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玉米秸栽培平菇的研究 总被引：6，自引：1，他引：5
在玉米秸栽培平菇的试验中，对玉米秸的粉碎粒度，发酵处理方法以及适合玉米秸栽培的平菇品种的筛选都做了系统研究，结果表明，以孔径１５ｍｍ筛子粉碎料的效果最佳；发酵料料水比为１∶１６，采用开放式发酵法效果最佳；适合玉米秸栽培的平菇品种以青丰３号和ＰＬ３两个品种最好，生物学效率达１２０％以上。 相似文献
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庆丰５１８菌株是我站从１１０个平菇品种中选育的一株高产平菇新品种。该品种适料性广，抗杂性强，转潮快，产量高，目前已向国内外推广。现将其高产栽培技术介绍如下。１高产栽培技术１１原料配制发酵该品种不择原料，各种农作物下脚料粉碎成黄豆大的颗粒都可以使用，... 相似文献
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为了充分利用本地资源,降低平菇栽培的生产成本,我县自1985年开始大面积推广应用发酵玉米秸栽培平菇,取得了较好效果,现将该技术介绍如下:(一)培养料配方粉碎玉米秸91.5%,石膏2%,过磷酸钙3%,石灰2.5%,尿素0.5%,硫酸镁0.3%,磷酸二氢钾0.2%,另加25%的多菌灵0.2%或50%的甲基托布津0.1%. 相似文献
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本技术是用酵素菌将栽培料发酵后栽培平菇的一项新技术。其特点是：①酵素菌在发酵过程中产生多种活性酶，能将作物秸秆进行充分的发酵、生物催化分解成为容易被平菇菌丝利用的营养。②酵素菌发酵力强，增温快，持续时间长，抑制和杀灭培养料条菌和害虫，栽培时勿需添加多菌灵、克霉灵等农药抑菌剂。平菇鲜嫩，味美纯正，口感好。③发酵好的培养料理化性状好，有效养分高，平菇增产３０％以上。现将该方法技术要点介绍如下：１原料与配方选用未被雨淋、霉变、虫蛀和农药污染的作物秸秆（麦秸、稻草、谷壳、藤蔓、树叶等），用粉碎机粉碎，置… 相似文献
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平菇适应性强，易栽培，适料广，且生物学效率高，转化所需的时间短，因此，我校食用菌科研基地经几年利用各种秸秆做了对比试验，从中优选出几个高产配方，摸索出一套较先进的栽培管理模式，使百公斤培养料可收鲜菇１５０～２２０ｋｇ。现将秸秆生料栽培平菇技术简介如下。１ 高产配方①玉米芯６０％加豆秸４０％。按上述比例干料１００ｋｇ，加入磷酸二铵０．４ｋｇ，麦麸１０ｋｇ，玉米面３ｋｇ，多菌灵 ０．２ｋｇ，菇丰素互号 ０．２５ｋｇ，生石灰 ５ｋｇ。②麦秸、玉米秸、稻草、花生壳为主料。任选以上原料１００ｋｇ，加磷酸二铵０… 相似文献
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平菇是我国栽培面积最大，产量最高的菌类之一。平菇的发酵料栽培具有方法简便、成功率高、产量稳定、周期短等优点，现已发展成为平菇最主要的栽培方式。笔者根据多年来指导平菇发酵料生产的实践经验，将该栽培技术要点总结如下： 相似文献
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近年来，栽培鸡腿蘑都是采用一次性覆土的方法。我们在常规覆土栽培模式的基础上，时行试探性的改进。即：在一次性覆土栽培的基础上进行二次覆土，效果较为理想，一般比常规栽培增产 2 0 %左右。现将此方法作概括的介绍，以期与同行商磋，使鸡腿蘑在本地区的加速推广更上一层楼。1 栽培料配制 凡能种平菇的高产配方均可用来栽培鸠腿蘑。下面介绍我地常用配方：玉米芯 90 % （粉碎），玉米芯 8%，复合肥 1 %，尿素 1 %，石灰 3%，硫酸镁 0 3%，克霉灵或多菌灵 0 1 %，辛硫磷或敌敌畏0 0 5%。培养料堆制发酵和装袋发菌同平菇。2 覆土场… 相似文献
