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<正>湖北竹山县地处鄂西北山区,近年来袋栽香菇发展较快。竹山袋栽香菇,以春栽和秋栽为主,其中春栽主要以鲜菇上市,秋栽以干菇销售为主,部分干菇经香菇加工企业分级包装后,出口至东南亚各国。此外,有少量夏菇栽培。春栽与秋栽相比,众多菇农反映春栽成功把握较大,秋栽菌袋污染率高,成品率低,风险较大。为何会出现这种情况呢?其主要原因是,春栽香菇多在12月到翌年3月接种,此时温度较低,杂菌与害虫都不太活跃,发菌期间环境温度、湿度可由人工控制 相似文献
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春季气温逐渐回升,正是袋栽香菇大量出菇的季节。但早春气温不稳定,时有"倒春寒"袭击,给抗逆性弱的香菇幼蕾生长带来较大威胁,严重时甚至会造成死亡。因此对"倒春寒"要格外警惕,一旦来袭要及时采取应对措施。 相似文献
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地沟菇房袋栽香菇是北方黄土高原室外种香菇一项开发性的新课题,既保证了香菇在风沙大、气候干燥、寒冷北方地区的野外露地栽培成功,又能使香菇袋栽管理比南方更方便,并达到高产优质的要求,它是利用袋栽香菇的方法,将发菌好的菌筒排放到半地下式地沟菇房出菇管理,或将接好菌的栽堵袋堆放在半地下式地沟菇房发菌管理和出菇管理的一种栽培方法。它是发展北方香菇生产的一条好途径,具有广阔的应用前景和推广价值。 相似文献
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袋料香菇栽培是一项投资小、见效快、适宜庭园式发展的项目,已有20多年历史。该产业随着市场的变化,经历了频繁的行情波动,技术上未能全面普及,“菇贱伤农”时有发生。究其原因,一是忽视栽培季节的紧迫性;二是对品种的选择不科学;三是管理工作没有跟上,品质低劣;四是干制技术不过硬;五是信息不灵,蜂拥而上,缺乏布局。现就以上问题提出相应对策措施。1把握好栽培季节袋料香菇栽培同其他农作物一样,对季节要求非常严格。春栽香菇栽培过迟,由于品种和气温的原因,易影响制袋的成品率,菌筒越夏遇高温易造成烧菌烂袋。秋栽香菇栽培过迟,年前不能出菇,或只能出一茬菇;年后出菇品质较差,若遇高温则不出菇,造成减产和产品质量低劣。春栽香菇中低温型品种,应在3月20日以前完成接种,最迟不能超过3月底;低温型品种则必须在2月30日以前完成。秋栽香菇的栽培时节就更要紧了,9月10日以前必须完成接种,否则年内不能收两茬优质冬菇。栽培过迟,还会因加温养菌而增加成本。所以要根据各地的气候和品种的生物学特性,选择好栽培时节,充分利用适宜的自然条件,提高栽培效益。2选择好品种品种是决定高产、优质、高效的主要因素。选择品种首先要根据各地自然气候条件,选择适合栽培的... 相似文献
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香菇栽培，历来采用阔叶树杂木屑作培养主料，但这样会使菌林矛盾突出，对生态环境保护不利。笔者利用稻谷壳作主料栽香菇获得成功，为谷壳资源的再利用找到了一条可行的捷径，如再覆土反季节栽培，其经济效益将会成倍增长。现将栽培技术要点介绍如下：１季节安排我地属低海拔地带，可在１２月至次年３月下旬制菌袋，由此往前即可推算扩制母种、原种及栽培种的时间。常规制种约３个月左右。出菇期可安排在４月下旬至９月分期分批进行。此时期正好是菇类淡季，经济效益好。２菌株选择反季节栽培香菇出菇期在４月下旬至９月，所以宜选择中温或… 相似文献
