共查询到10条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
<正>菊芋,又称洋姜、鬼子姜,为菊科向日葵属一年生草本植物。菊芋是药食两用植物,江西省菊芋种植历史悠久。菊芋地下块茎是上好的保健蔬菜,其质地细脆,风味独特,富含淀粉、蛋白质和碳水化合物,生食熟食俱佳。通过腌渍也可制成酱菜,甜脆可口。此外,菊芋还是制作淀粉、酒精的原材料。近年 相似文献
2.
菊芋,别称洋姜或鬼子姜,属菊科向日葵属多年生草本植物。菊芋根系特别发达,繁殖能力强,抗旱,耐寒且耐盐碱,适应广泛,块茎产量(1 500～3 000)kg/667 m2,茎叶产量(5 000～10 000)kg/667 m2,非常适宜在干旱、半干旱以及盐碱地区推广种植,是保持水土、防风固沙和改良土壤的优良作物。菊芋作用①营养丰,价值较高。菊芋块茎含有丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉、磷和铁质,可鲜食、炒食和腌渍,尤其从块茎中提取的菊粉是一种天然果聚糖,可促进肠道内双歧杆菌的生长,促进钙的吸收。菊粉对糖尿病和高血脂的疗 相似文献
3.
菊芋(俗名为“洋姜”)系菊科多年生草本植物,南北各地均有栽培。其块茎可作蔬菜、饲料和食品,也可制取淀粉、酒精;地上茎则可作饲料。 自90年代以来,国外掀起了菊芋系列保健食品热。据科学家研究结果,菊芋块茎中含大量的果糖与粘性多糖,故它能作为降血糖、减肥、降血脂的保健食品。其次,菊芋块茎中提取的菊芋粉可用于生产一系列的健康食品(如防龋齿口香糖、保 相似文献
4.
<正>菊芋又名洋姜,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。菊芋地下块茎富含淀粉、菊糖等多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。依据廊芋系列品种"LF-3"、"LF-5""的特征特性,根据京津冀地区的生态环境和实际生产需要进行研究,摸索出以下综合配套栽培技术。1整地与施肥1.1播前整地。前茬作物收获后或早春土壤解冻后深翻,耕深25~30 cm;播前进行耙耱,做到地 相似文献
5.
菊芋又叫洋姜,是菊科向日葵属,为宿根性多年生草本植物。菊芋根系发达,根茎部能生出许多地下匍匐茎,膨大即成块茎。地上茎高2～3m,茎上密生茸毛。块茎有犁形、纺锤形或不规则瘤形,其构造和马铃薯相同,有许多芽眼。一个芽眼萌发时,可形成一个嫩芽,是主要的繁殖器官。以下是笔者在生产实践中总结的一些菊芋栽培技术要点,仅供种植户参考。 相似文献
6.
<正>菊芋,又称"洋姜""鬼子姜",是菊科向日葵属的多年生草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。依块茎皮色可分为红皮和白皮两个品种。菊芋耐寒、耐旱、耐盐碱,块茎在6～7℃时萌动发芽,8～10℃出苗,幼苗能耐1～2℃低温,18～22℃和12 h日照有利于块茎形成,块茎可在–25～–40℃的冻土层内安全越冬,含盐量低于8‰的盐碱地不影响菊芋生长且不影响品质。菊芋因其生物学特性所能适应的环境范围十分广泛,适宜多种地区种 相似文献
7.
菊芋（Helianthus tuberosus L．）俗称洋姜、鬼子姜。系菊科向日葵属的多年生草本植物（能形成地下块茎的栽培种）,染色体数2n=102。地下块茎富含菊糖等果糖多聚物。原产北美,经欧洲传入中国,其可食部分一般为块茎,呈纺锤型或不规则瘤型;皮有红色、黄色和白色;质地细致、脆嫩,但鲜食品质不佳。 相似文献
8.
菊芋是菊科向日葵属植物,又名洋姜、洋生姜、鬼子姜。其块茎含有菊糖,系果糖多聚物,可加工成菊根粉,有消炎、降压之功效;块茎质地细致、脆嫩,可生食、煮食或酱腌加工,嫩叶还是营养丰富的饲料。近年来由于市场需求量不断增大,宕昌县已从过去的零星种植发展到大面积种植。经测产,大田块茎产量可达2.25万～3.00万kg/hm2,茎叶产量可达2.25万～3.00万kg/hm2,产值可达18 000～22 500元/hm2,其经济效益显著高于常规农作物。现根据生产实践,将菊芋的丰产栽培技术介绍如下。1 选地施肥 菊芋适应能力极强,各地均能生长,但在良好的环境条件下,则生长发… 相似文献
9.
<正>菊芋是菊科向日葵属草木植物,俗称洋姜、地姜、鬼子姜,原产北美洲,在我国各地均有栽培。菊芋适应性很强,耐贫瘠、耐寒、耐旱,植株高大,生长势强,种植简易,产量很高。菊芋的地下块茎为呈纺锤型或不规则瘤型,有内陷环;皮有红色、黄色和白色;质地细致、脆嫩。鲜菊芋块茎中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及Ca、Na、Mg、Al、Ca、Fe等多种矿质。据测定其水分含量为79.8%、碳水化合物16.6%、蛋白质1.0%、粗纤维 相似文献
10.
<正> 北美洲菊芋,多年生草本,地上为菊,地下为芋,叶长卵形,头状花序,秋季开花,块茎纺锤形。每667m~2产茎叶5000～10000kg,营养价值较高,被称为优质“蛋白菊”,可作饲料。每667m~2可产块茎3000～5000kg。可作蔬菜、杂粮,也可制淀粉、酒精。菊芋又是一种花草,花团锦簇可美化环境。比单独生产茎叶的籽粒苋,松香草等牧草,作用大,价值高,适应区域广,市场走俏。 1 营养价值。菊芋茎叶与块茎富含蛋白质等营养成份,被联合国粮农组织官员 相似文献
|
