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反刍家畜具有复胃,特别是较大容量的瘤胃,这是与单胃家畜有区别的显著标志。由于瘤胃中含有大量的微生物,因此反刍家畜在饲料利用和营养物质消化代谢方面与单胃家畜存在显著差异。近几10年来,国内外对反刍家畜营养学特点、瘤胃及其内容物评定饲料营养价值、非常规饲料的利用和人工瘤胃饲料的研究方面,做了大量的工作。现简述如下:一、反刍家畜瘤胃的消化特点对饲料营养物质消化代谢有较大影响的 相似文献
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反刍家畜瘤胃及肠道微生物研究进展 《畜牧与饲料科学》2021,42(5):28-38
反刍家畜瘤胃及肠道微生物处于一个复杂的微生态系统,其多样性及营养代谢与该系统中的各项因素存在紧密联系。了解反刍家畜瘤胃及肠道微生物多样性变化和营养代谢机制,是通过人为干预手段改善动物福利、提高动物生产效率、提升动物产品质量、减少温室气体排放的基础。关于反刍动物瘤胃及肠道微生物多样性及营养代谢与单个环境因子的关系得到了广泛的研究并取得了一些进展,对指导生产实践和保护环境起到了一定作用。综述了近年来国内外反刍家畜瘤胃及肠道微生物多样性,以及微生物与宿主动物、日粮结构、环境因子相互作用及机制方面的研究进展,以期为探索瘤胃及肠道微生物在反刍动物营养代谢中的作用及其机制提供参考。 相似文献
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<正>牛、羊等反刍家畜饲料中70%～85%的可消化干物质和50%粗纤维在瘤胃(包括网胃)内消化,因此,瘤胃消化在整个反刍家畜消化过程中占有特殊重要的地位。瘤胃被比喻是具厌氧性活体连续发酵罐,在微生物的主导下,瘤胃内进行一系列复杂的消化代谢过程(即发酵过程)。但它必须具备厌氧性微生物生存 相似文献
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反刍家畜与其他家畜相比较主要生理特点为反刍、复胃消化和独特的瘤胃微生物群作用等。如缺乏了解，常出现用药错误，造成不良后果。因此，阐明反刍家畜生理特点与用药的关系具有重要的意义。１．成年反刍家畜不宜内服广谱抗生素成年反刍家畜以食草为主，其消化需要靠瘤胃内的嫌气纤毛虫和微生物来完成，并合成蛋白质、糖类和维生素供机体利用。当这些有益微生物受到破坏时，家畜出现消化紊乱。由于抗生索具有抑制和杀灭微生物的作用，内服抗菌素会杀灭或抑制消化道内某些有益的敏感细菌，破坏平衡，使一些不敏感或耐药菌过度繁殖而造成二重… 相似文献
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酵母培养物对反刍家畜营养作用的研究 总被引：9，自引：1，他引：8
本文对８０年代以来国内外反刍家畜生产中应用酵母培养物的研究进行了综述，着重讨论了日粮中添加酵母培养物对反刍家畜的应用效果、以及对瘤胃代谢和营养物质消化的影响，并探讨其作用机制。研究认为日粮中添加酵母培养物可以刺激瘤胃微生物的活动，提高瘤胃发酵的稳定性，从而提高动物的生产性能 相似文献
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<正> 众所周知,瘤胃内饲料的消化代谢对于反刍家畜营养,具有特殊的重要性;而这些复杂的作用全由瘤胃内的微生物来完成。自1843年Garby和Delfound在牛的瘤胃液中首次发现纤毛虫后,人们在其他反刍家畜如绵羊、山羊、鹿、骆驼和水牛等也陆续发现,但关于纤毛虫营养生理的研究进展比较缓慢。已知纤毛虫体内 相似文献
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随着反刍动物新蛋白质体系的提出,氨基酸营养研究随之进入崭新的局面。尤其是针对蛋白质、限制性氨基酸和肽的代谢,合理搭配日粮氨基酸,以及提高饲料蛋白质消化率和氮利用率成为反刍动物营养研究领域的新热点。本文综述了反刍动物瘤胃微生物在不同日粮条件下的氨基酸限制性顺序,限制性氨基酸的研究方法,理想的氨基酸模式,蛋氨酸与赖氨酸的代谢机理,以及限制性氨基酸代谢的影响因素,旨在为揭示反刍家畜瘤胃微生物限制性氨基酸代谢机理,建立调控反刍家畜氨基酸高效利用的营养技术方案提供理论依据和技术支持。 相似文献
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现在,积累的大量资料表明,反刍家畜利用饲料蛋白质的效果,有赖于蛋白质在瘤胃中分解数量和进入小肠的量。这样,饲料蛋白质在瘤胃中分解的程度可作为测定饲料含氮物质利用程度的一项重要参数。同时,对反刍家畜蛋白质标准的新态度是蛋白质的总需要量包括瘤胃中微生物对氮的需要(由非蛋白氮或易溶解的蛋白质分溜部分来满足)和反刍家畜对氨基酸的需要量,包括微生物蛋白和在瘤胃中不分解的饲料蛋白质。当研究设计这一方法时应该考虑在瘤胃中消化的蛋白质是饲料利用必不可少的成分,而为了实现这一过程,瘤胃微生物区系需要容易吸收的氮。如果缺乏容易分解的蛋白质 相似文献
