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植酸酶在猪禽饲料中的应用及研究进展 总被引：12，自引：0，他引：12
1饲料中加酶的功能与作用 酶是活细胞所产生的一类具有特殊催化能力的蛋白质,是促进生物化学反应的高效物质,参与机体的各种生化反应.酶广泛存在于所有生物体内,尤其是细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源,将生物体内产生的酶经过加工后的产品,就是酶制剂. 相似文献
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酶是生物体产生的一种活性物质，是体内各种生化反应的催化剂，各种营养物质的消化、吸收和利用都必须依赖酶的作用。近十多年来世界各国纷纷研究并大量生产和使用酶制剂．酶制剂无毒、无残留、无副作用，是优良的新型促生长类饲料添加剂。饲料中添加酶制剂，家禽可更充分地利用饲料中蛋白质、淀粉、脂肪和纤维素等营养物质，可显著提高饲料的利用率，并能节约饲料，降低饲养成本。 相似文献
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酶制剂添加剂的作用及应用技术 总被引：3，自引：0，他引：3
酶是生物体产生的一种活性物质 ,是体内各种生化反应的催化剂 ,各种营养物质的消化、吸收和利用都必须依赖酶的作用。酶具有专一性、高效性和特异性等特点。目前已发现的酶种类有几千种 ,能人工生产的有 3 0 0多种 ,在饲料工业中广泛应用的已有 2 0多种。通过生物工程方法产生具有活性的酶产品 ,称为酶制剂。作为饲料添加剂的酶制剂主要有消化酶类和植酸酶 ,酶制剂由于能有效提高饲料利用率、节约饲料资源、无副作用、不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响 ,是一种环保和绿色饲料添加剂。科学认识酶制剂和合理应用酶制剂类饲料… 相似文献
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饲料添加酶制剂可显著提高饲料的消化率和利用率 总被引：2，自引：0，他引：2
《养禽与禽病防治》2004,(7)
酶是生物体产生的一种活性物质,是体内各种生化反应的催化剂,各种营养物质的消化、吸收和利用都必须依赖酶的作用。近十多年来世界各国纷纷研究并大量生产和使用饲用酶制剂。酶制剂无毒、无残留、无副作用,是优良的新型促生长类饲料添加剂。饲料添加了酶制剂,家禽可更充分地利用饲料中的蛋白质、淀粉、脂肪和纤维素等营养物质,显著提高饲料的利用率,能节约饲料资源,降低饲养成本。 用于饲料的酶制剂有蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、果胶酶、植酸酶,以及用两种以上单一酶组成的复合酶,现在多数饲用酶为 相似文献
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饲用酶制剂对肉鸡生产性能的影响（综述） 总被引：2，自引：0，他引：2
酶是生物体内各种物质生化反应的催化剂,动物体各种腺体如唾液、胃液、胆汁、胰液、肠液等自身分泌的酶称为内源酶;作为饲料添加剂加入的各种单一酶或复合酶称为外源酶。植物饲料含有较多植物细胞壁,蛋白质、淀粉等营养成分存在其中难以溶出,极大地影响了饲料中营养成分的消化吸收,对于消化机能发育尚不完全的幼龄动物,其内源酶是有限的,需补充外源酶以增强活化功能,促进生化代谢反应。目前全国已有20余家酶制剂厂,尽管产品不同,但其共同点是添加 相似文献
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饲用酶制剂一直是饲料添加剂领域最为引人关注的研究热点之一,饲用酶制剂的推广与应用极大促进饲料行业的发展。文中就饲用酶制剂近年来的研究进展进行综述,包括酶与营养物质消化率、酶与动物肠道健康、酶的协同效应及组合酶的应用、酶与非常规饲料原料应用、酶与发酵饲料原料、饲料中酶的检测、酶的应用效果评价体系、酶的饲料加工特性、抗营养因子的结构特性与酶的筛选、高水平植酸酶的应用、酶的作用模型等。 相似文献
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一、湖南省饲料添加剂生物技术的发展历程与现状1.发展历程饲料添加剂生物技术产品有饲用酶制剂、微生态制剂、寡糖类、植物提取物、中草药添加剂等,但主要为酶制剂和微生态制剂。饲用酶的研究在国 相似文献
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酶制剂作为饲料添加剂的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
酶是活细胞产生的一类具有特殊催化能力的蛋白质,它广泛存在于各种生物体内,参与机体的各种生化反应。将生物体内的酶经过加工后的产品称为酶制剂。酶制剂作 相似文献