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相似文献
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1.
芽苗菜生产技术与发展前景   总被引:1,自引:0,他引:1  
芽苗菜是近几年来我国新型的蔬菜种类,随着人们生活水平的不断提高,对蔬菜产品的需求开始从数量消费型向质量消费型转变。因而,富含营养、绿色无污染、风味独特的芽苗菜越来越受到人们的青睐,芽苗菜市场也得到了迅速发展。  相似文献   

2.
芽苗菜是利用蔬菜等的种子,在适宜的条件下发芽生长,培养成可食用的芽或小苗,如青豆苗、豌豆苗、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、紫苏芽、芦笋芽、菊苣芽、苜蓿芽等,这些芽菜富含营养,具有鲜嫩、优质、无污染的特点,是近些年来兴起的蔬菜种类,市场销量越来越大,种类也越来越多。  相似文献   

3.
芽苗菜一直是人们餐桌上的佳肴,但多年来,芽菜的种类及其栽培技术却一直没有开拓性的进展。中国农科院蔬菜花卉所芽苗菜课题组经过潜心研究和开发,利用高效节能型日光温室或厂房作为生产场地,采用半封闭式 (基本与外界环境隔离 )、层架立体、苗盘纸床、无土免营养液规范化集约栽培新模式,成功地生产了龙须豆苗 (豌豆苗 )、芽香椿 (香椿苗 )、娃娃缨萝卜菜 (萝卜苗 )、芦丁甜荞 (荞麦苗 )、万寿果芽 (花生芽 )等新型芽苗菜,并将芽苗菜产品以处于正常生长状态的“活体”形式进行整盘销售。可即采即食,保证绝对新鲜。 新型芽苗菜生长所需营养主要依靠种子本身所贮藏的养分,且生长周期短,较少发生病虫害。生长全过程既不需喷洒农药也不需施用化肥,芽苗产品清洁、无污染,较易达到绿色食品生产 (优质、富含营养、食用安全 )的要求。芽苗菜产品风味独特,口感柔嫩,营养丰富,富含各种氨基酸、矿物质和维生素,富含膳食纤维、维生素 B12等物质。对人体具有通肠胃、防便秘、消炎、降血脂、降血压等保健作用,无论是在宾馆饭店,还是在菜市场,新型芽苗菜都极受消费者的青睐。  相似文献   

4.
芽苗菜类蔬菜是指利用植物种子或其他营养器官,在黑暗或光照条件下直接生长出来可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎,简称芽苗菜或芽菜.芽苗菜作为富含营养、优质无污染的健康食品越来越受到消费者的青睐.目前芽苗菜有三十多个品种,文章以最具代表性的香椿、油葵芽苗菜介绍其栽培技术.  相似文献   

5.
许猛 《农家致富》2005,(23):34-34
芽苗菜作为近几年发展速度较快的一类新兴蔬菜,以其营养丰富、风味独特、无污染、无公害而受到广大消费者的青睐。花椒芽苗菜是利用一年生花椒苗木假植或密植栽培而采收的嫩枝、芽、叶梢,含有多种维生素及纤维素、胡萝卜素、尼克酸等有益成分,而且具有独特的麻香味,是芽苗菜中的珍品。  相似文献   

6.
芽苗菜作为近几年发展速度较快的一类新兴蔬菜,以其营养丰富,风味独特,无污染,无公害而受到广大消费者的青睐。花椒芽苗菜是利用一年生花椒苗木假植或密植栽培而采收的嫩枝、芽、叶梢,含有多种维生素及纤维素、胡萝卜素、尼克酸等多种有益成分,而且具有独特的麻香味,是芽苗菜中的珍品。其生产方法如下。  相似文献   

7.
随着生活水平日益提高,人们对蔬菜产品的要求也越来越高,食用健康、绿色环保、营养无污染的蔬菜是人们迫切的需求,也是当今农业发展的方向。而芽苗菜正是健康、营养、无公害的产品,符合消费者的需求。其中香椿芽苗菜属于芽  相似文献   

