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相似文献
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1.
由陕西省沙棘茶业开发公司独家生产的“翠屏”沙棘保健茶,日前正式通过省级技术投产鉴定,现已批量投放市场.“翠屏”沙棘保健茶采用优质天然沙棘嫩叶经科学加工而成.内含多种氨基酸,多种维生素及蛋白质、脂肪酸、黄酮类等营养物质和生物活性成份,同时还含有铁、锌、锰、钾、钠、铬、钴、磷等人体必需的微量元素.具有增强心脏功能,提高肌体免疫力,强身健体,消除疲劳,延缓衰老之功能.实践证明,沙棘保健茶是一种不可多得的天然营养保健品.  相似文献   

2.
《沙棘》1994,(1)
由陕西省沙棘茶业开发公司独家生产的“翠屏”沙棘保健茶,日前正式通过省级技术投产鉴定,现已批量投放市场。“翠屏”沙棘保健茶采用优质天然沙棘嫩叶经科学加工而成。内含多种氨基酸,多种维生素及蛋白质、脂肪田、黄酮类等营养物质和生物活性成份,同时还含有铁、锌、锰、钾、钠、铬、钻、磷等人体必需的微量元素。具有增强心脏功能,提高肌体兔疫力,强身健体,消除疲劳,延缓衰老之功能。实践证明,沙棘保健茶是一种不可多得的天然营养保健品。陕西省沙棘茶业开发公司地址;陕西·永寿·马坊邮编;713407联系人;康继祥宋玉顺沙棘保健茶在陕西问世…  相似文献   

3.
沙棘果冻的研制   总被引:3,自引:0,他引:3  
以沙棘汁、白砂糖为主要原料,并配以其他辅料,研究沙棘果冻的加工工艺及最佳配方。通过单因素实验和正交实验研究复合凝胶剂(卡拉胶、琼脂、明胶)的配比,凝胶剂的添加量、白砂糖添加量、沙棘汁添加量、β-环状糊精与羧甲基纤维素钠(CMC-Na)添加量对果冻产品品质的影响。结果表明:卡拉胶、琼脂、明胶的配比为5:1:4,总胶粉添加量为1%,添加11%白砂糖、9%沙棘汁和0.20%β-环状糊精与CMC—Na,得到桔黄色,口感爽滑,酸甜可口的沙棘果冻,具有浓郁的沙棘风味。  相似文献   

4.
沙棘酸乳的研制   总被引:1,自引:0,他引:1  
刘晓辉  李剑梅  朱万芹  陈顺 《沙棘》2004,17(2):34-36
以沙棘汁和牛乳为原料,进行乳酸菌发酵,研制出沙棘酸乳。采用正交实验择出最佳配方。该产品具有较高的营养价值。  相似文献   

5.
以甘肃省漳县产沙棘籽提油后的渣为原料对其所含化学成分进行了研究。实验结果表明,油渣中含有十多类化学成分,特别是含有丰富的蛋白质、糖类、可食纤维素、钾、镁、铬、硒和锰等人体必需的营养成分。说明沙棘籽中的大部分生物活性物质在提油之后仍遗留在油渣中。为了提高沙棘资源的利用率、增加沙棘籽的附加值,必须进一步深入研究沙棘籽油渣的化学成分及其提取工艺,开发这些成分的新用途,对沙棘籽实行综合利用。  相似文献   

6.
徐永昶 《沙棘》2006,19(2):26-26
从20世纪80年代中期,我国开始有组织的开展沙棘开发利用以后,青海省也先后建起了几家沙棘加工企业,并获得相当的经济效益。以后随着这些企业进行调整和重组,至2005年还有青海大通大森沙棘饮料有限公司(原为1987年建立的大通沙棘饮料厂)在生产沙棘汁和白拌汁;青海藏宝资源有限责任公司生产沙棘神仙果(含片)和中华沙棘茶;青海康普德生物制品有限公司生产沙棘果粉、沙棘油胶囊、沙棘总黄酮和沙棘果蜜;青海省格尔木市沙棘资源开发有限责任公司生产沙棘浓缩汁等。  相似文献   

