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相似文献
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1.
鸡泽县是著名的“中国辣椒之乡”、“中国辣椒产业龙头县”.常年种植辣椒8万亩以上,全县有辣椒加工企业128家,资产总额9000万元,年可加工鲜椒30万吨,加工产值4.8亿元,产业产值6亿元.辣椒制品粗精并存,主要有精品酱、盐渍椒、椒干、椒粉、椒片、辣味酱菜、辣椒红色素等10大系列200多个品种,产品畅销全国,远销10多个国家和地区.  相似文献   

2.
冯太平 《中国辣椒》2003,3(1):26-26
酱菜多年以来是我国人们膳食中不可缺少的佐餐菜品,特殊的风味和营养价值,对促进食欲,开胃健体都有一定的好处。特别是以辣椒为原料制作的酱菜更受人欢迎。  相似文献   

3.
范云秀  时功涛 《蔬菜》2024,(5):71-74
摘要:为选择适宜贵州省关岭地区优质高产、多抗性的辣椒新品种,保证区域辣椒产量的稳定,以当地干椒品种遵辣6号和鲜椒品种长辣7号为对照,对比分析新引进的2个干椒品种和4个鲜椒品种的栽培表现。结果表明:干椒引进品种中,遵辣2165和湘研702均表现出生长特性好、抗病能力强、产量高的特点,其株高和单株结果数均显著高于对照,以湘研702抗病能力最强,病毒病、疫病和青枯病发病率最低,湘研702和遵辣2165的产量较对照遵辣6号每667 m2 分别增加101.90 kg和70.82 kg,鲜椒产量分别增加266.61 kg和205.56 kg,2个品种的干、鲜椒产量均显著高于对照品种;对于鲜椒品种而言,卓香27号的生长特性好,且抗病能力最强,其病毒病、疫病和青枯病发病率最低,667 m2产量高于对照长辣 7号,为1 641.02 kg,其他鲜椒品种产量均显著低于对照。综上,干椒品种遵辣2165、湘研702和鲜椒品种卓香27号适宜在贵州关岭地区进行推广应用。  相似文献   

4.
博辣皱线1号是以SJ09-94为母本、DB14-4-2-1为父本配制的一代杂交种。中早熟,首花节位9~10节。青果绿色,生物学成熟果鲜红色,果实长牛角形,果表有皱,果纵径26 cm左右,果横径2.6 cm,果肉厚0.29 cm,单果质量32 g左右,味辣,皮薄肉嫩,鲜食口感好。2013—2014年品种比较试验中,博辣皱线1号平均前期鲜椒产量为1 231.7 kg/667 m~2,平均鲜椒总产量为2 554.9 kg/667 m~2。2015—2016年多点区域试验中,博辣皱线1号平均鲜椒总产量为2 710.0 kg/667 m~2,生产试验平均鲜椒总产量为2 563.2 kg/667 m~2。该品种分枝多,坐果多,连续坐果能力强,适合作春提早和秋延后鲜食辣椒高效栽培。  相似文献   

5.
京辣2号是以辣椒胞质雄性不育系181A为母本,恢复系98199为父本配制的中早熟辣椒一代杂种。果实锥圆羊角形,平均纵径14.5cm,横径2.1cm。高抗TMV,抗CMV,中抗疫病。每667m^2产红鲜椒3300kg、干椒400kg左右。适于全国各地露地栽培。  相似文献   

6.
辣椒无公害施肥技术要点   总被引:3,自引:0,他引:3  
刘雪梅  颜士平  杜冰 《辣椒杂志》2006,4(2):29-29,31
辣椒为吸肥量较多的蔬菜,每生产1000kg鲜椒约需氮5.19kg、五氧化二磷1.07kg、氧化钾6.46kg。施肥过程中要注意如下几点。  相似文献   

7.
国塔109是以辣椒核雄性不育系ab06-102为母本,以羊角椒自交系98199为父本配制而成的中早熟辣椒一代杂种。国塔109可干鲜两用,生长势强,辣味强,果实为羊角形,果面光滑,果长15cm左右,横径2.4cm左右。鲜椒单果质量为28~35g,干椒单果质量为3.5~4.5g。青熟果绿色,老熟果鲜红色,自然脱水的干椒果面暗红光亮。抗TMV,中抗CMV和疫病。红鲜椒每667m2产量3000kg左右,干椒每667m2产量400kg左右,适于我国西北、东北及华北露地干椒主产区种植。  相似文献   

