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<正>我国生猪养殖及猪肉产量总体概况改革开放以后,生猪养殖业得到长足发展。生猪养殖成为农民增收的重要手段,上世纪90年代后,沿海地区农民修建猪场快速增加,进入2000年,内陆地区农民也纷纷加入养殖业。2008年后社会资金大量涌入生猪养殖行业,生猪养殖规模化快速发展。国家统计局公布2014年年末生猪养殖数据,其中生猪年末存栏为46583万头,全年生猪出栏量达到了73510万头。猪肉产量达到5650万吨 相似文献
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范秀娟 《畜牧兽医科技信息》2023,(10):132-134
<正>猪肉是我国消费市场主要的肉食产品,而生猪养殖是市场猪肉产品的重要来源,也是我国农村经济的支柱产业和农民脱贫致富的重要途径。在养殖过程中会受到许多因素的影响,其中猪病的影响最大,不仅会危害生猪的生长和健康安全,还会危害人类的健康和食品安全,并引发公共卫生安全事件,影响社会稳定。所以,该病的有效防控非常重要,可预防和减少猪病发生,提升生猪产量以及猪肉质量,确保养殖效益。 相似文献
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<正>一、2007年生猪生产回顾生猪业是我国畜牧业的重要组成部分,猪肉产量占肉类总产量的64%以上,由于中国人有传统的猪肉消费习惯,生猪产品历来是我国城乡居民最主要的肉类消费品,而且以鲜肉为主要消费方式。改革开放以来,生猪业的快速发展,对保障居民食品安全、生活需要以及促进农民增收等做出了重要贡献。2007年,生猪价格出现异常波动,对生猪生产和农民收入及居民消费等都造成了较大影响。综合分析,具体有以下几方面原因: 相似文献
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剖析：制约当前生猪生产发展的因素 总被引：1，自引：0，他引：1
江苏省是全国生猪主产区之一,养猪业是畜牧业的重要组成部分。全省地方猪种资源丰富,良种繁育体系基本建立,生猪饲养方式发生较大改变,规模养殖加速发展,优势区域逐步形成。养猪业的稳定发展,对保障市场猪肉供应、促进农民增收发挥了重要作用。目 相似文献
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生猪养殖在农村有着悠久的历史和传统,不但成为农民增收致富的重要途径之一,也为丰富群众的＂菜篮子＂做出了卓越的贡献。尤其是进入21世纪以来,随着国民经济的快速发展,人民生活条件得到极大改善,对生猪产品的需求逐步增加,特别是各项支农惠农政策的出台和落实,更是刺激了农村生猪养殖的发展,农村生猪养殖取得了令人瞩目的成就。 相似文献
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了解世界主要猪肉进口国和出口国生猪安全生产体系,搜集与分析猪肉产品兽药残留的相关资料,将降低兽药残留的措施作为生猪养殖过程中的关键控制点,提出降低出口猪肉产品兽药残留风险的应对措施,将部分敏感兽药残留项目分为高风险、中风险、低风险,并提出出口检测建议。 相似文献
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猪肉产品从养殖生产到加工出口要经过一系列生产经营过程．它包括猪源选择、饲料兽药等投入品的供给、生猪疫病的防控以及生猪收购加工、流通销售整个流程．为积极配合做好近期对俄肉类注册的迎检工作．确保出口猪肉产品生产安全．笔者特对生猪养殖和猪肉加工过程中的危害分析拟订如下关键控制点．供企业参考。 相似文献
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正猪肉历来是国民的主要肉食品种之一,其含有丰富的蛋白质和碳水化合物,同时具有补虚强身、滋阴润燥等作用。生猪养殖业在湖南省湘潭县畜牧养殖中占据重要的地位,为保障市场猪肉供应和农民增收做出了巨大贡献,但在实际生产过程中仍存在较多的问题。笔者简要阐述湘潭县生猪养殖现状,分析存在的问题,结合自身多年的工作经验,提出了相应的解决对策。一、发展现状1.自然资源优势。湘潭县位于南岳衡山北部、湘江下游西部,享有 相似文献
