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<正>近年来，河蟹消费市场正在悄然发生变化。河蟹由原来传统的秋季成熟集中上市，出现从6月上旬就开始上市的现象。6—8月份，上市的河蟹均未成熟，规格一般在75～125 g，以雄蟹为主，因处于夏季，俗称“六月黄”。此时性腺尚未发育成熟，多数河蟹内部有一层软壳，这层软壳钙的含量非常丰富，有嚼劲，有一种特殊的风味，所以又称“双壳蟹”。优质“六月黄”的肝胰腺非常饱满， 相似文献
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河蟹在完成最后一次脱壳以后,再经过15～30天的培育就可以起捕上市了。这段时间一般称为河蟹育肥期,河蟹育肥期生产管理的好坏直接影响到河蟹品质和上市规格,对养殖效益的影响很大。怎样才能使上市的河蟹肥满度达到最佳?笔者通过自己的养殖经验和对大量养殖户的了解、分析,总结出必须要合理做好以下三方面的工作。 相似文献
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利用珠湖丰富的水草、螺蚬等自然资源以及优良水质等生态环境 ,开展湖泊围拦养殖大规格河蟹。共产河蟹 160 0 0 0kg ,产值 1760万元 ,总支出 12 36.0 3万元 ,纯利润 369.0 9万元 ,群体增重倍数 8.4 ,平均规格 166.7g ,其中 15 0 g以上商品蟹占 70 %。及早投放大规格一龄蟹种、保持丰富的水生植物生物量以及优良的水质环境是湖泊养殖大规格河蟹的关键 相似文献
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近年来,我国河蟹养殖迅猛发展,河蟹全国产量由1993年的1.75吨到2001年突破24万吨;价格已从前几年一路攀升步入微利时代,现在每公斤仅40～60元乃至20元以下,养殖者稍有疏忽,就会导致亏损,甚至亏损额较大。继续养殖河蟹还有没有利润?这是从事河蟹养殖众多生产者迫切关心的问题,如何熟练掌握河蟹养殖技术,提高养殖河蟹品质,增加养蟹效益更是养殖户所迫切希望的。1提高河蟹养殖规格平衡产量和利润的关系目前小规格河蟹冲斥市场,导致价格猛跌,50～100克的小规格河蟹的价格在1993～2002年期间下降了85%,2002年苏北每只50克左右的小规格河蟹已下跌… 相似文献
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为了充分利用资源,挖掘水体生产潜力,提高养殖效益,近年来,我们在不影响河蟹产量的情况下,利用蟹池套养青虾、鳜鱼等特种水产品进行养殖试验,取得了良好效果,并已形成了比较成熟的套养模式。一、套养模式1.蟹池套养青虾一方面,利用青虾摄食河蟹的残饵,增加青虾产量,防止败坏水质;另一方面,青虾可作为河蟹的饵料,减少河蟹自相残杀,提高河蟹成活率,从而达到降本增效的目的。套养方式主要有3种:一是在2月份放养规格为体长3cm的幼虾0.4kg/亩~0.5kg/亩;二是在4月下旬至5月中旬放养抱籽虾0.3kg/亩;三是在7月份放养规格为体长1.5cm~2.0cm的虾苗1.0… 相似文献
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近年来,各地连续发生河蟹颤抖病,病蟹的症状为:停止摄食,静伏于池塘的水边或岸上,步足发抖,一旦发病,一般先死大蟹,后死小蟹,常引起河蟹的规模死亡。一,发病特点池塘清整不同,发病程度不同。既不清整,又不消毒、淤泥较厚的池塘发病较重苗种来源不同,发病程度不同。购买本地蟹苗养硝的河蟹发病轻,从外地尤其是病害高发地协_购进的蟹苗发病较重水质不同,发病程度不同。水质肥而活的池塘发病轻,而水质老化、恶化的池塘发病较重,尤其是业硝酸盐高的水体病况更重。该病有蔓延的趋势。起初是每年8月份部分养殖地区也发病,主要危害二龄大规格河蟹,现在4一10月份各地都有病害发生,危害各种规格的河蟹。 相似文献
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为了充分利用资源、挖掘水体生产潜力,提高养殖效益,在不影响河蟹产量的情况下,我们利用蟹池套放青虾、鳜鱼等特种水产品进行养殖试验,取得了良好的效果,每亩水面可增加效益200~500元,目前已形成了比较成熟的套养模式。一、蟹池套养青虾一方面利用青虾摄食河蟹残饵,防止败坏水质;另一方面青虾可作为河蟹饵料,减少河蟹自相残杀,提高河蟹成活率,同时又增加青虾产量,从而达到降本增效的目的。主要有3种套养方式:一是2月份每亩放养规格为3厘米的幼虾0郾4~0郾5千克;二是在4月下旬至5月中旬每亩放养抱籽虾0郾3千克;三是在7月份每亩放养规格为1郾5~… 相似文献
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河蟹为中国特产，因大螫上密生绒毛而称之为中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)。我国河蟹增殖和养殖技术在世界上处于领先地位。但目前的养殖方式主要是：池塘养蟹、湖泊网围养蟹、稻田养蟹、小型湖泊和小型水库养蟹，在大型水库尤其在高寒地区的大型水库从未有人进行过养殖。1999年我们通过对水库资源的调查，选择泥河水库和东湖水库(面积在40000亩以上)作为大水面河蟹养殖的试验场地。在对河蟹苗种品系进行慎重选择后．于1999至2001年进行大水面河蟹养殖，经过4个月的养殖，于当年8月中旬至10月上甸进行捕捞，回捕时平均规格达到100g／只，最大个体达200g／只，回捕率高达31％。结果证明，规格160-260只／kg的河蟹苗种是比较适合高寒地区．大水面养殖的。河蟹最佳投放期在春季，最佳生长期在7、8两个月，最佳回捕期在9月份。 相似文献
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随着生活水平的不断提高，人们的消费理念也在不断地发生转变，大规格河蟹越来越受到消费者的青睐。因此提高养殖河蟹规格、增加河蟹重量就成为每一位养蟹者的追求。在河蟹的养殖过程中，蟹种、环境、饵料、管理无疑是四大基本要素，可以说蟹种是根本，环境是基础，饵料是前提，管理是保证。稻田养蟹，其环境有利于河蟹的生长发育，减少其疾病的发生，使养殖的河蟹个体较大，黄满膏肥，质量优良。 相似文献
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立秋以后,苏北地区的雌蟹逐渐开始生殖蜕壳,因为公蟹蜕壳较母蟹迟,2016年河蟹生殖蜕壳将持续到9月初.然而由于在6-7月份河蟹三、四壳期间苏北地区连续阴雨,温度和光照不足,造成河蟹蜕壳时间延长,河蟹吃食量偏少,翻壳后体重增加偏低,河蟹规格普遍偏小. 相似文献
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河蟹,学名中华绒螯蟹,肉质鲜美、风格独特,历来受到民众的喜爱,随着河蟹养殖业的发展,养殖优质、大规格成蟹是提高河蟹养殖效益的有效途径.幼蟹培育主要是指将蟹苗培育成规格更大的一龄蟹种[1,2],即"扣蟹",良种幼蟹是"养大蟹"的基础,因此如何提供优质幼蟹就成为推动河蟹养殖业发展的关键因素之一. 相似文献