8.
四川辣椒产业现状与发展趋势及对策思考   总被引:1,自引:0,他引:1  
我国产椒大省——四川,常年种椒约7万hm^2,产椒100万t,产值10亿元左右。菜椒、线椒、朝天椒是主栽种类。四川是我国辣椒消费大省,常年消费鲜椒70—80万t,干椒20-30万t,人均年消费干椒3kg以上。四川是我国加工辣椒豆瓣酱和泡辣椒的大省,常年加工鲜椒40-50万t,产辣椒豆瓣酱60-70万t,产泡辣椒数千吨,产值20亿元以上。四川有辣椒深加工企业一家,年提取辣椒红色素250t,辣椒素120t,产值8100万元。四川辣椒产业将在加工业继续发展壮大的基础上有所扩大。但四川还存在整体布署上未将辣椒种植业作为产业来抓,传统加工分散落后、精深加工不发达、综合利用未起步,加工、种植与育种科研沟通不够等诸多问题。现根据上述问题和产业发展态势特提出系列相应的发展对策。  相似文献   

9.
‘艳椒508’是以自交系0416Y01为母本,自交系1019-2-1-1-1-1为父本配制而成的杂交一代辣椒品种。该品种属于晚熟类型,植株生长势中等,平均株高69.0 cm,开展度62.7 cm,开花结果期为111 d,生育期209 d。果实单生,羊角形,果纵径7.84 cm,果横径1.50 cm,果肉厚0.17 cm,单果质量6.8 g,单株结果数131.3个,青椒绿色,生理成熟果红色。鲜椒Vc含量16.7 mg/100 g(FW),辣椒素含量3.489 g/kg。抗病毒病TMV、CMV,中抗疫病和炭疽病,每667 m2鲜椒产量2 000 kg以上。‘艳椒508’辣椒适宜在重庆、云南、贵州、河南和新疆地区春季种植。  相似文献   

10.
干鲜两用型辣椒——绿洲真辣是黑龙江省齐齐哈尔市绿洲农业有限责任公司用辛辣型朝天椒和线辣型辣椒特早一号杂交育成的干鲜两用型极早熟尖椒新品种。一、特征特性绿洲真辣属极早熟品种,从育苗至采收鲜椒95~100 d。果实圆锥形,果形顺直光滑,嫩椒深绿色,果长12~15 cm,粗3 cm左右,平均单果质量25~30 g。红熟后表皮光滑鲜亮,深红色。植株紧凑,单株挂果率高。商品性好,辣味极浓,其辣椒素含量比一般品种高30 %左右。抗病性强,平均每667 m2可产鲜椒3 500~4 000 kg,可晒干椒450~500 kg。二、栽培要点1.播种育苗 可垄作直播也可育苗移栽。直播…  相似文献   

11.
宝鸡地区小麦套种线辣椒双高栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
胥志文  张琼 《辣椒杂志》2005,3(2):26-27
宝鸡线椒栽培历史悠久,椒果以品质优良、角长、肉肥、色红、皱纹多、脂肪高、辣味强、香味浓而著名国内外,国内统称秦椒。在农业生产结构调整中,宝鸡线辣椒已成为全市主要的经济作物,每年种植面积在2万hm^2以上。干椒平均产量为3000kg/1hm^2,鲜红椒为15000kg/hm^2。近几年来宝鸡鲜红椒收购价格平均为1.1元/kg,每hm^2产值16500元,是玉米生产产值的2倍多。  相似文献   

12.
正近日,笔者来到中国辣椒之乡———河北省鸡泽县调研,这里的椒农种植的全是优质羊角椒,每1 kg鲜椒价格比天津、唐山等地高0.3元左右,辣椒667 m2效益达4 000~5 000元,是棉花、玉米等大田作物的2倍以上。随着种植辣椒效益的提高,鸡泽辣椒的种植半径逐年向外延伸,现种植面积已达2万多hm2。鸡泽辣椒品种不断进行杂交改良,推陈出新,经鸡  相似文献   

