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1.
迷你南瓜营养丰富,含有糖类、脂肪、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种营养物质,加之玲珑娇小、形态各异、五颜六色,集营养保健及装饰观赏于一身,深受广大消费者青睐。迷你南瓜老熟后可  相似文献   

2.
近年来,南瓜的营养、保健作用受到消费者越来越多的关注,市场份额也在逐年扩大,尤其是集新型特色、产出高效、营养保健于一体的迷你南瓜,近年来在上海等中大城市新兴而起,正逐步成为重点蔬菜品种之一。笔者总结了上海地区迷你南瓜品种选择、育苗、田间管理、病虫害防治等绿色高效栽培技术,为迷你南瓜的种植提供了技术参考。  相似文献   

3.
迷你特色南瓜是近年来在上海、杭州及南京等大中城市新兴起来的倍受消费者青睐的新型特色,营养保健蔬菜,由于其抗逆性强,春秋两季均可栽培,管理容易,且耐储存,易运输,特别适合城郊特色园区种植,供应各大宾馆、饭店、超市及崇尚保健人群消费,经济效益显著。  相似文献   

4.
适宜天津地区种植的迷你南瓜新品种   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>迷你南瓜一般指单果质量在200~500g、外观整齐漂亮、口感甘甜、品质优的小南瓜。天津科润蔬菜研究所根据天津市独特的地理环境和气候条件,通过引种试验,筛选出了9个优良的迷你南瓜新品种。迷你南瓜属葫芦科南瓜属,其非还原糖、蛋白质和VA、VC含量高,既是很好的保健食品,也是高端餐饮市场开发特色菜肴的主要食材。一些高档宾馆饭店利用迷你南瓜漂亮的外观作为容器,开发了南瓜八宝粥、南瓜冰激凌、南瓜海鲜  相似文献   

5.
迷你南瓜是指单果重在200~500克,外观圆整漂亮,口感甘甜,品质优的小南瓜。迷你南瓜种类繁多,有红、橙、黄、绿等多种颜色,营养丰富,在总糖含量、淀粉含量、维生素C、粗蛋白方面,迷你南瓜分别较中国南瓜高119%、261.5%、72%、46%。既是很好的保健食品,也是高端餐饮市场开发特色菜肴的主要食材。  相似文献   

6.
正迷你南瓜,又称玩具南瓜、微型南瓜、观赏南瓜等。为葫芦科南瓜属一年生蔓性草本植物。原产于北美洲墨西哥一带,近些年来国内多引进栽培,是既具有观赏价值又具有食用价值的特色蔬菜。迷你南瓜以其嫩果供人食用,炒食、做汤均可,营养丰富,经常食用可补中益气、解毒杀虫、降糖止渴。迷你南瓜果实精美,小巧可爱,观赏性极强,可种植于农业观光园区,也可种植于家庭花盆,或作为陈列性花艺陪衬及装饰,赏心悦目。  相似文献   

7.
孔令娟  陈珏  张容  李怀志 《上海蔬菜》2020,(2):31-33,42
迷你南瓜是南瓜属中高档特色品种,单果重200~500 g,外观精美,营养丰富,口感粉糯,深受消费者青睐,在上海地区的种植面积越来越大。该文介绍了绿色食品迷你南瓜生产在产品质量、产地选择、栽培技术、采收与加工、包装与贮藏等方面的技术规程。  相似文献   

8.
迷你南瓜是指单果质量在200~500 g、外观圆整漂亮、口感甘甜、品质优的小南瓜,迷你南瓜种类繁多,有红、橙、黄、绿等多种颜色,且营养丰富。在总糖、淀粉、维生素C、粗蛋白含量方面,迷你南瓜分别较中国南瓜高119%,261.5%,72%,46%,它既是很好的保健食品,也是高端餐饮市场开发特色菜肴的主要食材。为生产出营养丰富、无污染、无残留的有机南瓜产品,我们从2007年10月开始进行了“迷你南瓜有机栽培关键技术集成与示范”项目的研究。  相似文献   

9.
本文对南瓜的营养保健价值进行了阐述,并介绍了主要南瓜制品南瓜全粉、南瓜脆片、南瓜果酱、南瓜肉汁的工艺流程和操作要点.  相似文献   

10.
南瓜与保健   总被引:2,自引:0,他引:2  
郝立新 《蔬菜》1998,(1):28-28
南瓜与保健·营养与保健·南瓜,学名CucurtbitaMoschataDuch,别名番瓜、饭瓜等,是葫芦科、南瓜属中叶片具白斑、果柄五棱形的一年生蔓性草本植物。同属还有西葫芦、笋瓜、黑籽南瓜、灰籽南瓜四个栽培品种。根据考古资料及品种资源的分布考察,南...  相似文献   

