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中国肉鸡业现状及发展对策 总被引:1,自引:0,他引:1
一.肉鸡业现状与布局 1.肉鸡业现状 近十多年来,中国是世界上禽肉生产发展最快的国家。1985—1997年,我国禽肉总产量从160万吨增加到1250万吨,年均递增18.7%。目前,我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。我国的人均禽肉占有量已从1985年的1.51公斤增加到1997年的10.11公斤,接近世界平均水平(10.40公斤)(见表1)。 近年来,禽肉在我国肉类总产量中所占的比重不断增加,从1985年的8.3%,增长到1997年的19.5%,与之相比,同期猪肉所占的比重则从85.9%下降到67.2%。在禽肉总产量中,肉用仔鸡大约占到50%,淘汰蛋鸡占22%,水禽肉占28%。 相似文献
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根据联合国粮农组织信息,现将反映 1999年我国畜牧业在全球地位的有关数据整理分析如下: 1999年全球肉类总产量为 22539.8万吨,比 1998年增长 1.23%;中国肉类总产量为 5935.7万吨,比 1998年增长 0.90%,占全球的 26.33%。 1999年全球肉类总量排行为:中国第一 (1990年起 ),美国第二 (3718万吨 ),巴西第三 (1312万吨 ),法国第四 (647万吨 ),德国第五 (608万吨 )。前五名总产量占全球的 54.22%。 1999年全球蛋类总产量为 5354.3万吨,比 1998年增长 2.85%;中国蛋类总产量为 2148.8万吨,比 1998年增长 4.45%,占… 相似文献
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1 我国畜牧养殖发展与饲料粮消费变化趋势的分析 1.1 改革开放以来,我国畜牧业发展速度世界第一 1999年世界肉类总产为22889.58万吨,中国为5946.8万吨,分别比1979年增长1.71倍和5.76倍,年递增率分别为2.73%和9.15%;肉猪、水禽、家兔出栏量跃居世界第一。2003年,我国人均占有各种可食性动物产品的总量比改革开放前增长了4~8倍,其中肉类总产量达到6850万吨,人均52.7千克,超过世界平均水平;禽蛋2535万吨,人均19.5千克,达到了发达国家平均水平。奶类只有1625万吨,人均12.5千克低于世界平均水平。 相似文献
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我国有原种鸡场7个,祖代鸡场170多个,有2300个父代鸡场,成千上万的商品代鸡场。1995年我国禽肉产量935万吨,占肉类总产量的问.7%,禽蛋产量1500万吨。目前我国肉鸡存栏数在10亿只以上,蛋鸡存栏已超过15亿只。我国农业部人士分析,到200O年我国蛋类消费需求年均增长3%,2000年蛋类产量可达1900万吨,人均禽蛋占有量15公斤。肉类总产量中,禽肉产量比重为18.4%。从近两年我国养鸡业发展形势看,这些指标是能够达到的。1996年中国禽蛋产量将超过1600万吨,年人均禽蛋消费超过12公斤,与发达国家平均水平(年人均消费15公斤以上)接… 相似文献
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《饲料广角》1993,(1)
第一讲肉用种鸡的特点和鸡种选择中国的肉鸡业,通过十年的努力,到1991年,年产量已达到212.6万吨,根据国际家禽年刊的统计排位,总产量居世界第二位。肉鸡已成为我国人民肉类消费中重要组成部分。鸡肉的出口量也有了长足的进步。中国肉鸡业十年来的高速发展,在世界上是罕见的。但是从另一个角度来看,中国的肉鸡生产仍处于起步阶段,仅仅解决了从无到有的问题。因为从人均占有量来看只有1.87公斤,低于世界人均占有量。鸡肉占肉类消费量的比例只有7%,不到经济发达国家人均占有量的十分之一。肉鸡生产的各项技术指标低于国际水准。因此成本偏高,不仅限制了国内消费量的继续提高,也降低了国际市场上的竞争能力。 相似文献
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1999年4月10日,中美两国签署了《中美农业合作协议》,中国加入WTO已成定势,这意味着中国将要进一步开放农产品市场,迎接国外农产品强有力的挑战,目前我国农业基础设施薄弱,抗风险能力较差,生产规模较小,技术水平落后,生产成本相对较高,农产品竞争力较弱,加入WTO,国内农业生产无疑将受到冲击,而我国的畜牧业,已步入世界肉类大国的行列,1999年我国的肉类和禽蛋产量分别为5935.7万吨和2148.8万吨,已分别占世界总产量的26.3%和40.2%,在亚洲约占三分之二,肉、蛋生产均居世界第一;我国奶类总产量为1065万吨,占世界总产量的1.9%,居世界第14位,1999年肉、蛋、奶人均占有量分别为46.8公斤、17.2公斤、8.4公斤,肉类和蛋类人均占有量都超过世界平均水平,全世界人均肉、蛋、奶占有量分别为37.7公斤、8.9公斤和93.9公斤,我国畜牧业的地位和发展潜力越来越为世人瞩目。 相似文献
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21世纪中国畜牧业结构调整的思路与对策 总被引:1,自引:0,他引:1
