，为农药多残留分析方法标准的制订，提供示范实例。 相似文献
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为了解上海市地产芹菜的农药残留情况及慢性膳食摄入风险水平,对2017-2022年采集的500份上海市地产芹菜样品中82种农药残留进行检测,并利用@Risk7.6软件,对芹菜的农药残留情况和慢性膳食暴露风险进行分析,以向各级监管部门提供后续芹菜质量安全监测的参考依据。结果表明,500份芹菜样品的农药残留总体检出率为31.4%,合格率为99.0%;共检出29种农药残留,烯酰吗啉、啶虫脒、腐霉利、吡虫啉、多菌灵和噻虫嗪的检出率较高;检出5份不合格样品,超标农药为噻虫嗪、灭蝇胺、氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和苯醚甲环唑。在检出的样品中,82.8%的检出农药未在芹菜上登记,51.7%的农药暂未制定在芹菜中的最大残留限量标准,52.9%的样品同时检出2种及以上的农药残留。在慢性膳食暴露风险评估中,高检出率农药的平均风险值为0.002 18～0.041 6,均远小于1,表明居民通过食用上海市地产芹菜摄入农药残留的慢性风险处于可接受的水平,但有关部门仍需加强未登记农药的监测,从而进一步保障芹菜的质量安全。 相似文献
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对常规稻中早39和杂交稻陵两优268在生长期施用氧乐果、三唑磷、毒死蜱、乙酰甲胺磷4种有机磷农药,研究了稻米品种、淘洗方式和蒸煮方式对4种有机磷农药残留量的影响。结果表明,淘洗和浸泡均可不同程度地去除有机磷农药的残留量,其中以浸泡后淘洗对药剂的降解作用最明显,残留率可降低至34.9%~74.9%;稻米经蒸煮处理对有机磷农药残留的降解具有较大的影响,其中高压蒸煮降低农药残留率的效果更佳,可使残留率降低至3.4%~37.4%;农药和稻米的不同理化性质使得相同处理方法的去除效果受不同农药品种和稻米品种的双重影响,其中三唑磷残留率受稻米品种影响最小。从降低有机磷农药膳食摄入风险的角度,建议稻米经浸泡后淘洗,上高压锅蒸煮。 相似文献
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为研究NY/T 761-2004(农业行业标准)用于蔬菜有机磷农药多残留检测中的样品基质干扰问题,根据NY/T 761-2004分析众多蔬菜样品,结合气质联用技术,评估蔬菜样品基质对有机磷农药多残留分析的干扰。结果表明,用NY/T 761-2004检测蔬菜有机磷农药多残留时,绿叶菜类、白菜类、瓜类、茄果类、豆类、薯芋类和根菜类蔬菜几乎没有样品杂质峰,有机磷农药测定不受干扰;甘蓝类蔬菜(如紫甘蓝、甘蓝和西兰花等)有显著的样品杂质峰,敌敌畏、甲胺磷、甲拌磷和甲基毒死蜱等测定常受干扰;葱蒜类蔬菜(如蒜、葱和韭菜等)有较强的样品杂质峰,有机磷农药多残留测定无法进行。 相似文献
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有机氯农药残留对农产品质量的影响分析 总被引：15，自引：1，他引：15
对不同农产品中有机氯农药（“六六六”、“DDT”）残留进行了监测与分析评价，简述了有机氯农药有害物在农业环境和农产品中残留现状，并提出相应的防治对策，为合理施用农药，提高农产品质量和安全性提供参考依据。 相似文献
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本文从当前国内外农药多残留分析技术的发展出发,概述了近代有机氯、有机磷、有机氮和菊酯类等农药多残留测定技术的研究进展。对进行农药多残留分析的几个重要步骤,如样品的处理,提取溶剂的选择,样品中农药残留的提取,纯化和残留测定等多方面的技术问题,试作重点分析论述。文章最后展望农药多残留分析的发展前景。 相似文献
