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<正> 畜骨的用途很广,最普遍的是用其加工骨粉,做畜禽饲料。此外还可提取油脂、骨胶,加工骨炭和各种工艺品等。现将几种主要产品的加工方法简述如下:1 提取骨油 骨中含有大量的油脂,一般占骨重的5％～15％。可采取三种方法提取。1.1 水煮法。将新鲜的骨用15℃～20℃的清水,在池中进行流水洗涤30分钟,并浸出血液。然后将其砸成2厘米大小的骨头后再倒入水中加热,水量以浸没骨头为宜,煮沸后使水温保持在70℃～80℃约3～4小时。这时即可将浮在上层的油脂取出移入其他容器中,静置冷却并除去水分即为骨油。为了避免骨胶溶出,不宜长时间加热。用这种方法能提取骨中50％～60％的油脂。1.2 蒸汽法。将洗净粉碎的骨放入密封罐中,通过蒸汽加热,使温度达到105℃～110℃,并保持30～60分钟。当骨中大部分油指和骨胶原已溶入蒸汽冷凝水中后,即可从密封罐中将油水放出,罐内再通蒸汽,使油分离。如趁热时用牛乳分离机分离油脂,则效果好且速度快,并不会使胶液损失。1.3 抽提法。将干燥后的碎骨,置于密封罐中,加入溶剂(如轻质汽油、乙醚等)后加热,使油脂溶解 相似文献
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梁占生 《农村实用科技信息》2009,(8):32-32
在众多的畜禽饲料配方中，都少不了骨粉，但在农村购买骨粉很不方便。现将3种炮制骨粉法简介如下。
一、将新鲜畜禽骨用水洗净血液，打碎成5～4厘米的骨块，倒人铁锅内加水煮沸。待油脂分离后，捞去浮油（将浮油再熬炼可得畜骨油）。将第一次煮过的骨头换用清水再煮5～8小时，彻底清除骨上油脂。将骨块沥水晾干后，放人烘房内烘干，温度保持100～120℃，烘烤12小时。用粉碎机打成粉状，用箩筛筛出细末即成。 相似文献
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米糠油甲醇酯化法制取生物柴油 总被引：2，自引：0，他引：2
常玉宏 《农业工程技术:农产品加工》1997,(12)
米糠油甲醇酯化法制取生物柴油长春市通达轻工技术研究所（１３００４１）常玉宏稻谷加工成大米过程中能得到约６％～１０％的米糠。米糠含蛋白质１２％～１５％、油脂１７％～２２％、植酸盐９％～１４％。未经加工榨油、热处理的米糠，由于其中解脂酶能使油脂水解成游离... 相似文献
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纤维素酶在蔬菜汁加工中的应用研究 总被引：7，自引：0，他引：7
将绿色木霉菌株ＳＮ－９１０６生产的复合纤维素酶制剂应用在提取菠菜汁的加工工艺中，研究了酶的作用效果、结果表明：榨汁前用纤维素酶５～１５Ｕ／ｇ原料进行处理，可提高其出汁率４％～１５．５％．还原糖、总糖、总酸度、游离氨基酸等营养成份均有显著提高．而经纤维素酶处理的澄清汁在色泽、光密度等物理指标上无明显变化． 相似文献
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分别用乙酸乙酯和超临界CO2提取柄海鞘Styela clava和玻璃海鞘Ciona intestinalis中的油脂，得到多不饱和脂肪酸含量很高的海鞘油脂。对它们的氧化稳定性进行研究后发现：用超临界CO2提取的海鞘油脂纯度高，其中EPA和DHA含量均高于用溶剂法提取的油脂，而且具有更好的氧化稳定性，40℃氧化诱导期可达13．9h（柄海鞘）和15．5h（玻璃海鞘）。以海鞘油脂为底物，用OSI仪测定了几种丹参提取物对其的抗氧化活性。结果表明，丹参乙酸乙酯提取物（DS-2）对海鞘油脂具有很好的抗氧化活性，加入质量分数为0．04％的DS-2，可使海鞘油脂的氧化稳定性提高8～10倍，而且这些抗氧化成分对用溶剂法提取的油脂的抗氧化活性更高。 相似文献
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海洋 《农村实用科技信息》2010,(2):30-30
土氮磷肥：用动物骨加工成骨粉。其氮磷比重高，是植物的最佳底肥．相当于高效氮磷复合肥。方法：将生骨头经蒸煮，除去部分脂肪后粉碎细末，其中含氮2％～6％．含五氧化二磷15％～28％。 相似文献
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