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芳香族和脂环族化合物在反刍家畜消化道中的释放代谢机制 总被引：3，自引：2，他引：1
芳香族和脂环族化合物(异生物素)在反刍动物体内的消化代谢水平主要取决于瘤胃的消化代谢能力,而这种能力是由瘤胃微生物决定的;瘤胃微生物在厌氧环境下具有降解芳香族异生物素的潜力,咀嚼有助于植物细胞壁脂化酚酸及其内容物的酚化合物的释放,释放后的代谢物大部分在瘤胃内被微生物代谢;瘤胃微生物糖酶的作用,使与细胞壁结合的酚酸以可溶性酯-糖单元的形式从牧草中释放出来,在肠道内微生物水解活动可引起植物中自然存在的结合态酚酸释放成游离态;细胞壁酯化的p-香豆酸含量与体内细胞壁消化率、体外干物质消化率和半体内瘤胃纤维降解率呈显著负相关,草本植物的木质素含量与细胞壁降解率也常为负相关;异生物素对动物和微生物具有毒害作用,但在瘤胃的厌氧微生物作用下,通过水解、还原、取代和脱羧等反应,异生物素发生生物转化和矿化,其还原代谢产物的毒性远低于其前体物.芳香族化合物在反刍家畜消化道中的释放代谢机制的研究,为其代谢物在尿液中的排泄含量作为反刍动物采食量的预测指标的可行性和机理从代谢水平上奠定基础. 相似文献
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<正> 南京农业大学韩正康教授、陈杰副教授编著的“反刍家畜瘤胃消化代射”即将由科学出版社出版。全书共十二章,包括瘤胃徽生物生态体系、糖、蛋白质、脂类,无机盐代谢;瘤胃代谢与整体代谢,瘤胃发酵类型控制以及异常代谢。全 相似文献
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群体感应(quorum-sensing,QS)是一种微生物细胞间的通讯机制,微生物通过分泌信号分子来感知细胞(群体)密度,并在信号分子达到一定浓度时,通过调节特定基因的表达来调控群体内微生物众多生理生化过程的行为.研究发现群体感应广泛存在于微生物界,并在调控微生物间的共生或竞争中发挥了重要作用.反刍家畜瘤胃适宜的环境(如恒定的温度、pH及充足的养分)为众多微生物的生长提供了良好条件,同时,这些瘤胃微生物在对营养物质进行降解时存在着复杂的共生、竞争关系.目前,研究人员经研究证实反刍家畜瘤胃微生物同样具有群体感应,本文对反刍家畜瘤胃微生物群体感应的研究进展进行了综述,并对今后该领域的研究作出了展望. 相似文献
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一、家畜胃肠道的微生物菌群微生物是微生态系统中的主要成员。家畜胃肠道微生物区系指在胃肠道内的微生物群落数量、种类及其相互作用。家畜胃肠道的微生态区系受家畜种类、年龄、生理变化、饲料、正常微生物群的菌群关系等的影响。仅就种属不同来说，微生物区系就有明显的差异。反刍动物的瘤胃缺乏胃腺，主要靠微生物的发酵作用消化饲料。瘤胃内有一个庞大的正常微生物区系，在每毫升瘤胃内容物中含细菌数约１０７～１０１２，含纤毛虫６０～８０万个，还有各种酵母菌、螺旋体和放线菌等。反刍家畜肠道内的微生物区系与杂食性家畜相似，肠… 相似文献
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瘤胃细菌和原虫蛋白测定方法的初步研究 总被引：1，自引：1，他引：0
<正> 反刍家畜具有容量很大的瘤冒,瘤胃中有大量的细菌和纤毛原虫.瘤胃生态学基本上是经3个阶段发展起来的,第1阶段是对瘤胃微生物的分离,分类鉴别和计数,这到50年代末已有很大进展。第2阶段是研究主要瘤胃微生物纯培养所具有的与生态系有关的生理特性,这是60年代的重要成就。在过去几十年里,主要瘤胃微生物已经得到鉴别,对其营养需要,生理特性,生化途径和微生物功能也有了大量论述。最后阶段就是把瘤胃作为一个生态系来研究,对微生物在混合培养或体内试验中显示其特性的程度作定量和动态分析,目标是弄清瘤胃微生物相互依存而又竞争的关系。瘤胃微生物之间彼此存在相互制约,相互共生关系。纤毛虫能吞食和消化细菌,从菌体提供营养来源,利用菌体酶类来消化营养物质。在纤毛虫完全消失的情况下,细菌数目大量强加,往往仍能维持瘤胃内消化代谢过程于原来的水平,通常动物个体也 相似文献
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与单胃动物不同,反刍家畜瘤胃中共生的微生物区系能将非蛋白的含氮化合物合成蛋白质。在反刍家畜日粮中加入尿素,由于瘤胃微生物和脲酶的作用,尿素被水解成氨。瘤胃微生物利用这些氨合成菌体蛋白质。 相似文献