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国家质检总局将对肉制品实行市场准入制度据国家质检总局将在3～5年时间 ,对全部28类食品实施市场准入制度。主要包括肉制品、奶制品、速冻食品等16类食品纳入食品质量安全市场准入制度范围 ,强制检验加贴“QS”标志后才能进入市场。近期质检总局的抽查数据 ,今年上半年 ,国内生产和销售的食品平均抽样合格率为82.8 % ,肉类食品、豆制品等10类产品抽样合格率在80 %以下。肉类不合格食品的质量问题主要是菌落总数、大肠菌群等指标超标 ,部分食品仍含添加剂。有11种肉干、肉脯产品检出对人体有害的人工合成色素。BOABC分析认为 ,中国肉制品… 相似文献
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李荆 《河南畜牧兽医(综合版)》2000,(5)
据业内专家分析,我国肉类制品市场目前疲软的状况将不会持久,其复苏的关键在于产品档次的提高和内在质量的保证。据悉,目前国际上一般肉制品产量占肉类产品的１０%～２０%,而我国离这一比例仍有很大距离。因此,我国肉制品市场发展空间广阔。去年我国的肉制品产量约为２４亿公斤,人均肉制口消费量接近２公斤,占肉类产量的３%左右。肉制品的质量得到了较大提高,特别是香肠类和盐水火腿类产品,它们的外形、包装和商标都有长足进步,有的已接近或超过国外先进水平。去年,肉类加工虽然失去了前几年的１０%的增长势头,但肉类总产量并没下降,现在肉… 相似文献
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据国家技术监督局1995年3月2日关于1995年农业生产资料产品国家监督专项抽查的通报，国家技术监督局对农药、化肥、种子、饲料、农机及零配件等16类生产资料产品进行了国家监督专项抽查。抽料合格率为75.2％，比去年提高了30.7个百分点，表明农业生产资料产品质量总体水平有所提高。其中饲料及饲料粉碎机抽查结果情况为：一、饲料抽查了天津、上海、山东、河南、河北、四川、广东和广西等8个省、自治区、直辖市85家饲料添加剂和配合饲料生产企业的112种产品，合格95种，抽样合格率为84.8％。具体情况如下：1．添加剂类产品：抽查了60种，合… 相似文献
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受国家技术监督局委托，国家饲料质量监督检验中心（北京），于1996年第一季度对鸭配合饲料产品质量进行了首次国家监督抽查。此次抽查了湖南、江西、广东、福建、浙江五省43家企业66批产品，合格产品47批，抽查合格率71.2％。其中生长鸭配合饲料抽查合格率62.5％；肉用仔鸭配合饲料抽查合格率86.4%；产蛋鸭、种鸭配合饲料抽查合格率63.9％。按企业性质统计，三资企业抽查合格率为82.6％，国有企业为70.0％，集体企业为53.8％。本次抽查企业43家，合格企业26家，企业合格率为60.5％。本次是对鸭配合饲料首次进行国家监督抽查，合格率高于198… 相似文献
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本刊讯 :近日 ,上海市工商局对市场鲜牛奶制品进行了质量监督抽查 ,此次抽查了23家生产企业生产的25种鲜牛奶制品 ,检测结果全部合格。本次抽查的检测项目涉及主要营养指标、有害物质含量以及感官评价等。其中 ,脂肪、蛋白质、非脂乳固体、钙等都是牛奶中的重要营养成分。检测结果显示 ,本次抽查商品的各项指标均符合国家标准范围。抽查的12家乳制品销售企业 ,多为商品管理制度较为完善的超市卖场 ,对牛奶制品的进货货源都有一定的控制 ,在销售过程中基本能根据不同类型的乳制品按照不同贮藏条件和温度条件进行摆放 ;抽查的生产企业大多有一… 相似文献
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火腿、腊肉、香肠等腌腊制品,都是以新鲜猪肉为原料,利用食盐腌渍加入适当的作料,再经风晒做形加工而成。它们既是肉类的形式,也是丰富食肉品种和改善人民生活的一种手段。但由于食盐抑制细菌繁殖和防腐作用本身有一定限度,如果在气候适宜,卫生条件差,原料肉不新鲜... 相似文献
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9月15日，广西自治区质量技术监督局公布了近期对全区生产领域月饼的质量监督抽查情况。在抽检的全区217家月饼生产企业生产的311种月饼中，样品检验合格274个批次，检验合格率为88．10％。 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2000,(2)
以开辟绿色通道、培育绿色市场、提倡绿色消费为主要内容的“三绿工程”已正式启动。这项工程是由国家内贸局、财政部、卫生部、铁道部、国家环保总局、国家质量技术监督局联合实施的。 据了解，该工程针对蔬菜、肉类、禽类、奶类、水产品等的质量问题，如肉类食品中的二次污染肉、病死肉和注水肉仍有上市；内销肉品的农 药、兽药残留和激素 超标问题十分突出； 水产品使用有害化学 物质漂染现象令人担 忧；一些地方还出现 大量售卖假糖现象。 同时，我国食品质量 和卫生标准与国际市 场存在较大差距，致 使商品在国际市场上 的竞争能力不… 相似文献