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广西某铅锌矿区土壤镉、铅、砷形态分布对水稻重金属的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
【目的】探讨铅锌矿区周边土壤镉、铅和砷形态分布对水稻重金属影响,为当地土壤重金属修复治理提供参考。【方法】采集广西某铅锌矿区周边农田土壤和水稻根、茎、叶、籽粒等样品,分析土壤镉、铅和砷的全量和形态分布水稻重金属含量,通过单因素污染指数方法评价土壤重金属污染状况,通过富集系数评价水稻根、茎、叶、糙米对土壤重金属富集能力。【结果】水稻田土壤镉、铅和砷污染严重,土壤镉含量变化为0.42~2.68 mg/kg,平均值为1.52 mg/kg;铅含量变化为118~1180 mg/kg,平均值为472.59 mg/kg;砷含量为11.6~351.0 mg/kg,平均值为109.81 mg/kg。其中土壤镉主要以交换态和碳酸盐结合态为主;土壤铅以铁锰氧化结合态和有机物结合态为主;土壤砷以残余晶格态为主。土壤重金属的主要富集水稻根部位,其中水稻根富集土壤镉系数均大于1、富集铅系数介于0.38~3.53、富集砷系数均小于1,糙米镉和铅含量超标,砷未超标。【结论】铅锌矿区的周边土壤镉、铅、砷含量严重超标;水稻田土壤镉对农作物有一定风险;铅对农作物铅超标存在潜在危害;土壤砷主要残余晶格态为主;水稻籽粒镉全部超标、铅部分超标、砷不超标。 相似文献
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研究了几种无铅工艺加工皮蛋的产品品质和蛋内重金属含量.使用铜盐料液腌制皮蛋会明显提高蛋中铜含量,从鲜鸭蛋的4.61 mg/kg提高到5.77 mg/kg;使用锌盐料液腌制皮蛋能明显提高蛋内锌元素含量,从鲜鸭蛋的21.36 mg/kg提高到29.97 mg/kg;用铜锌混合法加工皮蛋对蛋内铜和锌的增加量少于铜法和锌法,其中铜从4.61 mg/kg提高到4.93 mg/kg,锌含量从21.36 mg/kg提高到27.98 mg/kg.浸泡过程本身也降低了皮蛋中其他重金属的含量,在铜锌混合法加工过程中,蛋内铅含量从0.020 mg/kg降低到0.014 mg/kg,镉含量从0.015 mg/kg降低到0.009 mg/kg,铬含量从0.060 mg/kg降低到0.040 mg/kg,砷含量从0.084 mg/kg降低到0.063 mg/kg.结果说明,使用无铅工艺加工皮蛋能降低蛋内铅、砷、镉、铬等重金属含量,但存在铜、锌超标的隐忧. 相似文献
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采用原子吸收分光光度法对丹参等十种中药材进行了镉、汞、铜三种重金属的检测。结果发现,各样品中重金属的含量超过国家标准有水蛭铜超标,海藻、海螵蛸、水蛭镉超标,其余样品均合格;汞的含量最高的是金银花0.12mg/kg,最低的是甘草0.00mg/kg;铜含量最高的是水蛭23.02mg/kg,最低的是白芍,未检测出;镉含量最高的是海螵蛸2.7mg/kg,最低的是枸杞子0.01mg/kg。 相似文献
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重庆市某典型区域土壤和水稻中重金属含量研究 总被引：1，自引：0，他引：1
2019年按点位采集稻田土壤及其对应的水稻糙米样品,对重庆市某典型水稻重金属含量超标区域进行镉、铬、镍、铜、锌、铅、汞和砷8种污染元素含量的监测。结果表明:该区域18个点位中有77.8%的点位土壤镉含量超过风险筛选值,超标倍数范围为0.02～0.65;除镉之外,其余7项元素均未超过风险筛选值;由Nemerow综合污染指数可知,18个点位中有44.4%的点位土壤处于轻度污染水平,存在土壤镉污染风险,应加强土壤环境监测和农产品协同监测;各点位的水稻糙米中铜、锌、汞和砷含量均未超过限量值,但镉、铬、镍和铅均有超标,超标比例分别为5.6%、16.7%、16.7%和22.2%;由富集系数可知,调查区域水稻糙米对重金属的富集能力由高到低排列依次为锌镉镍≈铜铬铅≈砷,其中锌和镉极易从土壤中被水稻糙米吸收,吸收比例分别为12.3%和11.3%。 相似文献