7.
郭成宇  吴耘红 《沙棘》2003,16(2):23-24
以沙棘汁和牛乳为主要原料,研究了沙棘保健乳的制作工艺。采用正交试验方法,确定最佳工艺参数。该产品具有较高营养价值。  相似文献   

8.
沙棘属植物药理作用研究进展   总被引:1,自引:1,他引:1  
综述了沙棘属植物药理作用的研究进展,较全面、系统地整理了沙棘果油、沙棘籽油、沙棘汁等药理作用研究进展情况,对沙棘属植物的深入研究、综合开发利用有重要参考价值.  相似文献   

9.
邬晓晨  刘春青 《沙棘》2009,22(1):16-17
阐述了利用陈酿两年的沙棘发酵汁与新鲜沙棘果汁进行合理配制,研制成沙棘香槟酒的生产工艺,并介绍了沙棘香槟酒的市场前景。  相似文献   

10.
以沙棘汁、番茄汁、酸奶为主要原料,配以白砂糖、稳定剂等辅料,运用合理的加工工艺,通过正交试验和感官评定的方法,研制出了一种风味独特、多种营养素兼容的具有保健功能的搅拌型酸奶,研究结果表明该产品的最佳配方为:沙棘汁3.5%,番茄汁21%,白砂糖6%,稳定剂(CMC)0.4%.  相似文献   

11.
摇钱树—沙棘   总被引:1,自引:0,他引:1  
沙棘是一种野生灌木或小乔木,又名醋柳、酸刺、黑刺,广泛分布在我国华北、西北、西南及东北地区。沙棘适应能力强,繁殖容易,具有较高的经济价值和优异的生态功能。沙棘果呈桔黄色或桔红色,味道酸甜,其果汁中含丰富的多种维生素,在国外有“维生素宝库”之誉。据科研部门测定,沙棘汁所含维生素A按转化量算,比鱼肝油含维生素A还高。每一百克沙棘果中含维生素C三百八十八至四百毫克,相当于桔子汁的一百倍,苹果的二十至一百二十倍,梨的五十至四百  相似文献   

12.
顾英  陈兴玉  付莉 《沙棘》2009,22(1):11-13
以沙棘汁、番茄汁、酸奶为主要原料,配以白砂糖、稳定剂等辅料,运用合理的加工工艺,通过正交试验和感官评定的方法,研制出了一种风味独特、多种营养素兼容的具有保健功能的搅拌型酸奶,研究结果表明该产品的最佳配方为:沙棘汁3.5%,番茄汁21%,白砂糖6%,稳定剂(CMC)0.4%。  相似文献   

13.
沙棘硬枝扦插技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
沙棘又名醋柳 ,是珍贵的浆果植物和防风、保土、固沙植物 ,其果实中含有丰富的维生素和多种人体必需的氨基酸 ,日益受到人们的重视。目前天然沙棘林已不能满足人们对沙棘果实日益增长的需要 ,沙棘优良品种、杂交种的选育和人工繁殖速度成为生产中急待解决的问题之一。因此 ,我们根据沙棘硬枝扦播育苗生产的实践 ,总结了一套可行的沙棘硬枝扦插技术。1 营养土的配制土壤以沙质壤土最好。 1份草皮土、1份腐熟羊粪、1份粗砂混合均匀 ,适量施入磷、钾肥做底肥。如接种适宜的土壤菌根 (如施加沙棘根际土 )能促进插条的生根和成活 ,其成活率可达 …  相似文献   

14.
沙棘是一种野生植物,属胡颓子科灌木,因其果实味酸,枝条到处是刺,老百姓俗称其为醋柳或酸刺。在野生沙棘生长集中的我国中西部地区,一些有识之士早已把目光盯在了沙棘的开发、利用上,有的地方甚至将沙棘产品定位在21世纪高消费档次上,但更多地区把对沙棘的开发与利用定位到帮助山区进行生态建设和帮助老区人民脱贫致富方面。目前,内蒙古自治区对沙棘的开发、生产加工,初步确立起了“金字塔”式的开发格局。塔尖部分是实力雄厚的凉城县鸿茅集团,主导产品有沙棘汁和沙棘冰酒。其沙棘汁饮料的年生产能力已达到3000吨,沙棘冰酒…  相似文献   

