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夏季是采摘名茶、绿茶和管理茶园的最佳时节，为了确保茶叶质量，实现茶叶外销顺畅．增加茶农收入，夏季管理茶园必须严格把好施肥、防虫、治病三道关。我国生产的茶叶大量远销欧盟、日本等国家，随着世贸的不断发展，茶叶进口国对产品质量标准要求越来越高，质量安全检测指标由过去的20多项提高到60多项。形势的发展要求茶叶生产管理必须按照无公害标准科学管理．实现产品优质，增强市场竞争能力。否则，将会给茶叶生产者和加工销售者带来不可估量的经济损失。 相似文献
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夏季是采摘名茶、绿茶和管理茶园的最佳时节，为了确保茶叶质量，增加茶农收入，夏季管理茶园必须严格把好施肥、防虫、治病3道关。我国生产的茶叶大量远销欧盟、日本等地，随着世界贸易的不断发展，茶叶进口国对产品质量标准越来越高，质量安全检测指标由过去的20多项增加到60多项。形势的发展要求茶叶生产管理必须按照无公害标准管理，实现产品优质，增强市场竞争力。否则，将会给茶叶生产者和加工销售者带来不可估量的经济损失。 相似文献
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地处桂中半石山区的广西国有伏虎华侨农场，近年来茶叶生产得到了较快发展。原因主要在于注重不断完善茶叶经营机制； 坚持科学有效的茶园栽培管理； 十分重视茶叶质量管理， 不断创新加工工艺和搞活茶叶市场营销。 相似文献
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茶叶安全生产与监控体系是保证茶叶质量安全和茶产业可持续发展的保障体系。文章分析了我
国茶叶安全生产与监控的现状,阐述了茶叶安全生产与监控的理论基础,从茶叶生产标准、监控管理和检测
技术等3 方面构建了茶叶安全生产与监控体系。 相似文献
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浅析农业“三品”茶叶安全因子及控制对策 总被引：1，自引：0，他引：1
福建是产茶大省,随着福建省茶产业的迅速发展,茶叶出口量稳步增长：为应对竞争日益激烈的茶叶市场,满足国内外市场对茶叶质量安全更高的要求,从茶园到茶叶产品全程实施标准化生产、加工、运输、包装是茶叶生产的发展趋势。对于茶叶生产标准化,各地主要按照无公害茶叶、绿色食品茶叶和有机食品茶叶（以下简称“农业‘三品’茶叶”）的相关标准,实行全程生产质量控制,确保茶叶产品安全、优质。 相似文献
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斯里兰卡是世界红茶生产和出口第一大国,茶叶的品质和质量位居世界首位。本文阐述了斯里兰卡茶叶生产过程中十分重视良种技术与茶园管理,加工设备十分先进,加工技术水平很高,生产与加工销售高度整合等现状,为中国乃至世界茶叶生产国家提供借鉴。 相似文献
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浅谈无公害茶叶生产的HACCP架构 总被引：5，自引：0，他引：5
HACCP是危害分析关键控制点的英文缩写,无公害茶叶生产的HACCP即茶叶食品安全生产关键技术质量安全控制点.茶叶食品安全生产要求严格按照国家有关标准,通过对茶园产地环境、种植、加工、贮运等环节质量关键控制点及销售、饮用等各个环节采取安全措施和管理控制,并对生产全过程建立生产记录档案,实现茶叶生产“从茶园到茶杯”全程质量控制,使茶叶产品中的有害物质包括残留农药、重金属、有害微生物等指标达到国家有关标准的要求,对人体健康不产生任何危害,通过绿色营销等手段,让消费者得到放心、安全、优质的茶叶产品. 相似文献
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我国茶叶的安全质量现状与建议 总被引：18，自引：0，他引：18
本文分析了近年来我国茶叶生产，特别是茶叶质量安全的基本情况，茶叶质量安全状况有明显好转，但仍存在着茶叶安全卫生国家标准不合理、茶叶中铅残留有加重的趋势、茶园用药不合理、茶叶加工厂卫生状况差等问题。针对上述问题，提出了解决我国茶叶质量安全的几点建议。 相似文献
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泰顺是中国茶叶之乡,所产名优茶叶畅销国内外．如三杯香、雪龙、香菇寮白毫等品牌,直销欧美国家。名优茶生产对鲜叶质量和加工方法有较高的要求,本文介绍名优茶茶叶的采摘标准、采摘技术、鲜叶贮存方法,以及名优茶叶加工的基本要求,为我县名优茶叶生产提供技术指导。 相似文献
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茶叶清洁化生产（上） 总被引：1，自引：0，他引：1
一、推广应用背景
随着现代科学技术的发展，茶叶对人体的保健作用正越来越得到充分的揭示，应用领域不断拓展，社会消费需求不断上升．但对产品质量安全的要求也越来越高。传统的茶叶生产加工方式，设备简陋，卫生条件差，产品质量安全得不到保障．远不能适应现代食品饮料消费的需求。2002年全国人大常委会颁布了《中华人民共和国清洁化生产促进法》，全面推广茶叶清洁化生产技术，改造落后的加工方式．以适应社会消费的需求,实现产业可持续发展。[第一段] 相似文献
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福安是“中国茶叶之乡”，茶叶历史悠久，是全国第一批无公害茶叶生产建设示范基地，同时也是最多的绿花、花茶主产县市。茶叶品种多。全市茶叶种植面积达30万亩，产量2．57万吨，毛茶产值7．16亿元。商品总值16．46亿元，名优绿茶比例约占茶叶总量的28％。产值却占毛茶产值的65％。茶叶加工主要以家庭式为主，燃料大多使用木柴、煤炭。这些都不是清洁能源，会影响茶叶卫生质量。为了改变生产模式．推广茶叶“五新”技术。利用最新型环保能源——“沼气”。城阳乡农技站两年来通过在仙岭村采用沼气加工名优绿茶试验，茶叶品质好，经济效益佳，是山区农业增效、农民增收的有效途径。 相似文献
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本文介绍了休宁县创建出口茶叶质量安全示范区、实行标准化种植、规范化管理、加工、销售等全过程控制，确保出口茶叶质量安全的工作思路、主要做法和相关措施。 相似文献