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重金属污染导致的食品安全问题对人类健康造成了严重的危害。随着高粱产业的扩大，了解酿酒高粱的重金属污染情况对高粱的生产应用具有重要意义。为了解酿酒高粱在生产过程中的重金属污染及变化情况，本研究使用Cadence土壤重金属分析仪测定土壤样品的重金属含量，根据农用地土壤污染标准判定检测土壤样品无污染，进一步按照食品安全国家标准中的相应检测法对冀酿2号籽粒，所产基酒及酒糟进行总砷、镉、铬、铜、总汞、镍、铅、锌重金属含量测定，根据现有国家标准的限制值评价测定结果。结果表明，高粱籽粒、基酒及酒糟重均存在重金属污染，其中籽粒检出铜、镍、锌分别含2.66 mg/kg、0.26 mg/kg、22.20 mg/kg；基酒中含镍0.23 mg/kg；酒糟中除汞之外的重金属含量范围为0.11～13.30 mg/kg。采用单因子污染指数法评定污染情况发现，此次样品的超标程度为酒糟>籽粒>基酒>土壤。高粱酿酒过程中的重金属污染超标情况属于非安全级别，亟待关注和解决。 相似文献
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重金属污染极大影响食用菌质量安全，掌握食用菌重金属污染状况并采取有效的防治措施，对保障食用菌产品质量，促进食用菌产业发展具有重要意义。为黔东南州食用菌重金属污染防治提供依据，对黔东南州各县（市）食用菌生产单位不同种类食用菌的铅、镉、砷、汞含量进行检测，并根据重金属的单项污染指数评价样品的质量等级。结果表明：102个食用菌样品中，重金属含量超标样品为2个，均为镉含量超标，超标率为1.96%，样品合格率为98.04%。4种重金属中，镉的检出频次和均值最高，分别为83个、0.070 mg/kg；铅和汞的平均值均在较低水平，分别为0.017 mg/kg、0.011 mg/kg；铅的检出率最低，为28.9%，但变异系数最大，其在不同种类食用菌中的含量差异明显。平菇、香菇、木耳、秀珍菇、猪肚菇、鸡枞菌5种食用菌的4种重金属单项污染指数均小于0.6，重金属含量接近或略高于背景值，产品等级综合评价均为一级，符合食品卫生标准。 相似文献
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菖蒲对5种重金属富集能力的比较 总被引：1，自引：0，他引：1
通过盆栽试验,分析菖蒲对土壤中锌、铅、铬、镉、铜5种重金属的胁迫反应及富集能力。结果表明,随重金属浓度的增加,菖蒲生物量和株高会有明显变化,当土壤中铬处理浓度超过700 mg/kg和铜处理浓度超过500 mg/kg时,菖蒲死亡;5种重金属在菖蒲体内地下部分含量均明显大于地上部分,菖蒲对5种重金属有非常强的滞留效应;重金属处理浓度为1 000 mg/kg时,菖蒲对锌富集量最大,达到18 142.5 mg/kg,其中地上部分为3 973.33 mg/kg,地下部分为14 169.17 mg/kg。 相似文献
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[目的]探讨重金属复合作用下水葫芦富集能力的变化情况。[方法]通过为期2个月的室内水培模拟试验研究水葫芦对重金属镉、铬长期富集效果。[结果]水葫芦有较强镉转运能力,叶片也是富集镉的主要部位,最高可达根含量的77%以上。水葫芦对铬转运能力较低,叶片铬含量仅为根的10%~22%。镉、铬复合作用下,铬对镉的表现为拮抗作用,尤其是在叶片中。相反,镉对铬的影响规律不明显,叶中低铬浓度下(1.00 mg/L)抑制铬积累,高铬浓度下(4.00 mg/L)则促进,而该2个浓度下对根均无显著影响,可能主要影响了铬的转运。[结论]水葫芦根系镉和铬最高含量可达6 600 mg/kg和7 300 mg/kg以上,表明其较强镉、铬污染修复能力在重金属污染水体修复上具有良好的应用价值。 相似文献
