共查询到20条相似文献，搜索用时 656 毫秒
1.
2.
3.
4.
云南不同地域野坝子蜂蜜及三种商品蜂蜜中维生素k含量比较研究 总被引：1，自引：0，他引：1
测定比较了云南省武定县、永胜县、祥云县、姚安县、大姚县的野坝子蜂蜜以及其他三种商品蜂蜜中维生素K(以下简称VK)的含量,结果表明:采自不同地域的野坝子蜂蜜中VK含量不同。其中采自祥云县的野坝子蜂蜜VK含量普遍较高,其次是大姚县、姚安县和永胜县,武定县的野坝子蜂蜜VK含量普遍偏低;不同品种的蜂蜜中VK含量差异较大。与其他3种市售商品蜜种(苕子蜜、枣花蜜和野藿香蜜)相比,野坝子蜂蜜的VK含量最高,其次是苕子蜜、野藿香蜜,VK含量最低的是枣花蜜。 相似文献
5.
运用经济手段，推动成熟蜜生产问题的探讨 总被引：2，自引：2，他引：2
蜂蜜含水量高,直接影响着我国蜂蜜的质量。拉开蜂蜜度间差价,实行优质优价,是提高蜂蜜浓度,改变生产低度蜜的现状和习惯的重要措施。拉开蜂蜜度间差价的依据是生产成熟蜂蜜、提高成熟蜜的销售价格,并以此补偿因蜂蜜浓度提高而使产量降低所带来的经济损失,真正体现出蜂蜜的价值。 相似文献
6.
1982年,当时的国家商业部将蜂蜜的质量等级根据不同的蜜种定为不同的等级,为四等四级.那些颜色深、口感欠佳、营养成分含量丰富的蜜种反而成了三等或等外蜜,无论你生产的蜂蜜浓度有多高,也卖不上好价钱. 相似文献
7.
在当前美国的反倾销 ,欧盟的技术贸易壁垒 ,整个农产品形势由追求数量逐步转变为提高质量的市场需求下 ,提高蜂产品的品质是蜂业健康持续发展的关键。建立中国特色的天然成熟蜜生产模式是解决蜂蜜质量问题的必由之路。一、我国蜂蜜生产中迫切需要推广普及的 5个要求蜂业工作者务必提高质量意识 ,在生产、加工、流通、销售等环节注意蜂蜜质量卫生。目前需要迫切推广的 5个要求是 :①蜂蜜质量 ,必须做到尽可能生产天然成熟蜜。进入流蜜期 ,视进蜜情况确定取蜜的时间 ,到了流蜜盛期 ,待蜂蜜酿制成熟 ,即蜜房封盖或呈鱼眼状才能分离 ,不要见蜜就… 相似文献
8.
<中国养蜂>2003年第6期,苏松坤、陈盛禄二位教授撰写的"天然成熟蜜生产模式"一文中提出:"提高蜂产品质量是蜂业持续发展的关键.建立中国特色的天然成熟蜜生产模式是解决蜂蜜质量问题的必由之路".关于蜂蜜质量文中指出:"蜂蜜质量必须做到尽可能生产天然成熟蜜.进入流蜜期,视进蜜情况确定取蜜时间,到了流蜜盛期,待蜂蜜酿制成熟,即蜜房封盖或呈鱼眼状才能分离,不要见蜜就取".关于取蜜方法,文中介绍了"国外用浅继箱生产天然成熟蜜的方式.自动化程度高,设备投资大,一般蜂场无法承受". 相似文献
9.
