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“酶工程”是高校生物工程专业和生物技术专业的主干核心课程,教学内容包括酶学理
论基础知识、酶制剂生产及酶的改性和酶的应用。为了使酶工程教学适合应用型人才培养模式,
通过优化课程教学内容、改进实践教学方法和手段等措施,有效地提高了酶工程教学的课堂效率
和学生的自学能力,加强了学生对综合知识运用、分析和解决问题的能力。 相似文献
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蛋白质与酶工程是天津农学院农学与资源环境学院的一门必修专业课程,同时也是一门实践性很强的学科。在蛋白质与酶工程的教学实践和改革创新过程中,由于课时限制,使得理论学习与实践教学不能完美衔接。该文对蛋白质与酶工程课程内创新实验教学的组织与实施进行了简述,通过教学改革创新实践,收到了学生良好的反馈,并积极地参与其中,同时该体系也为农业院校的蛋白质与酶工程课程实践教学改革提供了有益参考。 相似文献
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