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β-胡萝卜素在生物体内分布广泛,并具有重要的生物学功能。在脊椎动物中,2种类胡萝卜素裂解酶,即β-胡萝卜素-15,15’-加氧酶(BCMO1)和β-胡萝卜素-9’,10’-双加氧脱氢酶(BCDO2)在其代谢过程中起到重要作用。BCMO1是β-胡萝卜素转化为维生素A的关键酶,与胚胎形成、脂类代谢也息息相关。BCDO2在维生素A转化中的作用被长期争论,但对类胡萝卜素可能诱发的线粒体功能紊乱起到保护作用。本文综述了这2种加氧酶在合成β-胡萝卜素中的作用,以及它们的底物特异性、组织特异性、主要调控因素和单核苷酸多态性,为进一步的应用研究奠定基础。 相似文献
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胡萝卜素广泛存在于自然界中,并具有强抗氧化作用,在反刍动物饲养过程中,动物可以通过采食青绿饲料获得。随着β-胡萝卜素越来越多的功能被发现,近年来研究者开始将其作为添加剂补充到饲粮中。β-胡萝卜素不仅对反刍动物繁殖性能具有积极影响,而且对提高动物的生产性能和产品品质均有良好效果。牧草富含β-胡萝卜素资源,并且在青贮中可以被较好的保存。因此,探明粗饲料中β-胡萝卜素含量的变化以及最大限度地利用粗饲料中β-胡萝卜素资源将有助于促进反刍动物健康养殖和高品质畜产品生产。本文着眼β-胡萝卜素资源,综述了其含量在青绿饲料中的动态变化规律和对反刍动物机体代谢影响的国内外研究进展,旨在为其在反刍动物的生产和应用提供参考。 相似文献
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β-胡萝卜素与种畜繁殖 总被引：1，自引：0，他引：1
植物(包括光合微生物)含V_A原-类胡萝卜素。在自然界中已发现有600余种类胡萝卜素,其中具有V_A原活性的不足10％。β-胡萝卜素是最具生理活性的V_A原,很多动物都能在小肠壁中吸收(在小肠粘膜细胞被β-胡萝卜素15,15’-加双氧酶裂解成视黄醛,在小肠粘膜中再生成视黄醇),进入淋巴、肝和血液循环。各种家畜吸收β-胡萝卜素的能力不一致,如类胡萝卜素在猪的外周循环系统中检测不到,而牛则可大量吸收α和β胡萝卜素、番茄红素、叶黄素和玉米黄质 相似文献
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通过饲养试验研究日粮VA和油脂对肉鸡β-胡萝卜素-15及15'-加双氧酶活性的影响。结果表明:无VA组的血清、肝脏VA水平低于对照组(P<0.01),小肠和肝脏βCDIOX活性显著高于对照组(P<0.05);硬脂酸组、豆油组肝脏VA水平低于对照组(P<0.01),豆油组的肠黏膜和肝脏βCDIOX活性高于对照组(P>0.05),硬脂酸组的肠黏膜βCDIOX活性低于对照组,肝脏βCDIOX活性高于对照组,但差异均不显著(P>0.05)。结果证实:日粮VA水平和油脂组成均不同程度的影响机体β-胡萝卜素-15及15'-加双氧酶活性,进而影响β-胡萝卜素的体内转化。 相似文献
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《中国家禽》2021,(4)
试验旨在研究β-胡萝卜素和维生素A的添加对蛋雏鸡生长性能和脂质代谢的影蛋鸡随机分为12组,每组8个重复,每个重复10只,采用两因素交叉分组有重复试验设计,对照组饲喂基础日粮,试验组分别添加0、60、120 mg/kgβ-胡萝卜素以及0、5 000、10 000、表明:维生素A添加显著提高了42日龄蛋雏鸡体重(P0.01),提高了蛋雏鸡血清中甘油三酯(TG)含量,提高了21日龄血清中脂联素(ADPN)和42日龄血清中胰岛素(INS)含量(0.01P0.05);β-胡萝卜素添加显著提高了42日龄蛋雏鸡体重(P0.01),提高了42日龄蛋雏鸡血清中TG含量,显著降低了低密度脂蛋白(LDL-C)含量(P0.01),显著提高了INS和ADPN含量(P0.01)。研究结果提示,在调节蛋雏鸡生长性能方面,β-胡萝卜素和维生素A发挥相似的作用;在调节蛋雏鸡脂质代谢方面,β-胡萝卜素具有代替维生素A的作用。 相似文献
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不同β-胡萝卜素水平对山羊血清抗氧化指标的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在研究不同水平β-胡萝卜素日粮对山羊抗氧化能力的影响。以体重相近(22.6±3.5)kg的4只徐淮白山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,研究其基础日粮中添加不同水平β-胡萝卜素(0、27.5、55、82.5 mg/d)对山羊血清中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性以及丙二醛(MDA)含量和总抗氧化能力(T-AOC)水平等抗氧化指标的影响。结果表明:日粮中β-胡萝卜素添加水平为27.5 mg/d时,山羊血清的SOD、CAT、GSH-Px活性和T-AOC水平都有所升高,与对照组相比差异不显著(P>0.05);日粮中β-胡萝卜素添加水平为82.5 mg/d时,山羊血清中SOD、GSH-Px、CAT活性和T-AOC水平均极显著高于对照组;此外,所有处理的山羊血清MDA含量都极显著低于对照组(P<0.01)。结果提示,日粮中添加适量的β-胡萝卜素能增强山羊的抗氧化能力。 相似文献