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泮河底泥重金属分布特征及污染评价 总被引：5，自引：0，他引：5
通过对泮河底泥中主要重金属监测分析,结果表明,底泥主要重金属的含量范围为:铜26.11-69.03mg/kg、锌75.36-204.20mg/kg、铅20.06-73.29mg/kg、镉0.32-0.69mg/kg、铬163.50-384.67mg/kg、汞0.05-0.39mg/kg。各断面底泥中重金属含量分布特征:从上游泮河西桥断面开始递增,中游达到最大,下游有所下降。采用单项污染指数法和综合污染指数法对各种重金属的污染评价结果表明:泮河底泥重金属污染程度依次是Cr>Cd>Zn>Cu>Hg>Pb,底泥重金属综合污染指数为0.73,在安全范围内。 相似文献
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[目的]掌握北京市地标产业草莓的重金属含量状况及其潜在健康风险情况。[方法]利用石墨炉原子吸收法和原子荧光法检测分析2019和2020年从北京市草莓主产区随机抽样的草莓样品的镉、铅、铜、铬、总砷和总汞6种重金属含量；采用内梅罗单因子污染法(Pi)和综合污染指数法(P综)进行污染等级评价；采用非致癌的目标危害系数法(THQ)和总目标危害系数法(TTHQ)进行食用安全性健康风险评定。[结果]2019和2020年采样的草莓样品中6种重金属含量100%合格，没有超标样品；铜的平均含量水平分别为0.25和0.22 mg/kg;其他5种重金属平均含量均小于0.021 mg/kg;总汞的检出率均为0,铅、铬和总砷的检出率均小于45%,镉和铜的检出率达到70%以上。2019年Pi分析草莓样品重金属污染等级为98.7%以上优良，剩下均为安全，P综分析草莓样品重金属污染等级为100%优良；2020年Pi分析和P综分析草莓样品重金属污染等级均为100%优良。2019和2020年... 相似文献
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浙南沿海养殖贝类重金属Cu、Cd、As、Pb含量研究 总被引：1，自引：0，他引：1
于2014年6、8、10和12月采集温州沿海贝类养殖区具有代表性的产品青蛤、缢蛏、泥蚶和牡蛎共4种128份,对金属含量进行污染评价,运用危害商数(THQs)评价食用海产品对人体健康的潜在风险。结果表明,样品中铜、铅、镉、砷的含量范围分别为0.355~2.155、0.028~1.231、0.138~1.282、0.126~1.275mg/kg。金属污染指数评价结果表明,青蛤重金属污染程度最高,污染程度为青蛤缢蛏泥蚶牡蛎。铅、镉、砷的危害商数小于1,说明养殖贝类中这几种重金属对人体健康不具有潜在风险。 相似文献
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为了解粤东地区海水经济贝类重金属的污染现状及摄入健康风险,本研究采用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-AES）分别测定了10种海产经济贝类肌肉和内脏团中6种重金属（Zn、Cd、Pb、Cr、Cu及Mn）的质量分数,并采用单因子污染指数（Pi）、目标危险系数（THQ）及总目标危险系数（TTHQ）分别评价其污染程度和食用健康风险。结果表明,该10种贝类肌肉中重金属质量分数的平均值由高至低为Zn > Mn > Cu > Cr > Cd > Pb,内脏团中为Zn > Mn > Cu > Pb > Cr > Cd。