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开封市地处黄河下游冲积平原上,季节分明,气候凉爽,昼夜温差大,适于优质香菇生产。如果加强科学管理,花菇达30％左右。但是,由于开封发展香菇的代料栽培起步晚,技术力量薄弱,大多数栽培者还未能掌握香菇的特征、特性,尤其是对开封地区春、秋、冬季雨水少,气候干燥,低温时间长,适温季节短的气候条件认识不足,所以在香菇的袋栽中出现发菌慢,杂菌感染率高,脱袋后菌简失水严重,出菇期推迟,产量低,质量 相似文献
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一是疏蕾。菌袋出菇第一潮，正值5月下旬到6月，此时气温较适宜，菇蕾丛生任之发育，会使朵小肉薄。为此，必须要疏蕾。具体的操作方法，对菌筒表面密集的菇蕾、每袋选择蕾体饱满、圆正、柄短、分布合理的6-8朵，多余的菇蕾用手指按压致残，不让发育，确保香菇品质。 相似文献
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反季节覆土袋栽香菇优质高产技术 总被引：1，自引：0，他引：1
覆土袋栽香菇是我县首创的香菇栽培新模式,誉称 长汀模式 "。采用该模式栽培香菇,具有菇形特佳,产量极高,高温易出菇,管理极省工等突出优点,是目前较先进的香菇栽培模式。特别是反季节覆土袋栽香菇,盛产优质夏秋菇,经济效益更高。现将反季节覆土袋栽香菇优质高产技术简介如下：1 选用良种 本所选育的 南山 1号"优良香菇菌株为首选良种,该菌株具有高温型,菇大圆正,肉厚实,柄中生,产量高,盛产优质夏秋菇,适宜保鲜或干制出口。2 季节安排 菌筒制作,1 2～ 2月;覆土转色,3～ 4月;出菇管理,5～ 1 2月。3 菌筒制作 ①备… 相似文献
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香菇、灵芝组合周年性栽培技术吴庆其，姚林宇（浙江省庆元县食用菌研究所３２３８００）香菇、灵芝代料栽培既有相似的一面，又有不同的特性。灵芝子实体发生在夏秋两季，而香菇子实体则主要发生在冬春季节，香菇菇木在荫棚畦床上进行出菇管理，而灵芝袋栽既可在室内层架... 相似文献
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栽培香菇用双棚法催蕾育花菇 总被引：2，自引：0，他引：2
在香菇的生长过程中,菇蕾的形成,幼菇的生长和花菇的培育所需的环境条件各不相同。如果在同一个棚内进行管理,会出现以下情况:①菇蕾形成迟缓;②幼菇死亡;③畸形菇较多,且花度较差。为了提高幼菇的成活率,培育出高产优质花菇,获得更好的经济效益。笔者于1996年冬在泌阳大袋立体栽培香菇模式的基础上,进行了双棚催蕾育花菇技术探索,双菇棚催蕾育花菇,即催蕾和育花菇分棚进行,若只有一个菇棚的可在中间隔成两个菇棚。经小区试验和大面积推广栽培,效果甚佳。现将此法介绍如下: 1 催蕾 当菌袋经过60～80天的发菌及转色管理,有1/3以上的瘤状物逐渐隆起,转色在1/2以上的菌袋上大量出现黄棕色的分泌物时,说明菌丝生理基本成熟,营养已高度集中,应及时创造一个科学的环境条件,让其变温出菇。 1.1 浸水 菌袋在发菌和转色过程中要消耗一 相似文献
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袋栽香菇,以冬季所产的香菇品质最佳,最受消费者欢迎.但由于冬季气温低,不适香菇生长,袋栽香菇的出菇量很少,所以如何争取多出菇,是提高香菇冬季产量和经济效益的重要措施.实践证明,要想多出冬菇,可采取以下措施: 相似文献
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1春栽香菇难出菇和出畸形菇的原因及对策1.1难出菇春栽袋料香菇不出菇的症状主要表现为转色过度,呈黑褐色。其主要原因之一是:在制袋拌料时水分过多,越夏时菌袋接地汲潮浸水过多,或拌料不均,营养失调。由于袋内水分偏大,影响培养基内菌丝养分的吸收,菌袋表面气生菌丝突长,易形成封闭的转色过深的菌丝体。对策:进 相似文献