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介绍作为我国"一带一路"计划经贸国之一的伊朗的食用菌产业现状,其主要栽培的食用菌品种是双孢蘑菇和少量平菇,食用菌生产总量2015年为13.2万吨,种植面积为44.5公顷;德黑兰、厄尔布尔士、伊斯法罕、呼罗珊、加兹温和恰哈马哈勒是食用菌主要生产省份,生产量占全国总量的70%以上。并概述其发展历史及消费、贸易状况。 相似文献
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自2003年秋天以来,全国各地食用菌市场涨声一片。无论是香菇、木耳等普通品种,还是鸡腿菇、杏鲍菇等珍稀品种,价格都在上扬,个别品种的涨幅高达30%以上。为了进一步提高食用菌行业的效益,增加种植者和经营者的效益,建议注意以下几个问题。一是收集市场信息,调整品种结构。食用菌的生产规模、品种、销售、加工、出口各个环节必须紧紧围绕市场,要及时了解市场供需和行情变化,调整生产。深色平菇(包括灰色、灰褐色、黑褐色、油黑色等)的生产应当适可而止,仅仅满足本地鲜销即可,如对平菇“情有独钟”,则宜转向白色品种的生产;条件较好的,则宜将… 相似文献
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目前有不少菇农在生料栽培平菇过程中存在着不同程度的污染.如何合理利用这些污染料,已成为食用菌生产中亟待解决的问题.我们于1990～1991年用平菇污染料进行了熟料袋栽金针菇试验,生物学效率达80%以上,接近新鲜原料的栽培效果,现报道如下: 相似文献
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为寻找食用菌生产的新原料,我们在分析玉米芯糠营养成份的基础上,选用桓台县糠醛厂的玉米芯糠屑下脚料作栽培原料,进行栽培平菇和金针菇试验.一、材料与方法(一)供试菌种:平菇为常州二号,金针菇为枣金,均由淄博市农科所微生物室提供.(二)试验方法;设五个处理:a.玉米芯糠屑100%;b.玉米芯糠屑70%,麦糠30%;c.玉米芯糠80%,棉籽壳10%,麦糠10%;d.玉米芯糠屑80 相似文献
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试验在塑料大棚中以当地的当家品种杂24作为对照，采用熟料袋栽两端接种，对5个平菇品种的茵丝生长速度、平均产量（小区产量）、生物学性状及生物学效率进行对比分析。其试验结果表明，供试品种中以208、5178这两种平菇产量较高，平均单产分别为3995g、4212g，二者生物学效率均达100％以上。其余品种中，2180为一种黑平菇，虽然其产量稍低，但当地消费者喜好黑平菇，有待进一步选择驯化，使其成为优良品种。因此，208、5178这2种平菇在本地塑料大棚中栽培，较为适宜，值得在当地大面积推广应用。 相似文献
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二十个平菇品种菌丝体蛋白质和多糖含量的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
对北京农林科学院植保环保研究所实验室保藏的20个平菇菌株进行深层发酵,采用二奎林甲酸(BCA)检测法和苯酚-硫酸法测定了菌丝体中蛋白质和水溶性多糖的含量,比较20个品种的营养含量,为后期平菇功能性深加工研究奠定数据基础。结果表明:20个品种中蛋白质含量较高的品种为平侧5号、黑丰268和平菇4号,分别占菌丝体鲜重的14.225%、11.966%和11.533%;水溶性多糖含量较高的品种为平侧5号、平菇4号和平82号,分别占菌丝体干重的1.664%、1.596%和1.381%。通过该研究发现平侧5号和平菇4号是20个品种中蛋白和多糖含量相对较高的品种,可以根据需要对其进行深加工研究。 相似文献
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我省有丰富的棉籽壳、玉米芯等资源,为了充分开发利用这些资源,开拓一种高效益,大面积栽培平菇的新方法,让美味高档食品早日成为大众佳肴,我们从1985年开始进行玉米大田间作平菇高产栽培技术研究.通过两年来的试验,取得了亩产鲜菇1750～2500公斤,玉米650公斤的好收成,比单种玉米的经济效益提高10倍以上,为玉米产区农民开辟了一条致富均新途径,现初报如下.一、材料与方法(一)供试品种:平菇品种采用高温侧5,中温353,中温宁野24.玉米品种为紧凑型,叶片上冲、高 相似文献
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早春茬拱棚栽培番茄可以填补冬暖式日光温室栽培番茄及露地栽培番茄市场空当,效益高。平菇,是栽培最为广泛的食用菌,早春茬生产的平菇味道鲜美,价格高。应用早春茬拱棚番茄间作平菇栽培技术,即使在低温的早春,也能生产出肥厚、鲜嫩的优质平菇。该法比常规栽培法增产55%以上,生物学转化率达210%以上。 相似文献
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<正>食用菌营养丰富,口味鲜美,已逐渐成为现代人餐桌上的新宠。作为世界食用菌生产大国,我国拥有丰富的食用菌物种资源,而且产量占据世界总产量的70%以上。当前我国食用菌的栽培种类已达70多种,大宗品种有香菇、平菇、木耳、双孢菇、金针菇、草菇等,一系列的珍稀品种如白灵菇、杏鲍菇、茶树菇、真姬菇、灰树花等也正受到市场青睐,成为食用菌产业中的新兴增长点。 相似文献
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平菇是我国北方食用菌生产的主要品种之一,生产技术简便易学,产量高,市场需求量大,经济效益比较显著。1品种的选择平菇生产和季节环境密切相关,根据季节选择不同的品种是丰产的关键。平菇不同种类对子实体分化要求的温度有明显的不同,大致可以分为低温 相似文献
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随着食用菌生产的推广,平菇已成为我省的主要菇类.但是由于菇房连年使用,杂菌污染严重.为了使平菇稳产高产,我们根据本省的气候特点进行了培养料装袋垒墙栽培试验,取得较好效果,1989和1990年的生物转化率分别为118%和112%,现将其栽培技术介绍如下:(一)菌种准备①菌种选择:江西的气候特点是冬暖春寒,持续低温的日子不多,因此以选择中偏低 相似文献
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平菇风味浓郁,是一种低脂肪、高蛋白的食用菌,是世界各地广泛生产和消费的五大食用菌品种之一;糯玉米是人们喜爱的保健佳品,糯玉米秸秆是优质的禽畜饲料.通过试验研究,在寒地覆膜糯玉米可与生料栽培平菇套种生产. 相似文献