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猪瘦肉率受基因(品种)、营养水平、饲养方式等诸多因素相互作用的影响。要提高瘦肉率,增加效益可从以下4个方面入手。1饲养优良品种脂肪型猪或我国本地土种猪的瘦肉率一般为38%￣45%。用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪等杂交生产二元商品猪,瘦肉率可达55%;而用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪改良生产的三元杂交商品猪(称洋三元),瘦肉率可达64%以上。对于一般农户,可用本地猪种和长白或大约克的杂交后代再和杜洛克种猪杂交,这样的猪只瘦肉率可达58%￣61%,抗逆性比洋三元猪好,比较适合农户饲养。2营养调控2.1适当的营养水平根据猪的遗传潜能,按性别… 相似文献
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近20年来我国南方省市集约化瘦肉型商品猪场日益增加,其主要饲养的繁殖母猪是洋二元杂种猪(即长白×大约克或大约克×长白杂交的后代)与杜洛克公猪杂交生产出的商品代杜长大或杜大长三元杂交猪,其瘦肉率高、日增重快、饲料转化率高、市场售价较高, 相似文献
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选择瘦肉型猪最佳杂交组合,是猪育种目标之一,也是商品猪生产的基础。尽管国内外学者在这方面有大量的研究报道,基于猪性能表现有地区适应性,本研究用杜洛克、大约克、长白及广花猪作不同三元或四元杂交组合对比试验,以寻求最佳的杂交效果。 相似文献
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目前,国内多采用杂交、营养控制、使用促长剂等多种途径提高商品猪的瘦肉率。米文正报道杜洛克与本地猪杂交后胴体瘦肉率可提高到54.21%;四川种猪试验站报道杜洛克和荣昌猪杂交一代胴体瘦肉率可达53.81%还有些地方用汉普夏、大约克、长白猪做父本与本地猪进行一元、二元杂交均取得提高瘦肉率的显著效果,可见引入瘦肉 相似文献
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近些年来由于引进了长白、大约克、杜洛克等世界上著名的瘦肉型品种进行杂交改良,商品瘦肉型猪越来越多,瘦肉率明显提高。但由于饲养管理方法的不同,猪的瘦肉率也不尽相同。影响瘦肉率的因素很多,下面介绍几个主要因素。 相似文献
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用杜洛克、长白、大白和皮特兰优良瘦肉型猪进行二元杂交,用杜洛克、长白、大白等优良瘦肉型猪与杜洛克进行三元杂交,用杜洛克、长白、大白等优良瘦肉型母猪与皮特兰公猪进行三元杂交,比较杂交一代的生产性能。试验结果表明,大长和长大生长发育最快;杜×大长皮断奶窝重与成活数最好;杜 相似文献
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瘦肉型猪是指屠宰后胴体膘薄、瘦肉率高的品种猪。这些品种猪是经过长时间的精心培育并在一定的饲养条件下,保持稳定的瘦肉生产能力的优良猪种。这类猪生长瘦肉的能力强,胴体瘦肉多,脂肪少,瘦肉占胴体重的60％以上。由于瘦肉型猪产肉多,经济效益高,是当前和今后饲养商品猪的发展方向。做繁殖用的瘦肉型公猪和母猪,称为瘦肉型种猪。用瘦肉型种公猪与瘦肉率低的本地土种或地方优良品种杂交,可以提高杂种后代的瘦肉率。 相似文献