11.
迷你型特色南瓜近年来在上海、杭州及南京等大中城市新兴起来,倍受生产者和消费者青睐,是一种具新型特色、营养的保健蔬菜,由于其抗逆性强, 春秋两季均可栽培,栽培管理容易,且耐储存,易运输,特别适合城郊特色园区种植,供应各大宾馆、饭店、超市及崇尚保健人群消费,经济效益显著。  相似文献   

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《蔬菜》2005,(9):37-37
在全球追求自然保健的时尚潮流中,人们发现南瓜有防病治病与保健功效。南瓜可被加工成南瓜粉、南瓜汁、南瓜晶、南瓜酱或罐头,亦可榨取果胶、南瓜绿茶等。据统计,全世界每年需要南瓜粉为25000t,国际市场价每吨已达3500~6500元,而我国目前实际的产量仅196t,所以此项目的开发前景是十分广阔的。  相似文献   

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"贝贝"南瓜原为日本迷你南瓜品种,引入国内后进行了本土化改良选育。国产化品种抗性强,栽培管理简单,产量大幅提升,果肉口感粉糯,营养保健价值极高,种植效益可观。选择低成本保护地设施类型,创造适宜的生长环境,延长收获期,开辟农村电商销售新模式,是"贝贝"南瓜高产高效栽培技术的关键。  相似文献   

14.
西洋南瓜是近年来在国内新兴起来的倍受消费者青睐的营养、保健特色蔬菜,且由于其较强的抗逆性和广泛的栽培适应性,耐储存,易运输,越来越受到各地生产者的欢迎,供应各大宾馆、饭店、超市及崇尚保健人群消费,经济效益显著。  相似文献   

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迷你小南瓜属中高档蔬菜特色品种,其外观精美,肉质粉糯,口感香甜,嫩果、老熟果均可采收上市,产量高,经济效益好,深受种植户和消费者的喜爱。为了筛选出适合奉贤地区栽培的优质丰产的迷你小南瓜品种,作者引进12个迷你小南瓜品种开展了品比试验。试验结果表明,黑金玲3号和贝栗四号迷你小南瓜的生长势强,果实综合品质较好,瓜瓤颜色较深,瓜肉厚而细软,口感甜糯,风味佳,产量高,单果大小适宜,适合本地区春季种植;迷你京绿栗南瓜的产量表现一般,但口感香甜粉糯,可适当试种;皇贝贝南瓜产量低,但果实鲜艳,可作观赏性南瓜种植。  相似文献   

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迷你南瓜兼具食用和观赏等特点,深受消费者的喜欢。近年来‘,日本桔瓜‘’金香玉‘’贝贝‘’迷你玉’等迷你南瓜在陕西关中部分农业园区进行示范栽培。为使陕西关中地区农户掌握迷你南瓜塑料大棚早春高效栽培技术,笔者从基质穴盘育苗、适期定植、定植后的管理、病虫害防治、适时采收等几个方面对迷你南瓜塑料大棚早春高效栽培技术进行了总结,供种植户参考。  相似文献   

17.
青绿贝1号是青岛市农业科学研究院最新育成的迷你南瓜一代杂种,属于印度南瓜类型。母本B12-2-1-1为引自国外的优质迷你南瓜品种迷你1号,经过连续4代自交选育得到的自交系;父本B2-1-3-1-1为引自囝内的优质迷你南瓜品种密宝,经过5代连续自交选育而成的自交系。  相似文献   

18.
《长江蔬菜》2014,(17):63-63
正大南瓜是我们司空见惯的蔬菜。可是,只有拳头大小的迷你小南瓜你见过吗?近日,在位于包头市一现代农业种植基地的大棚里,迷你小南瓜喜获丰收,小巧的个头让种植者获得了大收益。一走进迷你南瓜种植大棚,就可以看到绿色南瓜藤上挂着金黄色的迷你小南瓜。由  相似文献   

19.
六个迷你南瓜新品种的引种比较试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
迷你南瓜有红、橙、黄、绿、白等多种颜色,因其果小,色彩艳丽,外形美观,颇受消费者欢迎。迷你南瓜既可观赏,又可食用,其嫩果和老熟果均可食用,可作为高档宾馆、饭店配菜及馈赠佳品,有着广阔的市场前景。为筛选出适宜本地区种植的迷你南瓜品种,特进行本试验。1材料与方法  相似文献   

20.
迷你南瓜为印度南瓜品种,是绍兴市捉科院用自交系G57—1为父本,S51—1为母本配制而成的杂交南瓜品种。在品比试验、试验示范中,‘迷你贝贝’表现出瓜形好、丰产性好、品质好等特点。文章对‘迷你贝贝’的品种特性及栽培技术进行总结。  相似文献   

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