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兽药残留的原因分析及控制措施 总被引：2，自引：0，他引：2
1种类
1．1抗生素类
大量、频繁地使用抗生素，可使猪体中的耐药致病菌很容易感染人；而且抗生素残留可使人体中细菌产生耐药性，扰乱人体微生态而产生各种毒副作用。目前，在猪肉产品中容易造成残留量超标的抗生素主要有氯霉素、四环素、土霉素等。 相似文献
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在家禽生产中，由于抗生素的长期滥用和误用，不但激化了病毒的进化，而且使细菌的耐药性直线上升。大量耐药菌的产生．使难治性感染越来越多，导致治疗感染性疾病的费用越来越高。而且细菌能够利用自由漂浮基因材料在生物的染色体间移动，质粒的基国代码中携带有如何抵抗抗生素的信息。由此，许多专家预言人类不久将进入“后抗生素时代”，滥用抗生素最严重的国家将率先接受挑战。目前，我国是世界上滥用抗生素最为严重的国家之一，其中在畜牧生产中抗生素产生的耐药性和残留问题极为严重。我国家禽饲养量在世界上名列前茅，然而由于家禽产品质量的影响．在国际市场的占有率却非常低。尤其是加入WTO以后，提高家禽产品及其副产品的质量、消除药物残留已势在必行。本文 相似文献
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抗生素肽——一种新型饲料添加剂 总被引：4，自引：0，他引：4
由于药物残留和耐药性问题，许多传统抗生素被限制使用。抗生素肽作为一种新肽类抗生素，具有广谱、无残留、不产生耐药性等优点，很可能成为新型抗生素的来源。文章简述了抗生素肽及其特点、作用机制以及作为饲料添加剂应用的优势和发展前景。 相似文献
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中药抗大肠杆菌耐药性的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国兽医杂志》2019,(3)
<正>自抗生素药物应用于临床以来,给临床上的治疗带来了很大的效果,但是随着人们对抗生素的滥用及不规则使用使畜禽对抗菌药物产生了很大的耐药性,严重影响了临床的治疗效果和人类的安全,细菌的耐药性问题在抗生素治疗上亟待解决。世界卫生组织(WHO)早在2007年《世界卫生报告》中明确指出,细菌耐药性是威胁人类健康的重大公共卫生问题[1]。大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的,主要通过周围的环境、粪便排菌或哺乳或皮肤相互接触时感染,感染者又从粪便排菌,污 相似文献
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杨玉香 《青海畜牧兽医杂志》2005,35(5):42-42
抗生素陆续被发现、应用于医疗和畜牧业生产中,产生了革命性的作用,为保障人类的身体健康发挥了巨大作用.但长期、大量使用抗生素造成的药物残留和耐药性等问题越来越受到人们的关注,慎用抗生素已成为全人类的共同呼声.畜牧业生产中如果不解决滥用抗生素的问题,将会给人类的健康带来严重危害,可持续性发展很难实现. 相似文献
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李庆福 《畜牧兽医科技信息》2009,(3)
随着畜牧产业的不断发展,各种细菌性疾病造成养殖业经济损失日趋严重,使用抗生素防治细菌性疾病成为经常性工作.滥用抗生素和细菌的耐药性问题也变得越来越突出,给养殖业带来巨大经济损失.耐药菌株还可能将耐药性基因由动物转移给人类,对人类健康造成潜在威胁.因此,畜牧生产中应合理使用抗生素,以避免或减少耐药性的产生. 相似文献
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我国畜牧产业规模化发展进程迅速，人们对食物的需求已不仅仅是追求数量，对肉食产品的质量要求更高。尽管在动物饲料中添加抗生素可以改善动物的表现，但滥用抗生素、抗生素残留及病原微生物产生耐药性等问题，严重影响着肉食品安全和人类生命健康。目前许多欧洲发达国家已经明令禁止使用抗生素，我国被批准使用的抗生素数量和种类也在减少，但仍存在食品安全问题。为了解决该问题，不添加抗生素的微生物发酵饲料的研制成功成为了低成本生产高质量猪肉的有效途径之一。 相似文献
