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饲料添加酶制剂可显著提高饲料的消化率和利用率 总被引：2，自引：0，他引：2
《养禽与禽病防治》2004,(7)
酶是生物体产生的一种活性物质,是体内各种生化反应的催化剂,各种营养物质的消化、吸收和利用都必须依赖酶的作用。近十多年来世界各国纷纷研究并大量生产和使用饲用酶制剂。酶制剂无毒、无残留、无副作用,是优良的新型促生长类饲料添加剂。饲料添加了酶制剂,家禽可更充分地利用饲料中的蛋白质、淀粉、脂肪和纤维素等营养物质,显著提高饲料的利用率,能节约饲料资源,降低饲养成本。 用于饲料的酶制剂有蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、果胶酶、植酸酶,以及用两种以上单一酶组成的复合酶,现在多数饲用酶为 相似文献
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《兽药与饲料添加剂》2002,7(3):44-45
１．酶制剂饲用酶制剂的种类主要有植酸酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶和葡聚糖酶等，而商品酶制剂大多是复合酶制剂。如溢多酶等。（１）据报道：植酸酶在蛋鸡中应用时，具有分解蛋鸡植物性饲料中的植酸盐；减少无机磷的用量，提高饲料转化率的作用，可提高产蛋率、产蛋量和经济效益。适量添加植酸酶还可提高饲料能值和营养浓度。（２）复合酶制剂主要由蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、葡聚糖酶等组成。使用酶制剂可提高饲料转化率，降低饲料成本，促进畜禽生长发育。在蛋鸡中使用复合酶可提高产蛋率２．２３％，提高饲料转化率１１％，… 相似文献
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饲用酶制剂分为淀粉酶、蛋白酶及脂肪酶等单一酶制剂和复合酶制剂,作为一种天然绿色添加剂在家畜生产中得到了广泛应用,在提高家畜饲料营养物质利用率和生长性能方面有着良好的使用效果.但是饲用酶制剂在毛皮动物生产上的应用还处于探索阶段,需要进一步研究.本文概述了饲用酶制剂的种类、作用和影响因素,并且对饲用酶制剂在家畜及毛皮动物生产中的应用进行了综述. 相似文献
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我国家畜的饲料主要以玉米－豆粕（豆饼）型为主，而这些籽实饲料含有的细胞壁主要由抗营养因子非淀粉多糖（ＮＳＰ）组成。单胃动物尤其是幼畜体内不分泌ＮＳＰ酶来摧毁细胞壁，以消除饲料中的抗营养因子进而对其营养物质消化吸收。猪只从出生至体重６０－７０ｋｇ，其体内消化酶的活性是逐渐增加的，仔猪阶段消化腺所分泌的主要是凝乳酶等，蛋白酶及淀粉酶等也都很少，有必要在仔猪日粮中添加外源酶以提高仔猪对营养物质的消化率。近年来，国内饲用酶制剂发展迅速，不断有新产品推出，但不同的酶制剂所含酶系及各种单酶的酶活不同如何正确… 相似文献
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固态发酵饲用酶制剂的研究与应用 总被引：2，自引：0，他引：2
酶能够廉价地应用在饲料工业是现代生物技术发展的一个必然结果。近１０年来，饲用酶制剂的研究和生产得到了飞速发展。它们在提高饲料利用率、促进动物生长和防治疾病等方面均发挥了积极的作用，并且在很大程度上还避免了由于添加抗生素和激素所产生的负面影响。饲用酶制剂按功能来分主要包括两大类：一类是以促进消化生物大分子和难消化的物质为目的的酶，如淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶等，它们的主要作用是提高畜禽消化及利用饲料营养物质的能力，广泛应用在幼龄动物和处于疾病或应激状态的动物的饲料中。另一类是以消除饲料中的植酸、皂角… 相似文献