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美国动物营养科技人员在向奶牛业推荐几种饲料添加剂,现将这几种添加剂介绍如下: 1.β-胡萝卜素(β-carotene) β-胡萝卜素(维生素A原)在肠粘膜和其他组织里能被转化成维生素A。1毫克β-胡萝卜素可转化成400单位(IU)维生素A。在自然界里,β-胡萝卜素存在于植物体中,但是气候、霜冻、受热、青贮过程中的酸性,暴露在空气中都会造成它的严重损失。β-胡萝卜素的补充量是按奶牛维生素A的需要量确定的。1978年NRC中规定,660千 相似文献
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蛋鸡日粮中添加β—胡萝卜素及牛磺酸对产蛋性能的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
β-胡萝卜素及牛磺酸(2-氨基乙磺酸)作为营养强化剂已在人类食品中广泛添加应用.β-胡萝卜素及牛磺酸对家禽的影响,已有报道在蛋鸭日粮中添加β－胡萝卜素,显著地提高了蛋鸭产蛋率.为了探讨β－胡萝卜素及牛磺酸对蛋鸡产蛋性能的影响,我们组织了以下对比试验. 相似文献
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<正> β—胡萝卜素是维生素A源,存在于植物与海藻类中,既可作为人类食品,又可作鱼、虾饵料。β—胡萝卜素对促进动物机体生长发育,影响细胞增殖与分化尤其是对上皮细胞分化,维持动物健康、发育、生殖均起着重要作用。据1971年美国加里福尼亚大学D·B·Rodriguez博士报道,β—胡萝卜素经鱼类摄食后还能转变为虾青素。这为β—胡萝卜素作为虾蟹类营养提供了理论基础。其代谢途径如下: β-胡萝卜素→异隐黄质酯→海胆酮→4-羟基-4-酮基β-胡萝卜素酯→斑蝥黄质→虾青素1.试验地点上海市金山对虾经营公司对虾养殖场。2.试验时间1987年8～11月。3.试验条件利用挂网割块,组成两个3亩面 相似文献
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Mahadevan等(1962)曾证明过胡萝卜素、维生素A和铜之间的内在关系。据Agarwal和MaJurnda(1963)测定,补铜后血铅水平升高。含铜酶(纤维蛋白溶酶)在将β-胡萝卜素转化为维生素A的过程中起着重要作用(Kapoor和Mahadevan,1971),这是日粮铜影响血液中胡萝卜素及维生素A水平的一个间接证据。本试验是在供应合成β胡萝卜素的基础上,测定铜及铜十钴添加剂对血中纤维蛋白溶酶铜、维生素A和蛋白质结合碘(PBI)水平的影响。 相似文献
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β-胡萝卜素饲用功能的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>β-胡萝卜素(β-Carotene),主要分布于植物和细菌体内的光合作用器官中,动物体内不能合成,它在植物中大量地存在,令水果和蔬菜拥有了饱满的黄色和橘色。自然界中的β-胡萝卜素有全反式、9-顺式、13- 相似文献
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类胡萝卜素具有抗氧化、提高动物繁殖机能、提高免疫应答、防癌、抗肿瘤、沉积于畜禽体内改善畜产品品质等作用。影响类胡萝卜素在体内转化的因素有很多，它们或者影响类胡萝卜素的吸收，进而影响类胡萝卜素的转化，或者直接影响β-胡萝卜素-15，15’-加双氧酶(β-Carotene dioxygenase βCDIOX)的活性。关于对类胡萝卜素吸收的影响，前人已做过很多研究，而对影响类胡萝卜素转化的研究较少，所以作者主要对影响β-胡萝卜素的转化的因素进行综述。 相似文献
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β—胡萝卜素是目前已知的500多种类胡萝卜素中,活性较高的类胡萝卜素。它主要分布于植物、细菌体内光合作用的器官内。它除作为维生素A原,补充动物体内维生素A不足外,还是一种生理抗氧化剂,具有独特的消除体内自由基的作用。当前已被世界各国广泛应用于医药药品、化装品、食品和饲料等行业,是一种安全的着色剂和营养强化剂。本文就β—胡萝卜素对动物繁殖性能的影响作一简述,供参考。 一、β—胡萝卜素影响动物繁殖性能的机理 β—胡萝卜素影响动物繁殖性能的机理,目前尚不十分清楚,大致认为是:一方面β—胡萝卜素可作为一 相似文献