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蓝孔雀具有极高的观赏价值,被视为“百鸟之王”,是集观赏、食用、保健于一身的珍禽,为历代文人墨客所争相吟诵。蓝孔雀肉营养种类齐全,富含各种微量元素,氨基酸配比接近国际粮农组织及世界卫生组织推荐的理想模式,是优质蛋白质,其脂肪、胆固醇、热量指标均优于普通家禽、家畜和淡水鱼,具有解毒、抗疲劳等诸多功效,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的高档珍馐佳肴。蓝孔雀的繁殖和培育成本较低,经济效益较好,发展蓝孔雀养殖已成为脱贫致富的新兴产业。 相似文献
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杨玉凤 《河南畜牧兽医(综合版)》2003,24(11)
1 蓝孔雀的经济价值 蓝孔雀是很好的医药原料,集观赏、美食、保健于一身,通身是宝.蛋对高血压和心血管病都有治疗作用;肉有滋阴清热、平肝息风、软坚散结之功效. 相似文献
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养殖孔雀不仅可供观赏,其肉和羽毛还是珍贵食品和高贵装饰品.但在养殖过程中对于一些疾病的防制还是不可忽视的.引起孔雀的疾病的病原包括病毒、细菌、真菌、原虫、和内外寄生虫等. 相似文献
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蓝孔雀是一种观赏鸟类。人工养殖的蓝孔雀还是一种名贵的食用和药用动物。由于蓝孔雀的肉野味浓郁，并且产肉多，全净膛屠宰率达80％，肉的蛋白质含量为28％，脂肪约为1％，富含10余种氨基酸及多种维生素，因此在市场颇受欢迎，经济价值较高。发展蓝孔雀养殖已经成为椒江地区农民发家致富的一个新兴产业，但蓝孔雀养殖也受到一些疾病的困扰。 相似文献
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王洪英 《上海畜牧兽医通讯》2009,(3):73-73
孔雀属鸟纲鸡形目雉科,我国饲养的孔雀有蓝孔雀、绿孔雀和变种的白孔雀,其中蓝孔雀数量最多,白孔雀次之,绿孔雀属于国家一级保护动物,养殖数量最少,国家禁止捕杀。中国人工饲养的蓝孔雀,肉可供食用,是典型的高蛋白、低胆固醇、低脂肪食品,具有一定的保健价值。因此,饲养蓝孔雀具有较高的经济效益和社会效益,市场前景广阔。 相似文献
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蓝孔雀属鸟纲、鸡形目、雉科、孔雀属。蓝孔雀具有很高的利用价值。其肉可食用,全净膛屠宰率达80％,肉蛋白质含量为23．2％、脂肪为0．8％、含有10多种氨基酸及多种维生素和微量元素,是高蛋白低脂肪的野味珍品。其羽毛华丽,可以制作工艺品、装饰品,孔雀开屏可供游人观赏。因蓝孔雀的利用价值、经济价值颇佳,市场前景十分广阔。蓝孔雀具有适应性、抗病性强、耐粗饲、耗料少等特点,极易人工饲养。育雏期的饲养管理是养好蓝孔雀的关键。 相似文献
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