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<正>据全国水产技术推广总站的监测与统计，我国每年因各种病害造成的水产养殖业经济损失已高达数百亿元，对我国水产养殖业的可持续发展造成了严重的影响。中草药作为我国传统文化瑰宝，在病害防治领域具有天然的优势。一、中草药的历史及应用前景中草药是纯天然的药物，具有残留少、不易产生耐药性、价格低等特点，使发展安全、绿色水产养殖业成为可能。水产养殖中所使用的中草药一般统称为渔用中草药，主要是指在中医理论指导下用于防治病害、促进健康、提高生产性能和养殖水产品质量的天然物质，可以使用其来防治水产养殖病害。中草药制剂作为一类安全、 相似文献
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较长一段时间以来,我国水产养殖业在盲目追求高产的驱动下,表现出"资源浪费型"、"环境污染型"、"药物依赖型"的生产特点,不仅造成水产品存在严重的质量安全、环境污染加重、价格持续走低等系列问题,而且这种养殖模式使水产养殖业走进了死胡同.只有实现水产健康安全的生态养殖,才能确保水产品不危及全体消费者健康安全,才能满足构建和谐社会的需要,才能增强市场竞争能力,才能有效保护水域环境,才能实施可持续发展战略.而环保饲料的研发、生产与应用作为生态养殖的基础,不仅可有效节约资源、有效减少污染物排放、促进高产和稳产,还可实现水产养殖业安全健康可持续发展.为了实现健康安全的生态养殖,理当加强环保饲料的研发力度及推广应用. 相似文献
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开栏始语:为配合"水产养殖业执法行动"、"水产品药物残留专项整治行动"、"水产养殖业增长方式转变行动"和"渔业科技入户行动"等一系列活动的进一步深入开展,方便各地渔业行政管理部门和渔政管理部门加强水产养殖过程中的渔药使用的监督管理与执法活动,推动水产技术推广部门加强水产养殖过程中的渔药使用技术指导,方便水产养殖病害防治专家和养殖生产者科学选择渔药与规范使用渔药,大力提高我国养殖水产品的质量安全水平,维护消费者健康,促进我国国际水产品贸易健康发展,促进渔业生态安全、生物安全和水产品消费安全早日实现,我们在《中国水产》杂志上开辟"用药指导"专栏,拟连续刊登"目前允许使用的渔药构成与释析"、"水产养殖业执法中的渔药执法点"(法律依据)、"抗菌抑菌类渔药的使用及注意事项"、"驱杀虫类渔药的使用及注意事项"、"渔用消毒剂类药物的使用及注意事项"、"渔用中草药的使用及注意事项"、"渔用微生态制剂的使用及注意事项"、渔药生产企业家专访和国外水产品质量安全管理最新动态等,供大家掌握。同时,也欢迎各界朋友和有识之士就科学规范用药和确保养殖水产品质量安全方面投稿。(全国水产技术推广总站用药指导处) 相似文献
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当前，我国的水产养殖业面临着能否健康发展和如何健康发展的严峻课题，其核心在于怎样尽快解决好量多质次的矛盾，如何做到水产养殖面积、产量的不断扩大与水产品质量提高的统一。实行健康生态养殖，进行水产养殖的绿色革命，是解决上述矛盾，保证水产养殖业健康发展的最佳途径。１养殖业面临严重危机自改革开放以来，我国的水产养殖业有了突飞猛进的发展。目前，我国水产品总产量已占世界水产品总量的１／３，是名副其实的水产品生产超级大国。但是，我国水产品出口额仅占世界水产品出口贸易总额的６．３％，与水产品超级大国的地位极不相… 相似文献
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我国水产养殖业历史悠久,可以追溯2000多年前[1]。近年来,我国水产养殖业的不断发展,养殖产量持续增长,水产品总量在世界范围一直保持领先态势。现代水产养殖业都是以集约化管理和高密度养殖来实现最大利润的,养殖环境日趋恶化,病害发生趋于频繁,不仅仅影响了养殖对象的健康生长,对我国水产养殖业健康持续发展构成严重制约,尤其是水产品的食用安全问题不断显现,直接危害到人的生存和健康。20世纪90年代初,世界范围内的大规模对虾病害爆发,使得人们意识到健康养殖的重要性[2]。在1993年,泰国曼谷召开的亚洲水产养殖病害会议上,与会的专家着重探讨了“水产动物健康养殖”的概念,强调在养殖生产过程中,预防和控制养殖病害需要通过改造生产条件、改善生态环境和提高养殖生物自身健康状况来实现[3]。 相似文献
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随着我国水产养殖业的蓬勃发展,高密度集约化程度的不断加深和大量人工配合饲料的投喂,残饵和粪便等造成水体污染,养殖动物病害频繁发生,疾病问题越来越成为制约水产养殖业健康、稳定、快速发展的瓶颈。养殖业者在养殖的过程中,经常用抗生素等作为添加剂搭配在饲料中,以此来预防和治疗一些疾病,抗生素长期使用,极易产生抗药性,致使水产养殖动物本身的免疫力下降,严重影响水产品的质量。人们渴望有一种纯天然的、健康的、生态的环保型饲料添加剂能够替代抗生素在水产养殖中推广和应用。在此前提下,中草药凭借本身独特的生物学功能,赢得了养殖业者们的青睐。 相似文献
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浅析抗生素在水产养殖应用中的利和弊 总被引：4，自引：0，他引：4