研究模拟大田养蜂生产,在花期蜂蜜生产过程中通过对照实验,跟踪检测使用氯霉素的生产蜂群的蜂蜜中氯霉素残留量变化趋势,揭示以氯霉素为代表的抗生素残留在蜂群中残留量的变化规律,评估了不同管理水平下氯霉素残留量衰减率,以发现有效消除蜂群氯霉素残留的方法。研究证明,在养蜂生产中一次氯霉素的使用会对蜂蜜品质造成长期影响,同时取蜜次数、蜂群群势及用药剂量均与蜂蜜氯霉素残留量变化相关。生产中取蜜次数与氯霉素残留量负相关,强群势蜂群有助于加快蜂蜜中氯霉素残留量递减速度,但当蜂蜜中氯霉素残留量降至1.5μg/kg后,增加取蜜次数对蜂蜜氯霉素残留量影响不明显。大用药剂量将导致蜂蜜中氯霉素残留量激增,降解时间延长。使用清洁蜂箱和巢脾能有效消除蜂蜜生产中氯霉素的残留。 相似文献
10.
11.
12.
目前,在国际蜂联反对伪劣蜂蜜声明的促进下,国内蜂业界上上下下都在讨论研究生产成熟蜜的问题。这将是一场养蜂生产方式、方法的变革,也是我国高质量蜂业发展的必由之路。目前国内的蜂产业,把达到42波美度及以上的蜂蜜叫做成熟蜜。达不到这个浓度标准的蜂蜜叫低浓度蜜或者水蜜。随着成熟蜜生产的普及,统一规范成熟蜜的叫法,也势在必行。 相似文献
13.
14.
15.
16.
蜂蜜一直被人们视为纯天然的营养保健佳品。在现代养蜂生产中,用摇蜜机取出的蜂蜜,称为分离蜜。蜜蜂采集几个花种配制的分离蜜,称为混合蜜,或杂花蜜。如为单一花种,则称为单一花蜜;如果人为加入一定营养成分,饲喂蜜蜂所酿造的蜜,称为生物强化蜜。所谓“特种蜜”。就是指生产具有一定营养保健价值的单一花种蜜或生物强化蜜.目前,市场上特种蜂蜜很受消费者欢迎,价格也比较高。生产特种蜂蜜可增加养蜂场的经济效益。 相似文献
17.
中蜂生产的蜂蜜浓度偏低,鹅掌柴蜂蜜采用真空浓缩加工,温度虽然控制在40℃,但仍然影响质量,特别是蜂蜜的颜色变深变黑,断了国际市场销路,就是在国内也难卖出。有一次,土产公司需要1桶新采收的高浓度、高质量的鹅掌柴蜂蜜,1kg以3kg的价钱付给。我们县养蜂学会指导蜂农采取2次摇脾的方法取蜜,即第一次不割开蜜盖将未封盖的蜜和巢脾上的水分摇出,第二次割开蜜盖用另一台木制摇蜜机(不锈钢摇蜜机亦可)将蜜摇出。第二次摇出的蜂蜜,不仅浓度在40波美度以上,而且酶值、还原糖以及其他指标均是蜂蜜一级品的标准。为了让中蜂能生产出高浓度的优质鹅掌… 相似文献
18.
19.
各种蜂蜜中都有悬浮的胶态粒子。胶粒很微小 ,不会沉淀 ,滤不掉 ,长期悬浮于蜜中 ;普通悬浮粒子会沉淀 ,可用滤网滤掉。一般花种的蜜中 ,胶粒带正电荷 ,同性相斥 ,悬浮于蜜中。某些甘露蜜和树蜜中的胶粒带负电荷 ,也互相排斥 ,呈悬浮状。调整蜂蜜酸度 ,或往蜜中加悬胶物———膨润土 (带正电荷 ) ,则会使胶粒絮凝 ,从蜜中析出。蜂蜜是食品 ,不能用这种澄清法。现已发现 :在细菌研究工作中 ,用蜂蜜作介质时 ,胶体特别有用。蜂蜜中的胶体是不纯一的 ,花源不同 ,成分也不同 ,差异很大。蜂蜜中总会有一点杂质的 ,如 :蛋白质、蜡屑、花粉粒、二氧… 相似文献
20.