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饲料中添加中草药与抗生素对肉猪生长性能的影响 总被引：6，自引：0，他引：6
现代养猪生产中通常采用抗菌药物作为饲料添加剂，固然促进养猪业的发展，但随着抗生素长期大量使用甚至滥用，产生的耐药性和残留必然会给人类和动物的健康带来影响。采用中草药作为饲料添加剂，则可以克服这一弊端，往往取得较好的效果。和抗生素相比，中草药添加剂对肉猪生长性能的作用机理要复杂得多，目前尚未完全阐明。围绕这个问题，笔者从不同角度进行一系列研究工作，本文即是有关几种抗生素和中草药添加剂对肉猪生长性能比较研究的报道。１ 材料与方法１．１ 材料１．１．１ 中草药 其配方１主要由苦参、陈皮、何首乌等９味草… 相似文献
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抗生素的大量使用甚至滥用导致细菌耐药性的产生和药物残留,进而对畜禽和人类健康造成了严重危害[1-2].解决细菌耐药性和药物残留问题已成为世界各国科学家们的重要课题.我国农业部于2020年全面禁止饲料端抗生素的使用,后抗生素危机已经到来,开展新型抗菌药物的研究已迫在眉睫.抗菌肽具有广谱抗菌活性、快速杀菌效应、独特的抗菌机... 相似文献
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抗生素饲料添加剂的作用与发展趋势 总被引：2，自引：0，他引：2
长期以来．抗生素饲料添加剂应用于畜牧业生产取得了良好的效果．极大地促进了畜牧业的发展。1996年，全世界抗生素饲料添加剂的用量占全部饲料添加剂用量的45．8％。抗生素总产量的50％左右用于畜牧业。但是，由于持续饲喂抗生素造成的细菌耐药性、畜产品药物残留等危害日益严重．直接威胁到人类的健康与安全，抗生素饲料添加剂的使用越来越受到人们的关注。 相似文献
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细菌会对抗生素产生耐药性一直是人类和畜禽健康面临的严重威胁.人们针对抗生素及耐药性之间的关系开展了广泛的研究.然而,通过调整抗生素使用来降低耐药性水平的尝试,其成功具有不确定性.那么抗生素使用是否是唯一(或最显著)影响菌群耐药性持久与否的选择压.任何用作筛选非抗生素耐药性的因素都被称作抗生素耐药性的共选择因素,包括相关抗生素、金属离子和添加的混合物,如消毒剂等.不了解这些共选择因素会导致对耐药性的成因估计不准确,并对降低耐药性的干预措施产生误导.在家禽生产系统中,控制耐药性的主要挑战是我们不了解家禽生产实践中如何筛选抗生素耐受性细菌.控制抗生素耐药性的手段更多依赖于非抗性因素筛选抗性细菌,而不是抗生素的实际用量. 相似文献
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在当今养殖行业里，传梁病种类越来越多，治疗难度越来越大，虽然近年来养殖业广泛使用了许多新的疫苗和菌苗，减少了抗生素的使用量，但抗生素在抵御，控制疾病以及提高生产力方面仍发挥着巨大作用，是确保动物健康所必需的药品。畜牧业中使用抗生素使得动物体内细菌对抗生素产生了耐药性．影响到人体健康．这个问题已引起世界动物保健界的高度重视．许多欧洲国家已明令禁止在饲料中使用起辅助治疗作用的抗生素．近年来．美国已冻结了新型抗生素的审批．世界卫生组织更关注这个问题，目前已把畜禽食品所导致的人体病原的耐药性问题作为头等大事来抓。[编按] 相似文献
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丁酸盐在动物营养中的应用 总被引：3，自引：0，他引：3
抗生素具有促进动物生长．预防、治疗动物疾病等重要作用，从而被添加于饲料中广泛应用于动物生产．但是随着人们对抗生素的乱加滥用．抗生素带来的药物残留．引起“致残、致畸、致癌”，病原菌耐药性增加等问题。2006年1月1日，欧盟全面禁止了抗生素在饲料中的使用。因此寻找抗生素类促生长添加剂的替代品迫在眉睫。丁酸盐可促进动物生长、提高饲料转化效率，提高机体免疫能力．抑制肠道病原菌等作用，是目前较好的抗生素替代品之一。 相似文献
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治疗宠物犬疾病，从八十年代初兴起，应用抗生素已有30多年。由于抗生素类别多，品种多，门诊实践中因用药不当，抗生素很容易产生耐药性。如何科学合理使用抗生素，避免或延缓耐药性产生，是兽医门诊治疗宠物犬病应该高度重视的问题。 相似文献