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（一）猪饲用酶制剂主要作用
1．提高饲料中营养物质的转化和利用率。饲料中的蛋白质进入猪的胃、肠道，需要蛋白酶、肽酶分解转化成氨基酸后，才能被吸收利用。淀粉、纤维素进入猪体内要经纤维素酶、淀粉酶分解转化成葡萄糖后，才能被吸收利用。猪的消化道中有高活性的淀粉酶和蛋白质水解酶，肠道微生物也含有较高活性的纤维素分解酶。 相似文献
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饲用酶制剂的应用研究进展 总被引：5，自引：0，他引：5
随着生物工程技术的不断发展和完善，利用饲用酶制剂来提高饲料的利用率和降低饲料中抗营养因子的不利作用，已引起人们的重视。本文综述饲用酶制剂的作用机理及应用研究进展。 饲用酶制剂可以是单一的一种酶，可以在动物消化道中降解饲料中的某一类物质，如α-淀粉酶可以降解饲料中以α-1，4-糖苷键连接的淀粉；α-半乳糖苷酶则可以水解饲料中带有α-半乳糖的寡糖(水苏糖和棉子糖等)。然而在实际应用中，饲用酶制剂往往是多种酶的复合制剂(复合酶制剂)。这是因为纯酶的生产技术复杂，成本高，而复合酶制剂的使用效果往往要好于单一酶制… 相似文献
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饲用酶制剂在养鸡生产中的应用齐志翔（河南省滑县第一职业高中４５６４６２）目前，随着家禽营养科学的不断发展，饲用酶制剂已经在养禽生产中开始逐步应用。所谓饲用酶制剂是指用细菌或真菌发酵生产的多种酶的混合物，它包括消化酶和非消化酶两类，消化酶包括淀粉酶、蛋... 相似文献
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酶制剂在猪、鸡和牛上研究应用的比较多,并已经证明酶制剂对这些动物存在不同程度促进生长和提高饲料转化率的作用。由于养兔业的水平较低,对酶制剂在家兔生长中所起的作用缺乏较深入的探讨,而且家兔的传统饲料是青草,不利于酶制剂的添加,所用酶制剂酶谱和家兔的品种不同,试验效果差异很大(Gipper等,1998;Tor-A鄄giaye等,1992;Mukhame等,1985),所以关于酶制剂在兔中的研究应用报道较少。本试验在布列塔尼亚断奶幼兔日粮中添加商品饲用复合酶制剂,探讨酶制剂的作用机制及酶制剂对肉兔消化系统发育及盲肠内容物蛋白质含量的影响。1材料与方… 相似文献
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饲用酶制剂一直是饲料添加剂领域最为引人关注的研究热点之一,饲用酶制剂的推广与应用极大促进饲料行业的发展。文中就饲用酶制剂近年来的研究进展进行综述,包括酶与营养物质消化率、酶与动物肠道健康、酶的协同效应及组合酶的应用、酶与非常规饲料原料应用、酶与发酵饲料原料、饲料中酶的检测、酶的应用效果评价体系、酶的饲料加工特性、抗营养因子的结构特性与酶的筛选、高水平植酸酶的应用、酶的作用模型等。 相似文献
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生物技术饲料添加剂在饲料工业中的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
近年来,随着生物技术的迅速发展,酶制剂、微生物添加剂、功能性寡糖、生物活性肽、核苷酸、有机微量元素和卵黄抗体等一些饲料添加剂的开发和推广越来越多,其在促进动物生产性能和提高其健康方面有一定的效果。本文将着重介绍一些生物技术饲料添加剂在饲料工业中的应用。1饲用酶制剂在饲料工业中的应用饲料工业中使用的酶都是直接用作饲料添加剂的水解酶。在饲料中使用酶制剂的目的包括如下几个方面:(1)对动物内源酶的补充,包括蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶;(2)消除某些饲料中抗营养因子,如β-葡聚糖酶、木聚糖酶和植酸酶等;(3)使某些营养物质更… 相似文献
