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牡丹花用牡丹花3～6克，水煎服，治肺结核潮热效果佳。水仙花将水仙花60克捣烂，加地瓜酒适量，敷患处，对治疗初期乳疼有极佳的疗效。山茶花将适量山茶花阴干后，碾成粉末，加适量白糖，拌匀后再蒸一蒸，口服可治赤痢。杜鹃花用杜鹃花30克、鱼腥草24克、胡颓子叶15克、羊耳菊9克，水煎服，治慢性支气管炎有理想疗效。月季花用开水泡服鲜月季花，每次25克，连服5～7次，可治月经不调。梅花将乌梅1粒、大枣3枚、杏仁7颗，捣成糊状，开水送服，治疗胃痛有佳效。菊花用菊花12克、桑叶10克、连翘6克、薄荷6克，水煎服，可治感冒风热头疼。荷花将… 相似文献
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《技术与市场》2001,(3):20
现代医学表明，红枣对保护肝脏、增强肌力、减少皮肤紫癜、降低血清胆固醇有特殊功效。红枣还是生肌长肉、悦颜润肤的美容保健佳品，经常食用，可使皮肤红润，容颜焕发。以红枣、花生、白糖等为原料，可制成红枣营养保健糖果──枣泥花生软糖。 下面将枣泥花生软糖的制作方法介绍如下： １、原料与配方 白砂糖：１２ｋｇ，干红枣：１０ｋｇ，淀粉糖浆（ＤＥ值４２）：１２ｋｇ，花生：１２ｋｇ，玉米淀粉：１．５ｋｇ，熟猪油：０．３ｋｇ，精制盐：０．１ｋｇ，枣香精：０．０３ｋｇ。 ２．工艺流程 干红枣→浸泡→脱苦→蒸煮→搓泥 花生→烘烤→去皮→轧碎 淀粉＋水→淀粉乳 白糖→溶糖（加淀粉糖浆、淀粉乳）→糊化 （加油脂）→味熬糖→终点（加枣泥、拌花生）→冷却香料等→切割成型→包装→成品 ３．操作要点 ３．１红枣脱苦：本产品中红枣占很大比例，如红枣处理不当，枣果梗处的苦味物质易影响成品风味，所以制枣泥前要先进行脱苦处理。具体做法：配制１％食盐溶液，煮沸后倒人洗干净的干红枣热烫１０ｍｉｎ。而后室温自然冷却浸泡２４ｈ，次日捞出，沥尽多余水分。 ３．２制枣泥：将脱苦后的枣放人蒸煮锅内，用１００’；Ｃ蒸汽蒸３０ｍｉｎ～４０ｍｉｎ，蒸至事肉易剥离枣核为止。... 相似文献
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《技术与市场》2001,(4):9-10
芦荟口香糖，能克服普通口香糖的缺点，即具有杀菌、消炎、止痛、止血、治疗牙周炎及调节胃肠功能的作用，还有利于智力和生长发育。 该口香糖是由芦荟提取液、胶基、羧甲基纤维素、木糖醇、山梨醇、苹果酸、柠檬酸、蛋白糖及香料组成。 １．其组料配比为（按重量百分比）： 芦荟提取液５％～１５％，胶基２０％～３０％，木糖醇１０％～２０％，山梨醇１０％～２０％，蛋白糖０．３５％～０．６％，羧甲基纤维素３％～８％，苹果酸０．６％～０．８％，柠檬酸０．２％～０．４％，牛磺酸０．０６％～０．０８％，香料０．１％～０.３％，其余为水。 其中芦荟提取液的制备方法如下： １．１选择无枯无病斑的新鲜芦荟叶，去刺， １．２将芦荟鲜叶洗净、沥干、粉碎打成浆液， １．３加热芦荟浆液进行三级逆流提取； １．４将提取液经粗滤并榨汁； １．５汁液再进行精滤而得提取液 ２．芦荟口香糖的制造方法： ２．１组料配制：取５％～１５％的芦荟提取液，加入备好的按上述配比组料的羧甲纤维素，再加入按上述配比组料的木糖醇、山梨醇、蛋白糖、苹果酸、柠檬酸、牛磷酸和香料，然后与备好的胶基混合均匀； ２．２成型：经加热８５Ｃ一９０Ｃ凝聚成型，切成块状； ２．３分装：在包装机上将... 相似文献
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提高枣低温储藏保鲜率的措施初探 总被引：3，自引：0，他引：3
提高枣低温储藏保鲜率的措施初探马惠玲，张博勇，曹玉美（西北林学院陕西杨陵７１２１００）鲜枣色鲜味美，营养丰富，其保鲜储藏［１，２］日益受到重视。一些研究表明，选择耐藏品种、低成熟度期采收、０～１℃低温储藏是延长鲜枣寿命的基本条件［１，３］。本文正是在... 相似文献