13.
京辣2号是以辣椒胞质雄性不育系181A为母本,恢复系98199为父本配制的中早熟辣椒一代杂种.果实锥圆羊角形,平均纵径14.5 cm,横径2.1 cm.高抗TMV,抗CMV,中抗疫病.每667m2产红鲜椒3 300kg、干椒400kg左右.适于全国各地露地栽培.  相似文献   

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韩学俭 《辣椒杂志》2006,4(1):42-43,46
1线辣椒干制的意义和方法国内外辣味较浓的辣椒,广泛用作加工制品、食品、菜肴和调味品的原料。经干制后的辣椒水分含量降低、体积变小、重量减轻,便于贮藏、包装、运输,调剂淡旺季供需矛盾,保证四季均衡供应。线辣椒的干制,就是将含水量80%以上的鲜椒降低其含水量在16%左右,使  相似文献   

15.
利用生物质炭进行改良土壤试验,探讨生物质炭对大田辣椒生长及产量的影响。结果表明:在传统施用有机肥的基础上,对辣椒移栽的大田土壤施用适量的生物质炭(9 000 kg/hm2)后,辣椒果实成熟期平均株高及平均株幅分别增加了7.09%和8.98%;而辣椒的平均单株果数及平均百果重分别增加了20.13%和14.96%,鲜椒平均产量提高了26.43%。复合肥与适量的生物质炭(9 000 kg/hm2)配合施用后,辣椒平均百果重增加了7.18%,而辣椒平均单株果数及平均鲜椒产量则分别提高了10.33%和7.96%。生物质炭改土能明显地提高大田辣椒的株高、株幅、单株果数和百果重以及增加土壤水分的含量,从而提高大田辣椒的产量。  相似文献   

16.
李正丽  陈松 《园艺学报》2017,44(8):1623-1624
‘老农908’是F1代鲜食辣椒新品种。果长15.28 cm,果宽1.63 cm,果实线形,青熟果绿色,老熟果鲜红色,味辛辣,平均单果鲜质量14.14 g,平均鲜椒产量25 878.3 kg·hm~(-2)。抗逆性强,结果性强,适合贵州辣椒种植区及省外气候条件相似的地区栽培。  相似文献   

17.
制干辣椒新品种黔椒6号的选育   总被引:1,自引:0,他引:1  
黔椒6号是以H20-1为母本,以H33-2为父本配制而成的制干辣椒一代杂种,果实细长,果长16.84 cm,果宽1.41 cm,红果亮红色,单果鲜质量11.69 g,单果干质量1.89 g,果面皱缩,商品性极佳。红椒VC含量1 910 mg?kg-1,辣椒碱和二氢辣椒碱含量分别为0.020%、0.000 5%,味香辣,品质优良。田间抗病性与对照遵椒2号相当,结果性好,每667 m2产干椒300.0 kg,适合贵州省山区干椒生产基地栽培。  相似文献   

18.
棉田套种辣椒可显著提高棉田综合经济效益,加快农民增收致富。棉田套种辣椒667m^2鲜椒产量一般1300-1500kg,高产的1700-2000kg。产值2000~3000元。  相似文献   

19.
四川苍溪县气候及地理条件适宜辣椒生产,当地以高抗病毒病和炭疽病的早中熟线椒香辣王为主导品种;主要茬口安排于早春及秋季,培育壮苗;根据定植时间及栽培模式选择相应定植方法和密度;加强田间管理和病虫害防治,可获高产,一般667 m2产鲜椒3 500 kg或红椒2 000 kg以上。  相似文献   

20.
吉林省露地秋延后辣椒丰产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
辣椒是人们日常饮食中必备的蔬菜之一,如何种好辣椒,为市场和消费者提供足量、质优、价廉的鲜椒产品,已显得尤为重要。吉林省辣椒种植由于受土壤、气候、消费和种植习惯等因素的影响,造成鲜椒产品供应期短,大部分时段都要靠外地运输来弥补市场,给辣椒生产带来很大的压力。因此应充分利用当地的自然资源,改变辣椒种植方式,科学地抓住辣椒市场空档期,通过推迟上市,就地贮藏等手段,缓解当地辣椒供求压力。比如每年8月20日至9月20日正值吉林省鲜椒产品供应短缺时节,这期间种好露地秋延后辣椒,椒农同样可以致富。  相似文献   

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