15.
曾端国  马宁安 《沙棘》2006,19(4):21-22
沙棘果无污染,味酸甜,主要含有糖、微量元素,特别是含有类胡萝卜素、维生素C、维生素E等许多活性物质。沙棘果实酸味突出,作鲜果食用较少,利用沙棘醋对人体心脑血管、新陈代谢、免疫系统、消化系统及呼吸系统有很好的作用;另外,它还对人体肝脏有保护功能,具有抗癌、抗衰老作用。现介绍利用以沙棘果为原料经酒精发酵、醋酸发酵酿造具有沙棘果香的食醋的工艺流程及产品标准。  相似文献   

16.
李忌  王肖萱  郑荣梁 《沙棘》2008,21(1):8-10
采用同位素示踪技术和蛋白质结合法研究了沙棘汁和沙棘油的抗癌机理,结果显示:沙棘汁对L7712白血病、S110肉瘤、腹水型肝癌等细胞的DNA、蛋白质合成均无抑制作用。沙棘油浓度在0.005mg/L-1.0mg/L时对L7712白血瘸细胞DNA合成有抑制作用,且此时抑制率与浓度呈负相关,沙棘汁ip注射剂量为1/5LD50时,沙棘汁对小鼠血浆cAMP含量略有提高。  相似文献   

17.
陕西永寿沙棘集团公司沙棘保健醋、沙棘果茶投产鉴定暨新闻发布会日前在西安举行。据省食品监督检验所、陕西中医学院专家、教授鉴定,沙棘保健醋富含多种维生素、氨基酸及锌、铁等微量元素,其维生素含量高出普通醋20倍。既可调昧,又可温饮,具有增进食欲、降压减脂、软化血管、养颜润肤、健脑乌发、调理脾骨、防胖减肥、柔合骨骼的神奇功效。该品已荣获,93中国科技之光食品行业成果博览会金奖等四项大奖。沙棘果茶是新型果汁果肉饮料。选用野生沙棘果为主要原料,经科学方法精制而成。具有天然色泽和鲜果汁特有的清香风昧。能显著激活人体内超…  相似文献   

18.
最近,笔者在清水河、和林格尔、凉城等县调查沙棘的分布、生长和开发利用情况时,发现有如下两个问题。一是盲目建厂使沙棘资源遭到破坏。当前各地均在开发利用沙棘果,有的个体户搞粗加工,有的厂搞精加工,仅呼和浩特市周围就建起规模不同的沙棘加工厂六处。产品有沙棘精、沙棘冲剂、各种露汁和酒类、沙棘酱、沙棘色素等千多种。其中有经过国家鉴定的优质产品,也有经过自治区鉴定的合  相似文献   

19.
1 概述沙棘仅存于世界上少数几个国家,属稀有珍贵植物。在我国,主要分布于山西、陕西、内蒙、甘肃等地,其中我省面积占到50%,约4万hm2。沙棘营养成分齐全,开发潜力大,经济效益高,营养领域广。包括饮料、食品、保健品、医药、化妆品、饲料、肥料和工业原料等领域,从这几年的发展势头看,具有极好的开发前景。2 沙棘的应用与开发沙棘果汁类保健品主要为沙棘汁饮料及沙棘营养液,亦可经过浓缩、干燥制成其他食品,产品中含有大量的天然VC,具有良好的抗癌及抗辐射作用。该产品适应于人们日常补充VC和少年儿童、井下作业…  相似文献   

20.
沙棘护肤品皮肤刺激性试验研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
郑玉霞  李永宏 《沙棘》2006,19(4):25-27
利用沙棘油富舍多种不饱和脂肪酸、维生索、类胡萝卜素及多酚类等皮肤组织所必需的营养物质且具有良好的协同作用,以其作为化妆品原料制成的沙棘护肤品,经实验测定各项微生物及卫生化学指标均达到国家标准,经过多次皮肤刺激性试验研究,结果表明产品安全性高,投有皮肤刺激性。  相似文献   

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