除Cr外,贝类内脏团中其他5种金属质量分数的平均值均高于其相应的肌肉组织。Pi结果表明,除Cu外,贝类肌肉和内脏团均受Zn、Cd、Pb、Cr不同程度的污染,其中Cd的Pi最高,其次为Zn、Pb,而Cr指数相对较低;且大多数贝类内脏团中Cd、Zn及Pb的Pi值指示为重污染水平（即超标）。THQ评价结果显示,除了栉江瑶内脏团中的Cd外,该10种贝类中5种重金属暴露对儿童或成人没有明显的健康风险;但TTHQ结果表明,约有50%贝类的内脏团重金属TTHQ值大于1,表明暴露人群若长期食用这些贝类的内脏团将对健康产生负面影响。总之,粤东地区10种海水经济贝类分别受到Cd、Zn、Pb和Cr不同程度的污染,表明该地区海洋生态环境或贝类生产已存在重金属污染的安全隐患,建议加强该地区贝类产品重金属残留的质量监控及重金属污染的防控。 相似文献
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【目的】测定不同产地、不同采摘期柴达木枸杞中的24种元素的含量,并对重金属含量进行评价.【方法】样品经微波消解后分别采用原子吸收分光光度法测定Pb和Cd的含量;原子荧光光谱法测定Hg和As的含量;ICP-OES法测定20种无机元素的含量,并选取K、Fe、Zn等9种主要元素,结合SPSS 19.0统计软件进行主成分分析.【结果】不同产地、不同采摘期柴达木枸杞中元素的种类相似,但含量存在一定差异.Fe、Cu、Mn和Zn的平均含量分别为49.80、2.55、5.84和4.80mg/kg.重金属Hg、Pb、Cu、Cd的含量都低于2015版《中华人民共和国药典》限量要求.主成分综合分析结果得出产于德令哈的枸杞较优.【结论】柴达木枸杞24种元素的含量与其生长环境、生长期、植物的生理活动有一定的关联性. 相似文献
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为探明野生曼陀罗各器官不同生育期金属含量状况,进而为其人工栽培选择合适生境及用药安全性提供科学依据,采用原子分光光度计法,分别对不同生育期采集的野生曼陀罗的根、茎、叶、果实等器官中(Pb,Cd,Hg,As,Cu,Fe,Mn,Zn,Cr,Ni)的含量进行分析测定。结果表明:1)不同生育期曼陀罗根、茎、叶和果实中的As、Hg、Cd和Pb的含量分别为0.11～1.16mg/kg、0.018～0.086mg/kg、0.021～0.19mg/kg和0.42～4.63mg/kg,与药用植物及制剂进出口绿色行业标准相比,均未超过对应元素的安全值。2)Cu在成熟叶片、成熟果实、成熟根、幼果和幼根中的含量分别为35.1mg/kg、26.0mg/kg、26.4mg/kg、23.9mg/kg和20.7mg/kg,均超过安全值(为20.0mg/kg),其中,成熟叶片中的含量超标严重,比安全值高75.5%,其他器官超标甚微。 相似文献
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浙江省食用菌重金属污染的风险评价 总被引：3，自引：0，他引：3
采用ICP-MS法和原子荧光法分别测定了浙江省6种常见食用菌中Mn,Cu,As,Pb,Cd,Cr,Ni和Hg等8种重金属元素含量。6种食用菌中各种重金属的平均含量依次为Mn(1.724mg/kg)>Cu(1.434mg/kg)>As(0.116mg/kg)>Pb(0.085mg/kg)>Cd(0.068mg/kg)>Cr(0.018mg/kg)>Ni(0.010mg/kg)>Hg(0.00 4mg/kg)。Mn,As,Pb,Cr,Ni含量符合正态分布,Cu含量符合对数正态分布,Hg,Cd含量符合右侧正态分布。对照国标总体合格率达94.9%,双孢蘑菇中的As合格率仅为79.2%。采用单因子和内梅罗污染指数法进行评价,6种主要食用菌均属于重金属非污染级别,食用菌质量安全水平较高。 相似文献
