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正油橄榄产业是丽江市的重点产业之一,在带动脱贫致富、增加农民收入、推动产业发展等方面起着重要作用。2018年5月19日至23日"科技列车云南行"在丽江期间,专家通过实地走访调研、举办座谈培训等活动,为丽江市的油橄榄产业出谋划策。橄榄油,素有"液体黄金"之称,近年来,随着橄榄油产业的快速发展和人们对健康食用油认知程度的提高,橄榄油已成为深受欢迎的食用油产品。油橄榄是世界著名的木本油料树种,橄榄油就榨取于 相似文献
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《现代农业科技》2018,(23)
对金堂县6个引进油橄榄品种的含油率、初榨橄榄油的酸值、过氧化值、α-生育酚含量、豆甾醇含量、β-谷甾醇含量、脂肪酸组成进行测定,并利用主成分分析对其品质进行了综合评价。结果表明,6个油橄榄品种的果实含油率为11.66%～15.55%,品种间存在一定差异;初榨橄榄油的酸值和过氧化值均较低;克罗莱卡的α-生育酚含量最高(149.07 mg/kg),小苹果的β-谷甾醇含量最高(851.25 mg/kg),莱星、豆果和哥朗米扎的豆甾醇含量明显高于其余3个品种;初榨橄榄油主要由11种脂肪酸组成,不饱和脂肪酸含量为75.52%～83.74%,饱和脂肪酸含量为14.61%～19.06%。综合评价表明,莱星品质最好,其次是哥朗米扎和克罗莱卡。 相似文献
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为了实现油橄榄增产稳产、提质增效和可持续发展,探究龙泉山区油橄榄栽培中高效的水氮耦合方案,本研究的大田定位试验以9年生格洛桑作为研究材料,设置灌水、施氮2个因素,4个灌水量(I1:50.00%I4;I2:66.66%I4;I3:83.33%I4;I4:90.00%θfc;θfc为田间最大持水量)和4个施氮水平(N1:0 kg/hm2 N;N2:150 kg/hm2 N;N3:300 kg/hm2 N;N4:450 kg/hm2 N),共16个处理。分析灌水、施氮及其耦合处理对油橄榄产量、橄榄油品质及水氮利用效率的影响,利用优劣解距离(TOPSIS)法对橄榄油品质进行综合分析与评价,以油橄榄鲜果产量、橄榄油品质及水氮利用效率为评价指标,通过综合评分法对各个处理进行综合评价,探寻油橄榄水分、氮肥管理的最优处理。结果表明,N1I2处理油橄榄鲜果产量最低(4 333 kg/hm2),N4I3处理油橄榄鲜果产量最高(11 027 kg/hm 相似文献
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在阐明发展油橄榄产业重要意义基础上,回顾我国油橄榄产业的发展历程,分析当前发展油橄榄产业面临的主要问题,着重对浙江发展油橄榄产业的基础和条件进行探讨,并进一步提出浙江省油橄榄产业的发展对策。 相似文献
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油橄榄是世界著名的木本油料树种,它具有寿命长、产量高、适应性强、油质好、用途广等优点。橄榄油是一种具有特殊优良营养价值和保健功能的食用油,也是制药、日用化妆品和食品加工工业的常用原料。鲜果除榨油外也可加工制成果品(食用油橄榄),也是人们喜爱的食品。资料显示,全球年产橄榄油约191万吨,食用油橄榄121万吨,消费需求呈稳步上升趋势。我国目前年产橄榄油4～5吨,每年进口约1万吨,主要用于满足涉外宾馆、驻华使馆、外交团体食用需求,部分用于日化、医药等行业,国内市场需求巨大。随着对外交往增多和人民生活水平的提高,橄榄油的市场… 相似文献
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基于钻石模型的武都油橄榄产业竞争力优势分析 总被引：1，自引：0，他引：1
用钻石模型理论对武都油橄榄产业的生产要素、需求条件、相关与支持性产业、企业的经营战略、结构与竞争方式、机会和政府6个影响因素进行了分析,认为武都油橄榄产业虽然还存在产业化程度不高,规模不大等问题,但较之我国其他适生区是具有竞争优势和潜力的,应该发挥竞争优势使油橄榄产业成为当地的支柱产业。 相似文献
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[目的]研究酶法辅助提取对橄榄油理化性质和营养成分的影响,为陇南油橄榄的合理开发利用提供科学依据。[方法]以陇南油橄榄为原料,采用纤维素酶辅助法提取橄榄油,将酶法提取与未经酶处理提取的橄榄油作气相色谱-质谱联用仪分析,以及理化指标测定。[结果]通过酶法辅助技术,橄榄油得率可提高3.48%,脂肪酸组分主要为油酸(81.78%)、棕榈酸(9.04%)、硬脂酸(1.50%)、亚油酸(7.01%)、棕榈油酸(0.52%),其中不饱和脂肪酸含量超过了89%;酶法提取对橄榄油脂肪酸组分含量影响不大。橄榄油的酸价、碘值、皂化值、过氧化值4种指标符合国际食用油标准,纤维素酶辅助提取的橄榄油碘值高于未加酶提取的,其他3个指标基本相同。[结论]酶法辅助提取橄榄油具有良好的应用前景和经济价值。 相似文献