随着水产养殖业的不断发展，抗生素在水产养殖上的应用越来越广泛，抗生素的应用有效地控制了许多水产疾病的发生，极大地促进了水产养殖业的发展。但是，由于抗生素的使用容易产生耐药菌株，存在药物残留以及容易破坏水生动物微生态平衡，使得水产养殖病害防治工作越加困难，水产品安全得不到保证。因此，为了人类的健康和水产养殖业的可持续发展，我们有必要充分科学、公正地认识抗生素在水产养殖应用中的利和弊。一、抗生素对水产养殖的积极作用抗生素对水产养殖的作用主要有疾病防治、促进生长以及节约营养成分等方面：１．防治疾病水生… 相似文献
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抗菌肽作为水产饲料添加剂的应用前景 总被引：3，自引：0，他引：3
近年来,随着水产养殖业的快速发展、高密度集约化程度的增大,养殖病害问题逐年增加,抗生素等药物滥用情况严重,致使部分水产品中的药物残留量增加或严重超标,不仅威胁到食品安全,也影响了水产品的出口,给我国的水产养殖业造成了巨大的经济损失。由于目前水产养殖中抗生素耐药菌株的出现速度已经远远超过了抗生素研发速度,并且现有的抗生素开发策略多局限于既有的抗生素类别,难以有实质上的突破,一种新的抗生素出现不久很快就会有病菌产生耐药。 相似文献
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正我国水产养殖业快速发展,养殖品种日益增多,集约化养殖水平不断提高,水产品健康养殖问题日益突出。随着人民生活水平的提高和国家对食品质量安全的管理逐渐走上法制化轨道,对养殖水产品的品质要求逐渐提高,无公害水产品越来越受到人们的青睐。加强水产品质量监管,提高水产品质量,发展无公害渔业,是摆在我们水产工作者面前一项重要而又十分紧迫的任务。一、加大宣传培训力度,提高水产品质量安全意识针对水产养殖业分散生产的特点,且渔民安全意识淡薄、缺乏安全合理用药知识的现状,各级渔业 相似文献
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<正>水产养殖业的高速发展导致对水产饲料的依赖性日益增强,"水产饲料安全亦即水产品安全"这一理念已经在世界范围内得到共识,可以说水产饲料是水产养殖业健康可持续发展的关键物质保障。本文归纳总结了我国水产饲料产业发展现状与取得成效,存在问题,并提出加强水产饲料质量安全监管工作的对策建议。水产养殖业是我国农业的重要支柱产业之一,是富裕渔民、改善农村生活的重要基础。我国的水产养殖量占水产品总量的70%左右,占全球水 相似文献
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益生菌制剂在水产动物疾病防治应用的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
近十年来 ,随着我国水产养殖规模的日益扩大 ,水产动物的病害成为了水产养殖业发展的瓶颈问题 ,水产动物传染性疾病蔓延越来越快 ,发病率越来越高 ,危害越来越严重。目前在水产动物疾病防治中主要使用广谱抗生素 ,虽然使用抗生素能够有效地控制疾病的发生和蔓延 ,但是它干扰养殖环境中和水产动物肠道中有益微生物菌群的正常生长和繁殖 ,导致水产动物对病原微生物的易感性 ,更严重的是病原菌的耐药性增强。另外抗生素的使用还会导致其在水生动物体内的残留、富集 ,最终将危害人类的健康 ,因此使得水产品质量降低 ,成为了水产品销售量和出口贸… 相似文献
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<正>近年来，随着水产养殖行业规模化、集约化发展，水产品产量急剧增加，随之而来的问题是养殖水环境的不断恶化、水产品质量下降。水产养殖过程中滥用化学药物，导致细菌和病毒出现耐药性以及药物的残留。耐药性出现又导致水产养殖的用药量不断增加，而疗效却不断下降。中草药具有残留少、不易产生耐药性、价格低廉等特点，使发展安全、绿色水产养殖业成为可能。中草药的广泛、廉价易得也为大规模、 相似文献
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发展健康养殖技术确保水产品安全 总被引：5，自引：0，他引：5
改革开放以来,我国水产养殖业发展迅速,养殖规模不断扩大,养殖品种增多,产量迅速增加。2003年,我国31个省、自治区、直辖市水产养殖面积7103.65千hm2,养殖产量3027.58万t,占水产品总产量4706.11万t的64.3%,但在养殖产品数量增加的同时,水产品的质量问题,特别是安全卫生问题已成为制约我国水产养殖业进一步发展的瓶颈。21世纪我国将面临更大的人口压力,水产养殖业的可持续发展对于解决16亿人口的食物保障问题将起到至关重要的作用。因此,健康养殖技术和食品安全发展战略将成为我国21世纪水产养殖研究的重要领域。一、我国水产品的安全质量状… 相似文献
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目前,由于我国水产养殖业的迅猛发展,养殖水环境的不断恶化和广大养殖者大量、反复使用抗生素,造成致病菌的耐药性增强,导致鱼类的细菌性疾病越来越难以治愈,养殖者只好不断加大抗生素的使用剂量,极易造成养殖环境进一步污染和水产品药物残留,危及水产食品安全及人类的健康。中草药以其独特的作用原理、良好的疾病防治效果、纯天然等特点,被作为抗生素理想的替代品使用,已越来越成为广大养殖户关注与认可。2012年 相似文献