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正目前,栽培平菇设施多为塑料大棚、日光温室等具有一定控温、保湿、通风换气的场所,但同一场地连年栽培平菇,病害发生严重。为解决平菇连作障碍问题,河南新乡市农科院食用菌研究所根据平菇栽培设施的特点,以"治病重在防病"为原则,以优化影响平菇高产及病害的栽培环节为主要研究对象进行了连续多年的栽培技术研究,取得了较好效果。现将玉米芯发酵料袋栽平菇连作病害防控及高产关键技术措施总结如下。1净化平菇连作栽培场地 相似文献
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快速产出优质平菇栽培料的操作方法 总被引：1，自引：0，他引：1
平菇,味道鲜美、营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的食品,而且价格相对于其他食用菌更便宜,很受人们青睐,是目前栽培极广的食用菌之一。平菇优质高产的关键是栽培料,但常规的平菇栽培料发酵制作时间很长,过程也较繁琐,稍有不慎就会影响出菇的产量和品质。利用金宝贝食用菌栽培料发酵剂可打破常规,快速产出优质的平菇栽培料。 相似文献
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据专家分析．下列１０种珍稀菇具有较大的市场空间．可周年轮作开发。１ 杏鲍菇 因具有愉快的杏仁香味和菌肉肥厚似鲍鱼而得名。菇体高１０～３０ｃｍ．粗壮如玉色的保龄球，色白脆嫩．清香味美。可与肉、鱼合－烹饪．做出几十道美味佳肴．是味道最好的一种平菇．故被称为平菇王，可用栽培平菇的原料和方法即“袋畦两段全转化高产法”进行栽培．产量与平菇不相上下．售价比平菇高５～１０倍。２ 阿魏菇 又名阿魏侧耳，因野生于草本植物阿魏上而得名。菇朵鲜重５０～１５０ｇ，最大朵５００ｇ以上。肉质洁白鲜嫩．味美可口．营养丰富。尤其药… 相似文献
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辽宁省辽中县东地乡农民王林通过多年的平菇栽培实践,摸索出一套平菇高产稳产的栽培技术——发酵料矮棚地膜地栽平菇的高产技术,现介绍如下。 相似文献
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平菇培养料发酵度快速测定指标的建立 总被引：1，自引：0，他引：1
为建立平菇培养料发酵度的判定指标,选用以粉碎玉米芯小粒、中粒和大粒为主要原料配制的平菇培养料,分析了发酵过程中含水量、pH值和总碳、总氮、水溶性有机碳(DOC)、氨含量以及杂菌抑制物质含量的变化,以及栽培平菇的生产特性。结果表明,发酵过程中,3种培养料的pH值先降后升,含水量、总碳含量、C/N和DOC含量降低,氨含量先升后降,总氮升高。发酵结束,小粒DOC含量低于大粒,而氨含量和杂菌抑制物质含量高于大粒。培养料粒径越小,栽培平菇发菌期料温越低、染菌率越低、生物学效率越高。因此,发酵料栽培平菇宜采用小粒的粉碎玉米芯,发酵结束发酵料含水量为60%~67%、pH值为8.0~8.6、DOC(w)以低于12 g·kg-1和氨含量(ρ)为发酵料渗出液中以氨检测试纸条测定值低于1350 mg·L-1为宜。 相似文献
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平菇一年四季都能栽培,这不仅延长了供应期,而且还有利于提高平菇生产的综合经济效益。当然在夏季栽培平菇,由于受到高温的影响,技术如果掌握不好,大面积栽培效益便不那么令人满意。根据,我们的推广实践,认为高温季节栽培平菇应掌握下列关键技术: (一)选择适宜的优质菌种 平菇栽培品种较多,夏季栽培应选用高温型菌种,此菌种子实体形成的最适温度为24～28℃,如榆黄蘑、侧5、红平菇、新平1012、鲍鱼菇、佛罗里达等。其中菇农普遍应用被称为平菇高产之王的“新平1012”效果更好,这是一株高产、优质的广温型新菌种,子实体发生的最低温度3℃,最高温度35℃,最适为8～28℃。菇潮涌,菌盖肥大,柄短肉厚。 相似文献