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利用植物配制常用的杀虫剂，正日益受到科学家们的重视。因为这种“绿色杀虫剂”不仅能杀灭害虫，而且能使喷洒的作物食用更安全，也大大减少了化学农药造成的环境污染。 槐树花叶：将槐树花、叶及果浸泡 12小时，用该液喷洒植物，对治蚜虫、菜青虫等有效。 皂荚：将鲜皂荚果皮捣烂，加 20倍水煮 30分钟，其液对灭治软体害虫、蚜虫有效。 葛藤叶：将葛根叶捣碎，加 8— 10倍水浸泡，该液能治稻螟和蚜虫。 苦参：将苦参全株加水煮 1小时，其液喷治菜虫、果树害虫，效果达 90％以上。 韭菜：鲜韭菜 1000克，捣烂后加水 400— 500克浸泡，榨取… 相似文献
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杨梅罐头加工工艺 总被引：1，自引：0，他引：1
《技术与市场》2001,(10):23-23
杨梅味道鲜美，营养丰富，果实含糖１２％～１３％，有机酸０．５％～１．５６％，并含有多种维生素，具有消食、除湿、御寒、止泻、利尿、治痢疾和霍乱等功效。由于果实不耐贮藏和运输，采取加工制作成罐头就可较长时间贮藏，延长食用期。 工艺流程 原料选择→分级→清洗→浸盐水→挑拣→装罐→加热排气→封罐→杀菌→冷却→擦罐入库、检验。 制作方法 １．原料选择。选择新鲜、风味好、呈紫红色或鲜红色、不过熟的果实作原料。果实横径在２２毫米以上。 ２．分级。剔除霉烂果、不成熟果、机械伤果和夹杂物，摘去蒂柄，按果形大小、色泽分… 相似文献
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用植物防治茶园病虫害，不仅可节省资金，而且可确保茶叶中无残留农药，可生产出高档次的优质茶叶。 １、苦楝树叶：采苦楝树叶２公斤，切碎并加水１０公斤，煮沸１小时后过滤，冷却后再加２％洗衣粉溶液２００倍喷雾。可防治茶蓑蛾、小绿叶蝉、茶毛虫、卷叶蛾、刺蛾等多种害虫。 ２、枫杨树叶：采枫杨树叶５公斤，切碎并加少许水捣烂后榨出叶汁，然后每公斤原汁加水２公斤喷雾，可防治茶尺蠖、卷叶蛾、茶毛虫、茶蓑蛾和刺蛾等。 ３、樟树叶：采樟树叶２公斤，切碎加水１０公斤、食盐０．２公斤，煮沸１小时后过滤，喷雾可防治茶树炭疽病… 相似文献
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《技术与市场》2001,(3):48
芦笋早春采用多层覆盖塑钵育苗，可使播种提前１至２个月，育苗期缩短１至３个月。 苗床及营养钵准备 选择地势平坦、排灌条件好的肥沃砂壤土田块做苗床。每亩大田需长２０米、宽１．５米的苗床１块。苗床经冬翻、培肥后，于早春每床施腐熟饼肥５公斤～８公斤、人畜粪肥１００公斤～１５０公斤、三元复合肥２．５公斤、呋喃丹０．３公斤，并用７０％甲基托布津８００倍液喷洒消毒土壤，经多遍翻耖耧细过筛即成营养土。将营养土装入直径１０厘米的营养钵，营养上须装满、装平，然后将营养钵整齐排放在苗床上，做到钵与钵之间无空隙，最后用塑料薄膜覆盖，保温增温。 浸种催芽 将种子放入４０℃的温水中反复搓洗，去掉种皮蜡质；再放人２５℃～３０℃的温水中浸泡２至３天，每天换水２次；然后捞出，置于２５ ＜Ｃ～ ３０’Ｃ温度条件下保湿催芽，５天左右种子露白即可播种。 播种 ２月下旬播种，播前营养钵须浇水，使钵土完全湿润。每钵播１粒露白种子，播后盖１厘米厚的过筛细土，并在床面上平铺膜，支拱棚覆膜保湿增温，夜间覆盖草帘及防雨膜，以防霜冻、雨雪。 苗床管理 播后１０天左右出苗，出苗后获时揭去出膜。出苗１周后，如床内温度过大，可在晴暖天气中午，适当开窗通风降湿，防止病害... 相似文献
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鲜柿汁和糖柿片加工技术朵建果鲜柿汁加工技术１．工艺流程：鲜柿→脱涩软化→洗涤去蒂→熬煮→过滤→澄清→加苯甲酸钠密封贮存。２．操作要点：１．脱涩软化：将挑好的无病虫害的鲜柿放入缸中，喷洒０．０５～０．１％的乙烯利，然后密闭１～２天即成脱涩软柿。用酒精脱... 相似文献
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１砧木处理：春季４月下旬在酸枣植株根颈周围３０ｃｍ内刨出粗根，在根粗度１．２～２．０ｃｍ较光滑处将其剪断，削平地下根剪口备用。一般每株酸枣树有３～５个可利用粗根，可提高繁殖系数４～６倍。２接穗处理选优良品种枣树上生长健壮、无病虫害２年生以上发育枝和３... 相似文献