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平菇具有生产方法简便、投资少、见效快等特点。按常规种植,多是冬播春收,或春播春收,一般在收完３茬菇后,培养料（废菌块）便被扔掉,造成了原料的浪费。为了充分利用原料,笔者自１９９４年夏季至１９９７年夏季连续３ａ（年）进行了废菌块越夏后２次种植试验。结果... 相似文献
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我们在实践中摸索出“地上做块发菌,地道促进出菇”相结合的平菇生料块二次栽培法,使地道栽平菇由春、秋两季成为四季栽培。在没有地道的地方,可采用夏季做菌块,菌丝发满后掀膜晾干贮存,待秋凉时摆开菌块喷水即可出菇。菌块如摆成“人”字或“工”字形,可周身出菇,提高产量。具体方法如下: (一)备料:我们是选用棉籽壳做培养料,棉籽壳要绒长、干燥、新鲜、无霉变。如果用杂木锯末、玉米芯、花生壳、禾草、树叶做培养料,要掺合5～20％的新鲜麸皮或米糠、豆饼、玉米粉等。每100斤干棉籽壳要加130斤稀释的甲醛和敌百虫(用量为0.1～0.2％),拌匀后含水量为65％。拌料后用塑 相似文献
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我地区栽培平菇,越夏后产量不高。为此,我们进行了越夏后施三十烷醇试验。平菇菌块是原生产床上用薄膜覆盖越夏的菌块,每菌块(55×35×15cm)重3500g,用直径1cm铁钎打梅花孔,深8cm。药剂是江西工学院试产的三十烷醇—1号。试验分1ppm和0.1ppm两个处理,以水作对照,两次重复,6个菌块。房间事先用煤酚皂和甲醛消毒,分别以1ppm、0.1ppm药液和水浸泡,然后用薄膜包好。从试验结果可看出,施药菌块的新生菌丝萌发比对照早7～10天,其中1ppm比0.1ppm好。施药菌块形成子实体的时间集中,多为群集生长,菌盖肥厚;而对照菌块出菇零星,多为单生,菌盖较薄。试验 相似文献
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开春后袋式栽培的平菇,因有效出菇时间短,产量低,越夏后,菌筒中的水分、养分已不能满足子实体生长发育的需要。如何在春菇生产期间加强管理,使越夏后能再夺高产,是广大菇农非常关心的技术问题。笔者在稷山县平菇栽培专业户马炎更家的菇场,经过多次探索试验,可使平菇增产150％～200％,而且菇体质嫩、味鲜美。现将其主要技术介绍如下: 相似文献
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一、栽培要点 (一)砍树 一般都选择直径8～15cm的枫香木为好。于农历10～12月砍伐,因此时树木营养丰富,树皮不易脱落。砍倒后留枝抽水10天左右,待菇木含水量为60％～70％时锯断成段,搬运回家或在山上接种。一般枫香木两头的锯口易染杂菌,所以要用浓石灰水涂刷整根段木,或在浓石灰水中浸1分钟更好。 (二)接种 根据笔者的多年栽培实践,认为L12、L03(引自福建三明真菌所),7402、8001(引自上海农科院食用菌所),这四个香菇品种抗性较强,发菌快,出菇早,产量高,较适合段木栽培。为了打好来年丰产基础,必须做到提早接种,以选气温稳定在10℃以上,即2～3月接种最好,这时接种的成品率高,发菌快而整齐。 (三)发菌 接种后,搬入室内呈井字形堆放,因室内晒不到太阳菇木湿度易控制,成品率可达98.5％。发菌期的水分管理,应在晴天多喷,阴天少喷,雨天不喷,半个月翻一次堆。 相似文献
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春季栽培的平菇,在采收2～3潮后,往往因气温高而很难再出菇。可采取适当措施让平菇安全越夏,到秋季气温适宜时再让它出菇,这是提高春栽平菇经济效益的重要途径。现介绍几种简便易行,效果良好的平菇越夏小窍门。1)阳畦覆土。先挖宽0.8m、深0.7m,长度不限的阳畦。把装料的塑料袋口用绳扎紧,分3行、2层排放在畦内,上覆经堆制灭菌或经太阳暴晒12h(小时)的土层,土要高出地面。越夏后,到9月下旬气温适宜平菇生长时挖出,打开袋口,搬入菇房内喷水1次,再进行出菇管理。2)封闭袋口。扎紧塑料袋口,把塑料袋排放在背阴通风处或原菇房内,以2行、10层高为1… 相似文献