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酶制剂在饲料中添加的研究和应用是目前生物技术在饲料工业中应用最受关注的领域，华南农业大学最近几年的5篇博士论文也从不同方面讨论了饲料酶作用的机理（沈水宝，2002；于旭华，2004；黄燕华，2004；左建军，2005；谭会泽，2006）。从全球范围来看，大约65％的含有黏性谷物的家禽饲料中添加了饲料酶制剂（Sheppy，2004）。许多研究表明，饲用酶制剂，特别是非淀粉多糖酶能提高畜禽生产性能。进一步的研究发现，非淀粉多糖酶可以提高营养物质的消化率，例如提高回肠氨基酸表观消化率，而且肠系膜静脉血清总氨基酸的含量显著上升。但是，非淀粉多糖酶在提高肠道可利用氨基酸的同时，是否能提高氨基酸转运蛋白的基因表达？这是饲用酶制剂发挥作用的分子生物学基础。Kaput等（2004）指出，日粮的化学组成可以直接或间接影响动物的基因表达。 相似文献
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饲用酶制剂应用的影响因素及在猪日粮中应用的效果 总被引：6，自引：0，他引：6
生物技术在饲料工业中应用的一个引人瞩目的领域是饲用酶制剂的研究开发和推广使用。这使饲料工业高效、环保和可持续发展成为可能。一般认为酶制剂可以提高畜禽生产性能、减少排泄物的污染以及可开辟新的饲料资源。Ｉｎｂｏｒｒ（１９８９）揭示,在动物日粮中添加酶制剂的目的,是转化和消除饲料中的抗营养因子,提高营养消化率,增加某一营养物质的生物学价值和减少动物排泄物造成的污染。从此,在单胃动物日粮中应用酶的研究大为加强。１ 饲用酶制剂在畜禽日粮中应用的影响因素酶制剂的应用效果受到多方面的因素的影响,只有充分了解这… 相似文献
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复合酶对生长育肥猪的试验 总被引：1，自引：0，他引：1
酶是一种生物催化剂，人和动物的一切生命活动都是在特定的酶参与下进行的。工农业生产中广泛利用酶制剂是21世纪生物技术领域中最重要的技术革命，酶制剂在饲料中的广泛应用就是其中的一个方面。大量的研究表明，饲用酶制剂的作用为：①摧毁植物的细胞壁，释放原料细胞内的营养物质；②补充动物体内内源酶的不足，促进动物的消化吸收；③消除植物饲料中纤维素、半纤维素等抗营养因子，从而能提高饲料的利用率和转化率。中亚牌NH饲用复合酶在研制、生产的过程中，做了大量的应用试验。本产品除具有以上的饲用酶制剂的一般作用外，还具有减… 相似文献
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酶制剂在畜禽日粮中的应用 总被引：3，自引：0，他引：3
饲用酶制剂的真正发展和应用始于80年代,酶制剂的合理应用可以提高饲料利用率,降低饲料成本和减轻畜禽粪便造成的环境污染.1饲用酶制剂的使用使用酶制剂的目的是:消除抗营养因子,如NSP酶和植酸酶;补充动物内源酶,如蛋白酶和淀粉酶;使某些养分容易吸收,提高饲料利用率,从而扩大可利用饲料资源、降低饲料成本和减轻畜禽粪便造成的环境污染;改善日粮风味,促进采食.几种常见饲用酶制剂见附表. 相似文献
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饲用酶制剂的应用及发展趋势 总被引：15，自引：0，他引：15
饲用酶制剂是一种高效生物催化剂，是由单酶和多酶所组成的一种饲料添加剂。生物体内的一切化学反应几乎都是在酶的催化作用下进行的，应用物理或化学方法将生物体内产生的酶提取出来制成产品即为酶制剂。酶制剂可提高饲料转化率，改善饲料品质，促进畜禽生长，减少疾病，防止环境污染。随着生物工程科学的发展，酶的种类，已发现的有5000余种，其中有1200余种已用于工农业生产实践，仅饲用酶制剂就有20多种，主要有纤维素霉、C1—酶、CX—酶、β—葡萄糖甙酶、半纤维素酶、果胶酶、α—淀粉酶、β—淀粉酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、糖化… 相似文献