一21世纪中国畜牧业结构调整与发展的现状、地位和战略1.进入21世纪中国畜牧业发展的现状中国畜牧业继续保持稳定增长,肉、蛋、奶等大宗畜产品市场供应充足,和改革开放初期比,肉类总产量增长了6倍,禽蛋总产量增长了近10倍,肉类总产和禽蛋总产均居世界第一位。人均占有肉类已达到47kg,超过世界平均水平10kg多;人均占有禽蛋达17kg,是世界平均水平的2倍。目前,畜牧业已由家庭副业逐渐转变为农业和农村经济的支柱产业,畜牧业产值在农业总产值的比重已由改革开放初期的14%,上升到31%左右,四川、吉林、北… 相似文献
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一、饲料工业和畜牧业的现状我国是世界畜牧大国,也是饲料生产大国。畜牧业连续20年增长,成了世界上肉蛋生产第一大国。1998年肉类总产量比1980年翻了3.5倍,平均年递增8.7%;禽蛋增长了6.9倍,平均年递增12.1%。到1997年,我国人均肉类占有量46.1kg(世界平均值36.6kg),人均禽蛋占有量16.2kg(世界平均9kg)。湖南省1999年肉类总产量479万吨,总产值500多亿元,人均占有肉类74.6kg,高于全国平均水平。畜牧业的发展得益于饲料工业的持续发展。目前我国约有12000个饲料厂,1998年全国生产配合饲料5658万吨,预混料108万吨,浓缩料 相似文献
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近期在吉林长春召开肉类会议,国家经贸委以及肉类协会再次说明肉类发展计划和目标。同时对肉类产业发展做具体讨论,主要核心如下:1.2001年肉类总产量6333万吨,占世界肉类总产量的1/4以上(26.9%)。在全球排序我国肉类、蛋品的生产总量已经多年稳居世界第一。2.肉类总产量由2000年的6046万吨提高到7200吨左右,增长19%;全国人均肉类占有量由2000年的47公斤提高到54.1公斤。猪肉在肉类总产量所占的比重由2000年的66.7%下降到63%。3.从肉类加工方面,肉制品的年产量从200… 相似文献
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近十年世界蛋鸡业迅猛发展。据联合国粮农组织(FAO)统计.1995年世界鸡蛋总量达4100万吨.比1995年的3100万吨增长32.3%。平均年增长100万吨.年均增长速度为3.23%。10年来人均鸡蛋年消费量共增长12.4%。10年中世界鸡蛋产量增长最快的是亚洲.1985年亚洲鸡蛋总产量只占世界总产量的1/3.1995年已占世界鸡蛋总产量的1/2。改革开放后发展起来的中国现代商品蛋鸡业.总产量遥居世界之冠。1995年中国鸡蛋年总产量已达1876.66万吨.占世界鸡蛋总年产量的30%.成为世界第一鸡蛋生产大国。现在世界人均年消费鸡蛋为17.17千克.而一… 相似文献
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我国禽蛋生产在世界的地位?从上表可以得出如下概念:1.1中国禽蛋发展世界第一:2000年世界禽蛋总产量5110.67万吨,从1983年起,18年增长1.75倍,年递增率3.16%。远低于我国11.19%的禽蛋递增率。中国是世界蛋鸡业发展最快的国家。2000年我国禽蛋产量是2243.3万吨,占世界的43.9%,也是世界第一。1.2世界禽蛋增长比肉类快:18年世界蛋递增率比肉类高11.7%,而我国高31.0%,是世界动物蛋白质增长最快的畜产品。自1983年,我国禽蛋增长6.14倍,年递增11.19%… 相似文献
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加入WTO后我国畜牧业发展的对策与建议 总被引:6,自引:0,他引:6
改革开放以来,中国畜产品产量持续稳定增长。从1985年到2000年,中国肉类生产年平均增长率达到8%以上,肉类产量自1990年以来一直稳居世界首位,人均肉类占有量也超过世界平均水平,特别是人均猪肉占有量是世界平均水平的2倍左右;禽蛋产量自1985年以来,多年保持产量世界第一;我国奶业发展也很快。总体而言,我国畜产品由改革前的供不应求达到目前的供求基本平衡。在畜产品产量增长的同时,我国畜产品结构也发生了显著变化。猪肉在肉类总产量中所占比重由1980年的88.8%下降到1999年的67.3%,禽肉、牛肉和羊肉比重由1980年的5.1%,2.1%和3.5%上升到1998年的19.6%,85%和4.2%。 相似文献
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我国畜牧业连续20多年持续稳步增长,取得举世瞩目的成就,成为世界畜产大国。年均增幅将近10%,产值增加近5位。1998年中国肉类总产5514万吨,占世界肉类总产的26%,居世界首位。每年平均递增速度为77%.高于世界肉类平均增长速度5个百分点。人均肉类占有量44kg,超过36kg的世界人均水平。其中禽肉总产量1150万吨(其中鸡肉接近70%),占世界产量的15%,仅次于美国(1500多万吨),居世界第二位。年平均递增11%。禽肉人均占有量9kg。达到世界平均水平。 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2006,(6):65-66
目前,中国的肉类、蛋类总产量名列世界第一,国民人均肉类占有量已经超过世界平均水平,人均禽蛋占有量则达到了发达国家平均水平。
从农业部获悉,2005年,中国肉、蛋、奶的总产量分别达到7700万吨、2860万吨和2845万吨,基本满足了城乡居民对肉、蛋、奶的需求;人均肉类占有量58.5千克,人均禽蛋占有量21.9千克。 相似文献
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