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利用统计学的方法统计了近8年的66起韭菜农药残留问题事件数据,通过事故树对韭菜农药残留的各种基本事件及相互关系全面、系统、简明的展现,进一步对事故树进行定性定量分析,得出事故树的最小径集、最小割集以及结构重要度,了解基本事件对问题发生的影响程度,并根据分析结果采取预防韭菜农药残留超标问题措施,从而减小农药残留超标问题发生的概率或减小、消除农药残留超标问题的影响,对加强韭菜安全管理监督预防工作提供科学的理论指导。 相似文献
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快速测定果蔬中农药残留量的方法研究 总被引：34，自引：0，他引：34
用自行研制的便携式农药残留速测仪，对果，蔬中农药残留毒性进行快速检测，可以直接显示有机磷和氨基甲酸酯类药对乙酰胆碱酶的抑制率，确定农药残留毒性水平。 相似文献
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目前使用的绝大多数农药为合成农药,具有急性毒性特征,已开展的慢性评估不能完全符合实际需要,慢性评估结果容易出现过低估计风险,具有急性毒性特征的农药残留必须开展急性评估。为了推进急性评估研究,为我国食品安全监管和残留限量的制定提供技术支持,在WHO原则指导下、基于JMPR建议的方法,开展了蔬菜中氯氰菊酯残留的急性和慢性点评估技术研究。结果显示,济南、青岛和寿光三地市售的西红柿、菜椒、菜豆、茄子、豇豆和芹菜中氯氰菊酯残留摄入是安全的;虽然白菜出现了超标的个例,但99.98%的氯氰菊酯残留摄入不存在危害健康的摄入风险;即使考虑50%的总体误差以及蔬菜占总食物摄入量的比例,至少99.96%的残留摄入不存在危害健康的摄入风险。研究表明,摄入频率高的7类蔬菜中氯氰菊酯残留污染较轻,对消费者（包括孕妇、婴儿和儿童）身体健康危害很小。 相似文献
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上海崇明农田土壤中有机磷农药的残留特征 总被引：1，自引：0，他引：1
《土壤通报》2010,(6)
2008年7月分别选取崇明典型农田土壤,对其中的9种有机磷农药残留进行检测。结果表明:水稻田土壤和蔬菜地土壤有机磷农药均有不同程度检出。水稻田土壤检测出的有机磷农药总量在0.23～0.69μg g-1之间,检出种类主要为甲拌磷、乐果、二嗪农、马拉硫磷、对硫磷;蔬菜地土壤检出的有机磷农药总量为0.10～0.57μg g-1,检出种类主要为氧化乐果、甲拌磷、乐果、马拉硫磷和对硫磷。其中,对硫磷的检出量和检出率均最高。不同土地利用方式对土壤有机磷农药残留有一定影响,水稻田土壤有机磷农药残留高于蔬菜地土壤,这可能与水稻田与蔬菜西瓜田耕种方式和施用农药量有关。 相似文献
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对山西省2011～2013年的330个韭菜样品农药残留分析,该文以NY/T761－2008为检测方法,GB2763－2005为判定依据（2013年依据GB 2763－2012）,进行40种农药残留测定.结果表明：山西省2011～2013年的330个韭菜样品种的农药残留问题正在稳步下降,基地样品好于市场样品,高毒农药不再使用. 相似文献
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农产品中农药残留分析技术研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
农药残留的极性中毒事件和农产品进出口贸易中农药残留超标问题时有发生,农药残留分析是保证人民群众食品安全和进出口企业利益的重要手段,近年来农产品中农药残留分析技术有了快速的发展。本文主要在农药残留分析中的样品前处理和仪器检测2方面对近5年来的研究进展进行分析和讨论,主要探讨了前处理中的QuEChERS方法的应用、改进和发展,以及仪器检测手段中串联质谱的应用现状及高分辨质谱的应用前景,最后对农药残留分析这两方面的发展进行了展望。 相似文献