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长吻鮠(Leiocasis longirostris Gunther)俗称江团、肥沱，是鲶形目鮠科鮠属中个体最大的经济鱼类。它分布于长江干、支流，是常年生活于流水中的河道型底层鱼类。一般个体重1．5～3公斤，最大可达13公斤。肉质细嫩肥美，少细刺。其鳔干制后为名贵的鱼肚，被视为肴中珍品，并且是一种贵重药材。八十年代初期，四川省水产研究所、 相似文献
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福建省顺昌县位于闽江支流富屯溪畔,作为富屯溪土著名贵鱼类之一的长吻鮠,资源目前已日渐枯竭。为了保护与开发长吻鮠这一名贵鱼类,促进渔业产业结构结构调整,2011-2013年顺昌县水产技术推广站在双溪街道溪南村养殖场80×667m^2水面进行长吻鮠生态高效养殖示范试验,取得了较好的效果：年平均单产1052.39kg（长吻鮠912.25kg、鲢鱼95．9kg、鳙鱼44.24kg）,年均产值30327元／667m^2, 相似文献
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长吻鮠的人工繁殖与养殖技术 总被引：1，自引：0，他引：1
长吻鮠(Leiocassis longirostris),俗称鮰鱼、江团、肥沱,是分布于长江中的名贵鱼类.分类学上隶属鲶形目,鲿科,鮠属,因其吻较长,故称之为长吻鮠.长吻鮠属温水性鱼类,生存温度为0～38 ℃,生长适温为15～30 ℃,pH范围6.5～9.0,最适pH 7.0～8.4,不耐低氧,当池塘水质溶解氧低至2.5 mg/L时,则会浮头.长吻鮠营底栖生活,喜集群、畏光,属温和肉食性鱼类,同类之间不存在相残现象,鱼苗阶段摄食轮虫、枝角类、桡足类,3 cm后摄食水蚯蚓,经转食驯化,也食人工配合饲料. 相似文献
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长吻鮠又名江圃、鮠鱼，隶属于鲶形目鮠科鮠属，是我国名贵淡水经济鱼类，以肉嫩味美而著称，尤其是鱼膘特别肥厚硕大，干制成的“鱼肚”，是享誉中外的名菜。渔谚有“不食江团、不知鱼味”之说。长吻鮠主要分布于长江上游及支流，近年因过度捕捞，天然资源严重缺少。为保护这一名贵鱼类资源，开展人工养殖长吻鮠大有可为。 相似文献
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长吻鮠在分类上属于鲶形目、鮠科，是我国重要的淡水名贵经济鱼类之一。 相似文献