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发展瘦肉型猪生产可以获得较高的经济效益,是当前和今后商品猪生产的主要方向。目前我国城市瘦肉的价格已超过肥肉价格近1倍左右,具有60％以上瘦肉率的瘦肉型猪备受青睐。但是,我国地方猪种的胴体瘦肉率一般不超过50％,因此,提高商品猪瘦肉率和质量在养猪生产中占有十分重要的地位,它不仅反映一个国家、一个省市、 相似文献
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“九五”期间,我省农区养猪业在上级部门重视和大力支持下有长足发展,猪肉产量提高20.24％,达到6.99万吨,形成与牛羊三分天下的格局。同时经过五年的努力,育成具有本省特色的高原瘦肉型猪合成母系（白系和黑系）,利用合成系母猪再同国外良种公猪长白或杜洛克杂交,生产“三元”杂交瘦肉型商品猪,不论瘦肉率和饲料报酬均比当地猪有较大幅度提高。经测定,胴体瘦肉率57.26％,肉质优良,口感好,深受消费者欢迎,经氟烷基因测定全部为阴性,无PSE肉出现,是我省瘦肉型商品猪生产的优势。通过《高原瘦肉型猪生产配套技术》项目（农业部畜牧局立项,2000-2001年,2002年2月8日通过验收鉴定）的实施,证明本项目所采用的四项配套技术:即①提高母猪繁殖力技术;②仔猪哺育及早期断奶技术;③仔猪培育及育肥技术;④疫病综合防治技术。在我省农区高原瘦肉型 相似文献
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崇明县养猪业推广大约克、长白、沙乌头、“二洋一土”杂交商品猪已有十余年 ,目前随着养猪业的发展正逐步按外销商品猪生产方式调整生产母猪群品种结构 ,提高商品猪的瘦肉率 ,增强市场竞争能力 ,提高养猪业经济效益。1 材料和方法1 .1 材料来源 :试验猪来源于崇明县种畜场。1 .2 试验猪分组及管理 :试验猪为三组不同三元杂交商品猪 ,三组分别为杜洛克 (Ｄ)×大约克 (Ｗ )×长白(Ｌ) ,杜洛克 (Ｄ)×长白 (Ｌ)×沙乌头 (Ｓ) ,大约克 (Ｗ )×长白 (Ｌ)×沙乌头 (Ｓ)。每组 1 5头 ,共 4 5头。试验猪出生于 1 998年 2月 2 5日～ 2 7日 ,入试… 相似文献
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一、什么叫瘦肉型猪 瘦肉型猪是指屠宰后胴体膘薄、瘦肉率高的品种猪。这些品种猪是经过长时间的精心培育并在一定的饲养条件下,保持稳定的瘦肉生产能力的优良猪种。这类猪生长瘦肉的能力强,胴体瘦肉多,脂肪少,瘦肉占胴体重的60％以上。由于瘦肉型猪产肉多,经济效益高,是当前和今后饲养商品猪的发展方向。做繁殖用的瘦肉型公猪和母猪,称为瘦肉型种猪。用瘦肉型种公猪与瘦肉率低的本地土种或地方优良品种杂交,可以提高杂 相似文献
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随着人民生活水平的提高，市场对猪肉质量的要求也越来越高，瘦肉率高的商品猪不仅价好，而且颇受消费者的欢迎。生产瘦肉型商品猪用长白、大白猪正交的二元杂种猪长大做母本，用纯种杜洛克公猪做父本，已是养猪者的共识，是国内猪种杂交优势的利用。本试验用同一父本与不同的两种杂交母本猪配种，对两种杂交组合生产性能、胴体品质进行测定和比较，探讨两种杂交组合的优缺点，为生产者决策提供依据。１材料与方法１．１繁殖性能对比试验本场选择同品系同年龄段的杜洛克公猪分别与头胎长大母猪、长太母猪交配，统计其产活仔数、初生体重… 相似文献
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本试验采用甘肃白猪来研究生长肥育猪的蛋白质代谢规律。该猪为肉脂型品种。日增重达616克,饲料报酬为3.70,瘦肉率为52～54％,与长白、汉普夏等瘦肉型猪杂交可达57％以上。目前,国内商品猪普遍采用改良品种,生长肥育性能与该猪较为相近,因此利用甘肃白猪进行蛋白质代谢规律的研究对养堵生产具有一定的指导意义。 相似文献