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近江牡蛎深水桩式吊养技术 总被引：2，自引：0，他引：2
近江牡蛎（广东、广西称大蚝,以下称大蚝）是一种浅海滩涂养殖的重要经济贝类。其味美肉细,营养丰富。鲜蚝汤素有海中牛奶之称,浓缩后称“蚝油”,肉可鲜食,也可制成干品或罐头。大蚝不仅广销国内市场,而且也是重要的出口水产品。大蚝的常规养殖方法主要分为滩涂插植、筏式垂下养殖、棚架式养殖等类型。而广西合浦县廉州镇近两年来兴起了一种大蚝深水桩式吊养方法,１９９９年全镇引进资金６００万元,大蚝深水桩式吊养面积６２０亩,养殖户４６户,取得了显著的经济效益。廉州镇马安村养殖户林芝坚吊养６５００支木桩,盈利１０多万元。为了适应… 相似文献
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正程村蚝作为牡蛎的一个地方品种,2005年11月获得国家地理标志产品保护。近年来,广东省阳西县大力发展程村蚝特色养殖业,推行标准化和无公害养殖,提升程村蚝品质,打响程村蚝品牌,做大做强蚝产业。2017年11月29日,由广东省海洋与渔业厅、南方日报社主办,阳西县海洋与渔业局、阳西县程村镇红光蚝协会协办的"程村蚝"品牌建设推广会在阳西县举行,百余位海洋渔业人士参加。中国是牡蛎养殖大国,养殖产量占全球的80%。牡蛎在广东被称为生蚝,其经济价值高、营养丰富、肉味鲜美,有"海上 相似文献
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近江牡蛎在阳西县俗称为“蠔”、“蚝”，其经济价值高，营养丰富、肉味鲜美，有“海上牛奶”之称。据分析，牡蛎干肉含蛋白质45％～57％、脂肪5％～11％、肝糖19％～38％，此外还含有多种维生素和微量元素，其含碘量比牛奶或蛋黄高200倍。蚝是阳西的主要养殖的经济贝类，养殖方式以桩架式吊养为主。 相似文献
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华南沿海养殖近江牡蛎的分类研究 总被引：2，自引：0，他引：2
近江牡蛎是我国贝类养殖的主要对象,在华南沿海养殖已有700多年的历史。根据肉的颜色,近江牡蛎通常被珠江三角洲蚝民称为“赤蚝”和“白蚝”,但它们的贝壳形态极其相似。近江牡蛎分类鉴定研究已被探讨多年,传统的形态学、解剖学等已不能完全解决近江牡蛎的分类问题。近年发展起来的分子生物学技术在近江牡蛎分类方面取得了突破性的进展。文章综述了近江牡蛎分类研究进展,综合有关研究报道认为华南沿海养殖的近江牡蛎可能是3个物种的混合体：“赤蚝”可能是一个新种,而“白蚝”含有香港巨牡蛎和有明巨牡蛎2个物种。 相似文献
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