8.
正芽苗菜在中国有悠久的栽培历史,见于汉时期的《神农本草经》列于中品。陶弘景谓:"黑大豆为蘖芽,生五寸长,便干之,名为黄卷"。含天门冬酰胺、胆碱、黄嘌呤及次黄嘌呤;另含盐酸根、磷酸根及钙、钾、硅等。20世纪90年代,芽苗菜因其营养丰富、质地脆嫩、风味独特,栽培简便、无公害,倍受人们青睐。芽苗菜是指利用植物种子或其他营养贮藏器官,在黑暗或光照条件下直接生产出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎的总称。由于新型芽苗菜符合中国  相似文献   

9.
<正> 芽苗菜作为近年发展较快的一类新型蔬菜,以其营养丰富、风味独特、无污染、无公害而受到广大消费者的青睐。花椒芽苗菜是利用一年生花椒苗木假植或密植栽培而采收的嫩技、芽、叶梢。因含有多种维生素及纤维素、胡萝卜素、尼克酸等多种有益成分,而且具有独特的麻香味,是芽苗菜中的珍品。其生产方法如下。 1.种子处理。花椒种子皮厚、坚硬,富含油质,透水透气性差,发芽困  相似文献   

10.
芽苗菜是利用植物的种子或其他营养器官,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎,外观上鲜嫩碧绿、漂亮诱人,口感上清爽多汁、风味独特,是近几年来新兴的无污染,安全,有营养的绿色食品。其原料产地必须具备良好的生态环境,各种有害物质的残留量应符合国家规定的标准,原料的栽培管理必须遵循一定的技术操作规程,化肥、农药、植物生长调节剂等的使用必须遵循国家制定的安全使用标准。绿色食品的生产、加工、包装、贮运和销售等程序,也必须符合国家食品卫生法的要求。芽苗蔬菜多在棚室等保护地生产,不受外界环境影响,而且在生产过程中一般不用化肥,激素和农药,是名副其实的绿色食品。  相似文献   

11.
加拿大的农业科技及其组织管理   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文详细介绍了加拿大农业科技体制改革及其组织,其总的研究发展方向由加拿大政府掌握.把科技政策、研究发展方向和国家需要结合起来通盘考虑,自上而下提出科研项目.  相似文献   

12.
保护地蔬菜病虫害发生特点及其综合防治   总被引:1,自引:0,他引:1  
根据保护地蔬菜病虫害发生特点,掌握综合防治方法,把病虫为害损失控制在经济允许水平之下,达到优质、高产、低成本和农产品无污染的目的。  相似文献   

13.
论现代农业,农业科技发展与高校教学和科研组织   总被引:2,自引:0,他引:2  
本在论述世界家业发展的三个阶段和现代农业科学技术特点及其对农业人才素质要求的基础上,提出了高等农业教育应当处理好专与博关系、两络与教师关系、外在知识系统性与内在思维创造性关系,指出了在学校管理中,应当逐步克服传统弊端,哿横向管理力度。  相似文献   

14.
朱宏斌 《安徽农业科学》2006,34(14):3558-3559,3561
对秦汉时期中国与印度的交流进行考证,在丰富的史料基础上,研究了当时中印的交通状况与农业科技文化交流。  相似文献   

15.
从发病猪的肺脏分离到1株细菌,经形态学检查、生化实验、卫星生长现象、溶血试验、动物实验证明该分离菌为胸膜肺炎放线杆菌,用该分离菌研制出自家灭活苗,预防效果良好,用康复猪制备自家血清同时配合敏感抗菌素使用,治疗效果良好.  相似文献   

16.
王有俊 《农业与技术》2003,23(4):176-179
煤矿事故时有发生.分析认为发生事故的本质原因是工作人员缺乏有关的科学技术知识.发展、掌握、运用科学技术。提高人员的科学技术素质。不仅能促进经济发展,而且能保障人身安全,战胜灾害(包括煤矿灾害).  相似文献   

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近年来,在社会经济的不断推动之下,互联网技术得到了飞速发展,随之而来的则是网络文化的兴起,这对于高校思想政治工作带来了较大的冲击,但同时也是一种新的挑战;因而各高校要对网络文化树立正确的认知,将其与高校思想政治工作相互结合,因势利导,才能推动高校思想政治工作的不断深入。本文针对当前网络文化与高校的思想政治工作展开进一步的研究与分析。  相似文献   

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