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猪肉作为汉族人生活中常见的肉类产品,随着人们生活水平的不断提高,其市场需求量逐渐增加.生猪养殖是乌兰察布市畜牧养殖产业的重要构成部分,加强疫病防控管理工作,保障猪肉产品品质安全,对提高养殖经济效益具有重要意义.猪肺线虫病作为生猪散养中常见的一种疾病,会对生猪呼吸系统造成严重危害,影响到生猪正常发育,对于该病的治疗需要对... 相似文献
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生猪饲养是农村经济中的重要产业,也是广大农民赖以增收的重要项目,更是城乡人民菜篮子的主要内容—肉类食品中猪肉消费超过70%,猪肉食品安全至关重要。现根据本人的实践,就无公害猪肉产品生产的主要技术措施阐述如下,供同行参考。1加强饲养管理是无公害猪肉产品生产的基础确立“防重于治,预防第一”的思想,实行封闭式管理,重点加强饲养管理和卫生、消毒工作,把预防放在工作的第一位。1)加强饲养管理,改善饲养条件,提高生猪抗病能力。利用遮阳网、隔热层等遮阳,空调、喷水等降温,电风扇、排气扇等通风,做好降温防暑工作;提供充足的清洁饮水,… 相似文献
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猪肉是我国民众最喜爱、 消费量最大的肉食品,因此在生猪产业经营中保障猪肉的食品安全至关重要.本文在分析养殖生猪福利和安全猪肉生产问题的基础上,论述了保障养殖生猪福利是实现安全猪肉生产的基础这一命题,并在养殖生猪福利与实现安全猪肉生产方面提出了几点发展建议. 相似文献
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1生猪发展现状 淮阴区是江苏生猪主产区，也是全区畜牧业生产的主体；生猪产业一直是该区农村经济发展的支柱产业，也是农村农民增收致富的主要经济增长点，早在八十年代初就被国家六部委定为商品猪基地县，农民对生猪养殖有着丰富的经验和良好的基础。2004年全区生猪饲养量96.3万头，上市75.3万头，猪肉产量44216七，生猪产值近6．2亿元。全区现有三树、老张集、渔沟、 相似文献
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宁德南阳实业有限公司,是一家以生猪养殖为主业,集种猪育种、商品猪养殖、饲料加工、生猪屠宰、放心肉连锁专卖、肉食品加工、大米加工、生物有机肥生产、现代物流等于一体的现代农业综合开发企业。公司成立于1995年,注册资本6600万元,企业总资产2.58亿元,2006年实现综合产值3.777亿元。公司先后被评定为农业产业化国家级重点龙头企业、国家扶贫重点龙头企业、国家生猪活体储备基地、国家农产品加工示范企业、福建省农业产业化十强龙头企业、福建省高新技术企业。公司的质量管理体系通过了ISO9001:2000国际质量标准认证,“海”牌生猪和“海”牌猪肉通过了农业部质量安全中心认证,2006年“海”牌无公害猪肉被福建省政府评定为“福建省名牌产品”,“海”商标被评为福建省著名商标。为充分发挥国家龙头企业的带动作用与辐射优势,公司通过实施全紧密型生猪订单养殖工程,高标准建设吉屿山生猪养殖小区,创新生猪养殖小区的建设模式、经营模式和管理模式,吸引当地农民参股投资养猪,以探索出农民增收的创新模型和可供推广的成功经验,创建宁德特色的现代化养猪产业集群,实现“农民增收、企业增利、政府增税”的多赢目标。1生猪养殖小区的建设模式根... 相似文献
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一、构筑监管体系，建立长效机制
连云港市是生猪养殖大市，年出栏生猪200多万头，肉品产量26万吨，是上海、杭州、苏州等大中城市重要的猪肉供应基地，2006年仅供应上海市场的生猪产品达6万余吨。多年来，猪肉产品的质量监管一直是我市食品安全管理的重点，也是难点之一，主要原因是部门分割， 相似文献