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夏秋季气温高杂菌繁殖快 ,栽培平菇最大困难是如何控制杂菌污染坏料。笔者采取了一些抑杂和缩短发菌期措施 ,取得了很好的效果。现将这些技术叙述如下以期和菇友们共同探讨。1 巧加石灰 我县栽培平菇一般用玉米芯 ,且经过发酵后使用 ,但一般的发酵料还难以在夏秋季栽培成功 ,因此我参考别人经验在料中加入 5 %的石灰经过发酵后可以在 7天内抑止杂菌大量发生。2 加大接种量 我县采用的出菇袋一般为 2 2～ 2 4 cm扁宽的塑料袋 ,夏秋季栽培改用成扁宽 2 0～ 2 2 cm,长5 0 cm袋。分 5层装菌种 ,每层 3块 ,每块比核桃大些装4层料 ,每袋用干料… 相似文献
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袋栽平菇一般出完第三潮菇后的栽培料都已干缩,不再出菇,因此作为废料被处理掉。为了提高平菇产量,降低生产成本,我们于1990年将其废料进行脱袋浸水后覆盖湿的阔叶树锯末进行栽培试验,30天后出菇,生物转化率提高24.0％～33.4％。 (一)试验材料 平菇中蔬10号,引自中国农业科学院。阔叶树锯末,2.5％溴氰菊酯乳浊,50％多菌灵粉剂,石灰,石膏,出完第三潮菇的菌袋。 (二)试验方法 把出完第三潮菇的菌袋脱去,将菌块置于水中浸泡24小时。在阔叶树的锯末中加1％的石膏、2％的石灰、0.2％的多菌灵、0.1％的溴氰菊 相似文献
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淮南市食用菌栽培以平菇为主,多在秋季生产,难以满足市场的周年需要。为了探索平菇周年栽培技术,我们从1989年起,采取室内、大棚、露地结合,周年栽培平菇,并对农户生产状况作了调查,得到一点经验和体会。(一)品种配套,讲究菌种质量我市过去平菇播种季节主要在9月和10月,其他季节因气温过高或过低,一般不栽培。因此,要实现周年栽培,就必须注意品种配套,选择耐高温和耐低温品种。在实践中,气温较适宜的季节,使用佛罗里达等,效果较好。夏季使用皖引1号(引自安徽农学院),菌丝生长温度2～35℃,子实体形成温度4～34℃,在气温高达36℃时仍可出菇。冬季使用比较耐寒的4011,菌块及子实体在经受过-8℃低温后,也可正常出菇和生长。至于菌种质量好坏,则是栽培成功与否的关键。因此,无论采用哪个品种,都应选择菌龄30～40天,菌丝密集、粗壮、洁白,上部呈白色绒毛状,不脱水,瓶(袋)无 相似文献
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栽培蘑菇、平菇、草菇等食用菌的菌床废料,经过适当处理,再用于食用菌生产上,已见许多报道。但用菌床废料制蘑菇栽培种,目前还未见报道,笔者在这方面作了多次试验,现简报如下: 1 培养料制备 试验材料为平菇、草菇、蘑菇三种菌床废料,配方分别为①草菇废料:将栽培草菇的废草晒干,贮存备用。制种前加水预湿,100kg加入20kg牛粪粉、1kg石膏、2kg蔗糖、2kg石灰,料水比为1∶1.4,pH8.0。②平菇废料:春菇生产结束后,将废料晒干保存。堆制时,100kg废料加20kg麦草或稻草屑、20kg牛粪粉、500g尿素、2kg石膏、1kg过磷酸钙,料水比1∶1.4。③蘑菇废料:采完春菇后除掉覆土,取未感染杂菌的菌床废料,晒干备用。制种时,用菌床废料50kg,加当年堆制的干麦草屑50kg、牛粪粉20kg、石膏2kg、石灰2kg,料水比为1∶1.4,pH8.5左右。 各组按比例配好后,堆积发酵半个月,中间翻堆2～3次。第2组以尿素补充氮源,最后一次翻堆如有氨气,再酌加过磷酸钙堆积3～4天。堆制结束后,装瓶后常压灭菌,100℃维持10小时以上,当温度降 相似文献
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坝上地区年平均气温2．6℃,昼夜温差10℃左右,夏季最高温度在25℃以下,很适合平菇的夏季生产,尤其是7-9月的低气温、高温差,对平菇的出菇非常有利,而且正好避开全国平菇产菇的高峰,形成错季。另外,坝上高寒地区闲散劳力多,空闲房舍多,玉米芯丰富,这些都是发展坝上高寒地区错季平菇生产的有利条件。笔者经多年栽培,以玉米芯为培养料,总结出一套适合坝上高寒地区平菇错季栽培的高产技术,生物转化率达180％,现介绍如下: 相似文献
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