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随着中国橄榄油市场的崛起,近年来澳大利亚橄榄油行业正迎来一个新的发展机遇。相对于西班牙和意大利等传统出口大国,澳大利亚出口中国的都是品牌初榨橄榄油。尽管受国际市场橄榄油价格波动以及掺假橄榄油扰乱市场的影响,随着消费者对高品质橄榄油的追求,澳大利亚橄榄油由于其比较高的定位以及中澳自贸区即将建立等因素,出口中国的前景看好。 相似文献
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王恩祥 《上海交通大学学报(农业科学版)》2015,(4):28-30
运动休闲随着经济发展和全球一体化进程在我国兴起，然而我国环境污染日趋严重的形势与运动休闲发展形成强烈的冲突，因为运动休闲产业对于环境具有较高的依存度。在这种情形下，我国运动休闲产业应当在政府统筹规划和积极参与下，结合我国当前社会、经济现状，积极向城市周边发展绿色运动休闲项目，结合旅游业和家庭健康业，努力从引导人们的健康意识、环境意识和休闲意识的角度入手，营造运动休闲产业可持续发展之势。 相似文献
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广东拥有优越的南亚热带地理环境与气候条件、丰富且优质的品种资源和悠久的栽培历史,具有发展亚热带水果的独特优势.经过多年的发展,水果产业已经成为广东很多区域农业增效、农民增收的重要来源和支柱.总体来看,2014年广东省水果产业种植规模稳定,水果价格波动较大.从水果产量、价格、外贸影响等3方面对2014年广东水果产业发展现状进行分析,指出广东水果产业存在主要问题,包括水果产业生产与流通组织化有待提升、水果新品种的选育有待加强、农业电子商务有待提升,保鲜加工仍待改善等.最后提出未来发展建议,包括:做好水果各产业专项规划,加强水果产业发展基础体系建设,完善水果业产业化服务体系,促进水果科技创新,加快果品电子商务发展,加快推进水果保险扶持政策,加强水果产业与旅游业的融合等. 相似文献
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张媛媛 《安徽农业大学学报》2004,(5):33-36
金融租赁作为一种新型的融资方式自二十世纪八十年代初期在我国出现以来，经过了近二十年的发展，己经初步形成了一个相对独立的金融租赁行业。金融租赁业以其独特的融资租赁优势，在引进外资和国外先进设备，促进产品销售方面发挥着越来越重要的作用。但是，我国的金融租赁业尚有不尽人意之处，木文拟从分析我国金融租赁业的现状入手，剖析制约我国金融租赁业发展的主要障碍，并在此基础上提出了对策措施，以期推动和促进我国金融租赁业的快速健康发展。 相似文献
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关于我国果梅产业发展的探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
我国是果梅的原产地 ,又是世界上适合生产果梅地域最广的国家。梅果和它的系列加工品 ,如梅汁、梅酒、梅酱、话梅、糖青梅等都是对人体健康有益的保健食品。在我国发展果梅产业具有优越的条件。当前 ,在我国南方丘陵地区果梅产地创建以梅果系列产品为主的现代化食品加工厂 ,将产品广泛销售到国内外市场 ,是一项有希望的产业 ,也可使我国的果梅产业得到稳定持续的发展。 相似文献
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为进一步发挥广东橄榄的优势,推进产业的发展,介绍了广东橄榄产业的区位资源、历史文化、消费市场等优势,阐述了广东橄榄生产布局、品种、经营规模和品牌发展现状,指出产业发展中存在品种结构不合理、栽培管理水平低下、组织化程度低、采后商品化和深加工滞后、市场开发和品牌建设乏力、科技创新不足等主要问题,提出了产业发展主要对策:加大橄榄品种结构改良力度、合理安排品种布局;推广矮化早结丰产栽培技术;采用先进的病虫害绿色综合防控技术、农机农艺结合的新技术以实现省工提质高效生产;加强采后商品化和深加工技术研发,开发高附加值产品,延伸产业链条;健全科技推广体系,完善推广机构,培训和指导果农,发挥龙头企业辐射带动作用;加大力度宣传广东橄榄文化品牌,培养打造知名品牌,实现名牌效益。 相似文献
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谈我国油茶产业的发展 总被引：2，自引：0，他引：2
张超英 《国家林业局管理干部学院学报》2013,12(1):21-24
油茶是我国特有的木本油料树种。发展油茶产业是党中央、国务院站在维护国家粮油安全,促进山区农民脱贫致富,提高人民健康水平的高度做出的重要战略决策。发展油茶产业对建设生态文明,实现绿色发展、循环发展、低碳发展,节约耕地,保护资源都具有重大意义。油茶产业有着良好的发展机遇。近年来,我国油茶产业发展取得一些成就。针对在发展中存在的一些问题,要抓住制约产业发展的主要矛盾,加大政府投入,创新发展技术,提高产品质量,推动油茶产业科学健康发展。 相似文献