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茄子又名落苏,属茄科,一年生草本植物。食用幼嫩浆果,可炒、煮、煎食、于制和盐渍。除此以外茄子还含有少量茄碱成,其纯品为白色结晶体,有降低胆固醇,增强肝脏的生理功能。茄子生长适温为22℃~30℃,白天适宜25℃~28℃,夜间为17℃~20℃。17℃以下生长缓慢,夜间温度15℃以下会落花,7℃~8℃时有冻害。茄子比较耐热,35℃~40℃时尚能生长,但花器发育不良,45℃以上叶面引起坏死斑点。茄子要求强光,光弱时,光合产物少,生长不良,授粉授精能力弱,容易引起落花。茄子根系吸收力强,较耐肥。氮、磷、钾适宜的浓度是氮240PPm、磷160PPm、钾60PPm~180PPm。 相似文献
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茄子是我省主要的蔬菜作物,是人们日常生活中不可缺少的蔬菜产品,茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二.它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素.特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等.常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效.但是由于连续多年的种植,病虫害危害十分严重,严重影响着茄子的产量和品质.针对茄子的生长习惯和病虫害发生的特点,下面主要将茄子根腐病及主要虫害介绍如下: 相似文献
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茄子在生长发育过程中,由于环境因素和管理措施不当,影响茄子的正常发育,引起果实变形、品质变劣,失去商品价值,给农民造成严重的经济损失。其产生的原因及对策: 相似文献
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离子注入茄子对其氮代谢的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
不同剂量的氮离子注入茄子种子后,不仅引起形态学的变化,而且引起氮代谢的变化。离子注入茄子后提高了其硝酸还原酶的活力,改变了硝态氮和氨态氮的比例,增加了蛋白质含量,改善了光合速率 相似文献
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茄子黄萎病又叫半边疯、黑心病。此病害是由半知菌亚门真菌中轮枝茵引起的维管束系统病害,主要危害茄子,其次是辣椒、番茄等。近几年来我地蔬菜产区发病极为严重,许多地方已成为毁灭性灾害。 相似文献
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茄子是我国比较常见的一种蔬菜,富含多种人体所需的物质,且对人体有保健功能,对高血压、冠心病等疾病具有很好的预防和保护功能。茄子产量高,采收期长,一般亩产能达到4000多公斤,且栽培技术简单,病虫害较轻,经济效益可观。本文从A级绿色食品茄子栽培的土壤环境、品种选择、技术指标、田间管理及农药肥料使用等方面,将茄子优质栽培技术介绍如下。 相似文献
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辅助治疗出血性疾病紫茄子中富含维生素P,可改善人体微细血管的弹性,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等疾病均有一定的辅助治疗作用。降低胆固醇茄子中含有皂草甙,具有降低胆固醇的功效。防癌抑癌茄子中含有龙葵碱,可防止消化道肿瘤细胞的增殖,特别是对胃癌、直 相似文献
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<正>茄子属于茄科家族中的一员,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量之多是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。在寿光这个全国最大的蔬菜集散地,笔者近期走 相似文献
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茄子黄萎病是由半知菌亚门真菌的大丽轮枝菌引起茄子发生最普遍、为害最严重的病害。介绍了茄子黄萎病的田间症状、发病规律及综合防治措施。 相似文献
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<正>夏季雨水增多,茄子进入病虫害高发期,比较常见的有疫病、青枯病、白绢病、毒素病、切根虫等。除做好轮作种植外,还要做好田间管理,根据具体病情做好针对性防治。一、疫病茄子疫病是一种由真菌引起的常见病害,主要危害茄子的叶片、茎部和果实。发病初期,在叶片上出现水渍状的灰褐色斑点,逐渐扩大,边缘呈淡黄色,中心有黑色菌核。严重时,叶片枯萎脱落,茎部可见黑色溃烂处,果实上出现黑色凹陷的腐烂斑点。 相似文献