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改革开放以来,随着旅游业的迅猛发展,我国旅游饭店业也取得了长足发展。但与其发展规模相比,旅游饭店的市场绩效却没有得到相应的提高。本文根据改革开放以来我国旅游饭店市场绩效的变化情况,从行业特点、行业结构、行业竞争、行业内外部环境等方面,分析我国旅游饭店市场绩效低迷的原因。 相似文献
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《山东省农业管理干部学院学报》2016,(6):114-115
本文从芜湖市旅游饭店业的发展现状入手,从芜湖市旅游饭店的客源市场、结构方面、空间布局等方面进行分析,并在此基础上,结合现代饭店业发展趋势有针对性的提出芜湖市旅游饭店业的发展对策。 相似文献
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马小玲 《安徽农业大学学报》2015,(2):130-134
在自然观光游转向文化体验游的时代潮流下，地方文化在饭店业中应用的经营战略，有效地满足了旅游者在入住饭店期间对地方文化的体验需求，同时提升了饭店品牌的文化价值。世界自然与文化遗产地武夷山文化旅游近年来发展迅速，独具特色的武夷文化对饭店业的影响正日趋扩大。在当今旅游市场多元化的发展趋势下，深度挖掘地方文化内涵，开展文化营销和差异化经营，对提升度假区饭店业的核心竞争力具有时代和战略意义。 相似文献
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饭店业属于劳动力密集型行业的特点决定了饭店人力资源成为其发展的原动力,员工的整体素质决定了饭店的发展潜力,笔者主要在培训和饭店环境2个方面阐述提升饭店员工素质的途径。 相似文献
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随着我国现代旅游业的发展,旅游酒店业对高级人才的需求量越来越大。然而,酒店员工的流失率非常高,尤其是大学生员工的流失更是有增无减。培养酒店一线和基层管理所需的应用型人才的高职酒店管理专业,应与企业紧密结合,深入进行教学改革,加大人才培养力度,从而负担起应有的社会职责。 相似文献
6.
欧阳慧 《湖南农业大学学报(自然科学版)》1998,(2)
21世纪,亚洲将成为全球的饭店新兴市场。作为这个新兴市场中的一员,中国旅游饭店在客源结构、投资方向、管理手段、管理理论、产品内涵、设计布局等方面必将产生新的变化。本文分析了这些变化,试提出21世纪中国旅游饭店业的发展对策,以期中国饭店业尽早全方位的与国际接轨。 相似文献
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为了增强我国饭店企业竞争力,饭店企业必须在各个层面进行探索和思考。提高员工满意度是提高饭店竞争力的一个重要途径。本文在提高饭店员工满意度的意义及方法方面着力进行了阐述。 相似文献
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目前我国旅游业蓬勃发展,而旅游合同在统一合同法中未加设计,属于无名合同。为了规范市场主体,保障旅游业持续健康发展,文章从旅游饭店与旅游者之间的合同出发,着重阐述了旅游饭店在旅游合同中的权利和义务。 相似文献
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1、管理者缺乏人才意识。有的管理者认为劳动力市场对企业是敞开大门的，企业在任何时候都可以招到需要的员工，因此不在乎员工的高流失率，不计算员工流失造成的人力成本的增加以及由此带来的其它负面影响。 相似文献
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信息技术的发展推动了旅游业与互联网的深度融合，近年来，移动端旅游APP受众广泛，但客户流失率高。基于消费者感知视角，将旅游APP用户群作为研究对象，构建影响旅游APP持续使用意向的结构方程模型，采用实证分析方法，探究促进和阻碍消费者持续使用旅游APP的影响因素。结果表明：消费者使用旅游APP过程中的感知价值以及信任对其持续使用意向有显著正向影响；在感知价值的四个维度中，功能价值对持续使用意向的影响最为显著、经济价值次之；感知风险对信任和持续使用意向的影响均不显著。 相似文献
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魏芬 《安徽农业大学学报》2010,(3):58-61
经过20 年的快速发展，中国饭店业面临的市场和行业环境日趋严峻，开始陷入了高风险和低效益并存的困境。面对市场和行业的高竞争性和不确定性，饭店必须保持一定的战略柔性，尤其是人力资源的柔性管理，才能灵活应对。文章对饭店经营过程中如何开展柔性人力资源管理进行了探讨，认为饭店柔性人力资源管理应从四个方面着手，即构建柔性的员工系统、突出工作再设计和员工培训以增强职能柔性、讲求数量柔性以减少饭店人力成本、构建柔性薪酬体系等。 相似文献
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利益相关者理论为景区调适旅游影响提供了新的思路。通过对太白山国家森林公园利益相关者的问卷调查,运用因子分析法,分析了旅游者、社区居民和景区员工3类利益相关群体的旅游影响感知及其差异。研究结果显示:3类利益相关群体对旅游影响认同程度的排序是:旅游者社区居民景区员工;不同利益相关群体对旅游影响因子的感知存在差异,且对7个旅游影响因子中的2个因子的感知存在极显著差异(P0.01)。 相似文献
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一、中小企业管理现状与困惑中小企业面临的问题:1.各部门配合衔接不到位,流程不清,会上扯皮,会下吵架。2.岗位职责不明确,不是人找工作做,而是工作等人抓。3.管理者不够职业化,员工流失率高,人才缺口大。4.工作缺乏标准,员工都把自己当"老板",发现问题而不解决问题,事事都要老板拍板,忙 相似文献