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两种砧木对‘绿岭’核桃果实品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以核桃楸砧木和普通核桃砧木为试材,研究了砧木对早实核桃‘绿岭’果实品质的影响。结果表明:核桃楸砧木与普通核桃砧木的‘绿岭’核桃果实纵径分别为3.914cm与3.308cm;横径分别为3.269cm和4.039cm;果形指数分别为1.199和0.819;青皮率分别为60.22%和52.87%;这4项均存在极显著差异。壳厚分别为0.102cm和0.082cm,差异显著。出仁率分别为59.28%和65.44%;脂肪含量分别为604mg/g和642mg/g;可溶性蛋白质含量分别为19mg/g和11mg/g,这3项均存在极显著差异。总蛋白质含量无明显变化。核桃楸砧木‘绿岭’果实中的亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等5种必需氨基酸和精氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、脯氨酸等4种非必需氨基酸含量均极显著高于普通核桃砧木;钙、镁、锰含量均极显著高于普通核桃砧木,锌含量显著高于普通核桃砧木。 相似文献
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大姚‘三台’核桃品种长寿高产,是果油兼优的优良品种,被评为云南省第二大优良品种,是云南省大力推广和内销外贸的优良品种之一,适宜在云南省滇中、滇西、滇西南、滇南北部、海拔1600~2200m的地区栽培。该品种坚果长圆形,纵径3.84cm、横径3.35cm、侧径2.92cm,核仁充实饱满,出仁率50.6%左右,脂肪质量分数为71.3%,蛋白质质量分数为14.7%,味香微涩,果实成熟期9月下旬,具有果个大、坚果品质优、丰产等特点。 相似文献
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‘皖金1号’是从大别山山核桃天然群体中选出的新品种。青果出籽率40.25% ~ 47.25%;坚果综合性状优良,单果质量3.20 ~ 4.12 g,纵径2.06 ~ 2.24 cm,横径1.96 ~ 2.08 cm,果形指数1.04 ~ 1.06,核壳厚0.82 ~ 1.04 mm。出仁率44.35% ~ 51.82%,种仁含粗脂肪63.04% ~ 64.15%(其中不饱和脂肪酸占90.72% ~ 92.46%),粗蛋白5.98% ~ 6.53%。种皮单宁含量较高,加工需延长脱涩时间。8 ~ 10年生树坚果产量1 360 ~ 1 840 kg ? hm-2。早实,丰产,适应性和抗逆性强。 相似文献
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