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运用微波消解技术与电感耦合等离子发射光谱(ICP-AES)技术,建立沙虫中重金属元素的测定方法。测定了沙虫中铜、铅等8种重金属元素的含量,各元素的系列标准液,浓度与发光强度呈良好线性关系,相关系数均在0.999以上,加标回收率为98%~114%。结果表明,沙虫中铜、铅、镉、铬、锰、砷、汞、钡8种重金属的含量分别是:17.119、3.781、0.695、7.351、1997.982、0.620、0.144、4.249 mg/kg。与国家规定的水产品中重金属限量标准相比,除了汞、铜未超标外,沙虫中锰超标100倍、镉超标近7倍、铅超标近4倍、铬超标3.5倍、砷超标1倍多。沙虫污染较为严重,呼吁相关部门予以关注,还东方市及周边海域一方净土。采用微波消解技术和ICP-AES相结合径向观测测定重金属元素含量,与常规分析方法相比,有省时、省力、环境污染小、基体效应小、稳定性好、灵敏度高、分析速度快、准确及实现多元素同时分析等优点,应用于沙虫中多元素的测定,结果令人满意。 相似文献
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[目的]为改良建水酸石榴的栽培条件、扩大栽培面积提供参考。[方法]在建水酸石榴的3个产地采集土样，检测了Pb、Zn、Fe、Cd、Cr、Cu的含量。[结果]原子吸收分光光度法的平均相关系数≥0．99950；测定元素的相对标准差为0．07％～1．67％，平均为0．6225％；不同金属元素的样品回收率在98．7％～116．4％。不同酸石榴种植地的各种元素含量差异明显，基地Ⅲ的Pb、Zn、Cd、Cr、Cu含量最高，分别为160．7086、28．0227、10．2634、169．3933、83．4718mg／kg。基地Ⅰ的Fe含量最高，为7828．8554mg／kg。基地Ⅱ的Pb、Zn、Fe、Cd、Cu含量最低，分别为118．7567、21．7829、2938．4863、6．5298、68．0998mg／kg；而基地Ⅰ的Cr含量最低，为59．0595mg／kg；同一地块的铁元素含量最高，Cd含量最少。[结论]基地3重金属含量较高，基地Ⅰ的含量较低。 相似文献
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[目的]测定贵州10味道地中药材及其水煎液中微量元素铜的含量。[方法]采用火焰原子吸收光谱法,测定了贵州10味道地中药材及其水煎液中微量元素铜的含量。[结果]火焰原子吸收光谱法测定铜含量的线性范围为0～1.0μg/ml,相关系数R2=0.9999,平均回收率为101.83%,RSD=0.45%（n=5）。10种中药材中铜的含量为7.0～31.0mg/kg,水煎液中铜的含量为0.3～2.4mg/kg。[结论]为中药材种植和加工过程中的质量控制以及传统中药用药的安全性评价提供依据。 相似文献
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在小尺度范围内均匀密集布点采样的基础上,从268个土壤样品中挑选其中“清洁”红壤48个和“清洁”水稻土78个进行统计分析后,提出了江西省鹰潭红壤Hg含量的背景值为0.050 mg/kg、Cd为0.105mg/kg、As为10.4 mg/kg、Cr为47.9 mg/kg、Cu为24.1 mg/kg、Pb为25.7 mg/kg;水稻土Hg含量的背景值为0.063 mg/kg、Cd为0.100 mg/kg、As为4.3 mg/kg、Cr为42.3 mg/kg、Cu为25.7 mg/kg、Pb为27.1 mg/kg;与以前研究提出的背景值相比,本研究提出的鹰潭红壤Cd和Cu含量的背景值分别提高了61.5%和31%,Hg降低了35.9%,其它元素相近;水稻土除Cu稍有提高外,其余5种重金属元素都显著降低。同时,不同作物利用土壤重金属环境质量评价结果表明:鹰潭地区50%旱地红壤、20%菜地、15%水稻土和30%果园地的土壤达到清洁标准。 相似文献