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绿壳蛋鸡又叫青壳蛋鸡,是我国近年来发现的1个稀有地方鸡种.据1999年第21期<中国禽业导刊>刊登的,上海新杨家育种中心冯海鹏的"不同壳色鸡蛋内部营养成分比例"一文得知,绿壳蛋内胆固醇的含量分别比褐壳和白壳蛋低4倍多和8倍多;矿物质锌、硒、碘、钙均比褐壳、白壳蛋高,尤其是硒、碘、钙的含量比褐壳和白壳蛋高得多(每100g蛋中绿壳蛋内含硒0.7mg、碘23.4mg、钙68mg;而褐壳蛋内硒、碘、钙的含量分别是0.0038mg、0.0024mg和5.16mg,白壳蛋内硒、碘、钙的含量分别是9.4mg、21mg和30mg);氨基酸的含量普遍偏高;蛋黄蛋清的比例为1:1.80,而褐壳蛋和白壳蛋的蛋黄蛋清比例分别为1:2.28和1:2.07. 相似文献
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为了检测山东省地方鸡种及其培育品系(种)中绿壳蛋基因的分布情况,本研究设计了多重PCR引物对部分山东地方鸡种及绿壳蛋鸡专门化品系进行基因型鉴定。结果表明:汶上芦花鸡绿壳系公鸡、母鸡中的绿壳基因型频率(LS/LS)分别为0.9667和1.0000;某绿壳蛋鸡专门化品系中绿壳基因纯合型(LS/LS)个体比例只有7.69%,杂合型(LS/NN)比例高达92.31%;在琅琊鸡、汶上芦花鸡和鲁禽鸡中均未检测到绿壳基因型。本检测结果与各供试群体的遗传背景相符,说明本检测方法准确。 相似文献
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绿壳蛋鸡集“五黑一绿”为特征,是稀有品种,只有在我国偏僻山区农户中有极少量的养殖,其它国家和地区尚无此品种。绿壳蛋鸡体形清秀,羽毛紧凑,毛、皮、肉、骨、内脏均为黑色,所产蛋的蛋壳为绿色。是一种集天然黑色食品和绿色食品为一体的珍贵极品。绿壳鸡蛋含微量元素较高,特别 相似文献
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长顺县绿壳蛋鸡属地方原始品种,以产绿壳蛋而得名,不仅鸡蛋味鲜,还是滋补良药。经过多年来省农委、州农委的主力支持,贵州省有机农特无公害长顺绿壳蛋鸡成为我县特色品牌产业。 相似文献
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金陵黑鸡又名药鸡、包黑鸡、黑乌鸡.是天然黑色药用滋补珍禽,为我国宝贵的稀有品种资源。具有独特的营齐、滋补、药用、食用和观赏价值。其显著特征为“五黑一绿”.即黑羽、黑皮、黑骨、黑肉、黑内脏、产绿壳蛋,金陵黑鸡,所产天然绿壳鸡蛋天然绿色。蛋黄大、色红、蛋白嫩,蛋味香,富含人体必需微量元素、维生素、氨基酸、幂饱和脂肪酸。低脂肪、低胆固醇,是纯天然高营养保健食品。
图为金陵黑鸡种禽场戎建国总经理在他的种禽场内。[编者按] 相似文献
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绿壳鸡蛋是我国地方品种绿壳蛋鸡生产的“土鸡蛋”,外表亮丽,感观良好,富含卵磷脂、维生素A、B、E和微量元素碘、锌、硒,氨基酸的含量比普通鸡蛋高出7~10倍,是小孩和老人理想的天然保健食品。绿壳蛋鸡产蛋期的稳产高产是生产关键,直接关系到绿壳蛋鸡养殖的经济效益。本文主要综述了绿壳蛋鸡产蛋期稳产高产养殖关键技术。 相似文献
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麻城绿壳鸡是大别山自然形成的以产绿壳蛋为特点的地优良鸡种,又因其主产于麻城市广大农村,故定名为--麻城绿壳蛋鸡.该蛋鸡广泛分布于麻城市各乡镇,2001年库总存笼数约50万只,占全市养鸡总的数四分之一左右.尤以西张店、顺河集一带居多.据调查,顺河集镇绿壳鸡约占养鸡总数的三分之一,其中西张店最为集中,占养鸡总数的40%. 相似文献
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【目的】分析位置候选基因SLCO1C1与绿壳蛋形成的关系,为绿壳蛋鸡提纯提供参考。【方法】以江西东乡绿壳蛋鸡为研究对象,以同群体的褐壳蛋鸡为对照,检测SLCO1C1基因上游6.5kb区域内的序列变异情况;采用Real-time PCR法检测SLCO1C1在蛋鸡脑、肝、脾、蛋壳腺中的表达情况,用3′RACE法克隆SLCO1C1 3′UTR,用PCR-RFLP法检测Ala528Glu错义突变基因型。【结果】在SLCO1C1基因上游6.5kb区域内共发现了33个单核苷酸变异(SNP),这些SNP与绿壳性状显著关联(P<0.05)。表达结果显示,SLCO1C1基因只在蛋鸡脑中表达,且在绿壳蛋鸡(n=5)与褐壳蛋鸡(n=5)间的表达无显著差异(P>0.05)。序列比对结果显示,绿壳蛋鸡与褐壳蛋鸡的SLCO1C1 3′UTR同源性为100%。在SLCO1C1基因11号外显子上发现了一个错义突变Ala528Glu,Glu突变与绿壳性状显著关联(P<0.05),且Glu突变在其他产绿壳蛋的鸟类中也存在。【结论】SLCO1C1可能通过间接途径影响胆绿素的转运,从而影响绿壳蛋的形成。SLCO1C1基因内存在大量的与绿壳性状显著关联的SNP,表明控制绿壳性状的O基因很可能就在SLCO1C1附近。 相似文献
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绿壳蛋鸡是我国著名的国家级畜禽遗传资源保护品种,被农业农村部列为"全国特种资源保护项目".绿壳鸡蛋品质好,绿色健康,是理想的天然保健食品.品种繁育是绿壳蛋鸡生产的一个重要环节,产蛋率、受精率、孵化率和雏鸡品质直接关系到绿壳蛋鸡种鸡场的经济效益.本文主要综述了绿壳蛋鸡种母鸡饲养管理关键技术. 相似文献
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选择健康的260日龄贵州省长顺绿壳蛋种鸡80只,随机分为4个组,用紫花苜蓿切碎鲜草折算为风干样分别取代0%、3.00%、5.00%和7.00%的配合饲料,相应设为对照组、试Ⅰ组、试Ⅱ组、试Ⅲ组。预试7d,正试期35d,观察长顺绿壳蛋鸡产蛋性能、种蛋品质及孵化效果。试验结果表明:用苜蓿鲜草取代日粮中3.00%的配合饲料能够在一定程度上提高笼养长顺绿壳蛋鸡种鸡的产蛋性能、鸡蛋品质及种用性能,可提高长顺绿壳蛋鸡规模化养殖效益14.60%。建议苜蓿鲜草取代配合饲料的量不超过5.00%,否则将引起产蛋率、种蛋品质及孵化率下降,养殖效益降低。 相似文献